民族团结牌茯砖茶

黄峥

砖茶

民族团结

茯砖

年代

维生素

金花

作用

利尿

饮用

重量

“民族团结”牌茯砖茶作为西路边销茶之一，因其独特工艺而含有一种益生菌种——“冠突散囊菌”（俗称金花）而成为紧压茶类中独特的黑茶。

首先茯砖茶诞生于公元1368年（明，洪武元年），采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，称“泾阳砖”。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。以其药效似土茯苓，就由 “伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。山于系用官引制造，清代前期需在兰州府缴纳三成至五成砖茶作为税金，交给官府销售，又叫“官茶” “府茶” 。其余的砖茶由茶商按照政府指定的销区销售，故称为 “附茶” 。

70年代民族团结牌茯砖茶（重量3kg）

四川茯砖茶是抗日战争期间（1941年）从陕西泾阳引进加工技术，在临邛茶厂（即邛崃茶厂）首先仿制成功。解放后在北川、邛崃、灌县等茶厂先后开始加工茯砖，统称为“民族团结牌茯砖”。因为主销于四川省阿坝藏族自治州，一部分销往甘肃和青海，所以又归为西路边销茶。

70年代民族团结牌茯砖茶汤色

“民族团结”于1985年5月由四川省茶叶进出口公司向国家工商管理总局申请为注册商标，特用于紧压茶类茯砖茶，自此“民族团结”牌茯砖拥有正式合法的身份，现四川省三花茶业公司拥有对“民族团结”牌商标使用权。

封口处茶叶已布满金花

茯砖茶主要销售于我国边疆、高原、牧区，又称 “边销茶”。数百年来，茯砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上的神秘之茶”、“西北少数民族的生命之茶”。茯砖茶不仅供自用，还是少数民族群众探亲访友、相互馈赠的首选礼品。尤其新疆维吾尔族人民最爱茯砖茶，他们把 “金花”多少视为评判茯砖茶品质好坏的唯一标准。此外，茯砖茶还受韩国、日本友人的喜爱，他们对茯砖茶作了长达十年的追踪和研究。在韩国，茯砖茶被称为“美容茶”，在日本被称为“瘦身茶” 。

满金花

茯砖茶不同于青砖、米砖等紧压茶，在加工过程中一种自然益生菌体一一冠突散囊菌，产生的黄色闭囊壳均匀的附着在茯砖茶中，形似“米兰"，俗称“金花" 。出于冠突散囊菌的存在，使得茯砖茶具有了不同于其他茶类的色、香、味特征。

80年代民族团结牌茯砖茶（重量3kg）

80年代民族团结牌茯砖茶（重量3kg）

冠突散囊菌作为茯砖茶中的优势菌，近年来，对冠突散囊菌胞外多糖的研究成为热点，真菌胞外多糖能提高人体的免疫能力和生理功能，大部分胞外多糖还具有较强烈的抗肿瘤活性，对癌细胞有较强的抑制力，长期饮用茯砖茶可起到减肥、延缓衰老的作用。

90年代民族团结牌茯砖茶（重量3kg）

90年代民族团结牌茯砖茶（重量3kg）

90年代民族团结牌茯砖茶（重量3kg）

茯砖茶的营养成份相当多,但就西北少数民族的需要而言,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类等。
(1)茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1能治疗脚气病、治疗多发性神经类疾病。维生素B2可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C对防治坏血病,治疗由高血压引起的动脉硬化等。因此,西北的兄弟少数民族,特别是从事畜牧业的游牧民族,居住在沙漠戈壁等荒凉地带,缺少蔬菜和水果,长期饮用茯砖茶,能有效地保持各种维生素的需求,保持身体健康。
(2)茯砖茶含有多种矿物质,主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种,对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说,饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源,茯砖茶中还有一定含量的氟,由于氟能防治各种牙病,因此,茯砖茶对保持牙齿健美有一定药效。
(3)蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。

牛皮外包装

牛皮外包装

因此,茯砖茶具有:
(1)助消化、减肥作用。茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类,具有极强的解油腻、消食等功能。这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。 
(2)利尿作用:茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用。
(3)增强毛细血管的作用：当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂,这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说尤为重要。  
(4)养胃、健胃作用：在茯砖茶产地,居民有保存几片茯砖的习惯,遇有腹痛或拉痢,习惯以茯砖代药,极为灵验。

2014年“90年代民族团结牌茯砖茶”拍卖成交价5750元（3kg）

60年代民族团结牌茯砖茶网上售价

民族团结牌茯砖茶与普洱茶最相似之处在于都是保存时间越久，陈香味就越醇厚，因此收藏性很强，收藏均按年份（越陈越好）和品质确定价值。目前茯砖茶的价格较为低廉，升值空间较大。随着藏茶（民族团结牌茯砖茶）价值被越来越多业内人士认可，这种古老茶叶品种正得到更多人的关注，收藏藏茶正悄然兴起。

70年代民族团结牌茯砖茶网上售价

70年代民族团结牌茯砖茶网上售价

80年代民族团结牌茯砖茶网上售价