冬食记：75句美食诗词，不负人生不负胃

周舫琪

图文：网络

制作：周舫琪

音乐：箫《茉莉花》一一陈悦

 俗话说：民以食为天。

在诗人的世界里，不论是怎样的美食，只要一入了诗词，又有诗意又好吃。

春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。

——杜甫《立春》

劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。

—— 宋 · 钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》

槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。

—— 宋 · 晁说之《招图机吃槐叶冷淘》

青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。

—— 宋 · 苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》

馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。

—— 宋 · 吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》

夏日山居好，茅檐水饼香。

—— 宋 · 舒岳祥《夏日山居好十首其一》

赵州道个吃茶去，一滴何曾湿口唇。

—— 宋 · 释云岫《与大知客》

多种竹将挑笋吃，旋栽松待斫柴烧。

—— 宋 · 周文璞《题尧章新成山堂》

蘸雪吃冬瓜，谁知滋味好。

—— 宋 · 释师观《偈颂七十六首其一》

幸春山笋贱，无人争吃，夜炉芋美，与客同煨。

—— 宋 · 刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日，将戟，梦中有作·既醒，但易数字》

朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辞。

—— 元 · 杨维桢《春侠杂词（一十二首）》

个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。

—— 宋 · 黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》

金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香。

—— 宋 · 杨万里《初夏即事十二解》

不须庾韭元修菜，吃到憎时始忆渠。

—— 宋 · 杨万里《都下食笋自十一月至四月戏题》

梅熟应同儿辈吃，有兄八十信东吴。

—— 宋 · 曾几《食杨梅三首其一》

客来如解吃茶去，何但令人尘梦醒。

—— 元 · 韩奕《白云泉煮茶》

吃笋令人瘦，吃糍充人饥。

—— 宋 · 王迈《送白糍与囊山老子》

十一年来春梦冷，南游且吃玉川茶。

—— 清 · 龚自珍《已亥杂诗》

浊酒松醪吃两钟，醉拖长袖舞春风。

—— 宋 · 释绍昙《颂古五十五首其一》

看花吃酒唱歌去，如此风流有几人。

—— 明 · 袁凯《马益之邀陈子山应奉秦景容县尹江上看花二公》

牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。

—— 宋 · 苏轼《除夕，访子野食烧芋，戏作》

算是处、鲜鱼羹饭，吃来都美。

—— 宋 · 吴潜《满江红·送吴叔永尚书》

肚饥买个油糍吃，吃了油糍肚不饥。

—— 宋 · 释师范《止翁》

独坐火炉煨酒吃，细听扑簌打窗声。

—— 宋 · 钱选《题雪霁望弁山图》

小婢不须催柘弹，且从枝上吃樱桃。

—— 唐 · 郑谷《山鸟》

喜客恨无鲜可击，满盂脱粟饥时吃。

—— 宋 · 王炎《次韵韩毅伯趣诸先辈送茶》

何家笼饼须十字，萧家炊饼须四破。

老夫饥来不可那，只要鹘仑吞一个。

——杨万里《食蒸饼作》

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼？

——陆游《沁园春·洞庭春色》

满著十分牛乳粥，客思吃尽鬼神猜。

—— 宋 · 陈藻《食粥绝句赠卢震夫》

砖炉石铫自烹吃，清落诗脾作雪花。

—— 宋 · 潘牥《谢林簿遗庐阜茶芽》

胡桃松实何曾吃，却嚼秋风柏子仁。

—— 宋 · 杨万里《拾柏子》

乍吃黄连心自苦，花椒麻住口难开。

—— 明 · 于谦《拟吴侬曲（三首）》

觉来饱吃红莲饭，正是塘东稻熟天。

—— 宋 · 范成大《再到虎丘》

挝从等是无心侣，同吃山厨芋颗羹。

—— 宋 · 释文珦《老子》

脱蕊收将熬粥吃，落圌仍好当香烧。

—— 宋 · 杨万里《落梅有叹》

水边莫话长安事，且请卿卿吃蛤蜊。

—— 宋 · 汪元量《鹧鸪天·潋滟湖光绿正肥》

春十江湖八年事，空肠只忆吃丝糕。

—— 宋 · 薛师董《题金陵杂兴诗后八首其一》

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

——苏轼《初到黄州》

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

——苏轼《猪肉颂》

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。

——杜甫《陪郑广文游何将军山林·其二》

照水须眉见，搓橙指爪香。

——陆游《明日又来天微阴再赋》

小饼如嚼月，中有酥与饴。

——苏轼《留别廉守》

东门买彘骨，醯酱点橙？

蒸鸡最知名，美不数鱼蟹。

——陆游《饭罢戏作》

我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

——陆游《食粥》

山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。

——陆游《冬日》

东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

——陆游《蔬食戏书》

青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。

——杜甫《送王十五判官扶侍还黔中（得开字）》

越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥。

——杜牧《新转南曹未叙朝散初秋暑退出守吴兴书此篇以自见志》

织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

——苏轼《戏咏馓子赠邻妪》

食罢煮香消日长，莫遣姜盐资胃凉。

—— 宋 · 葛立方《卫卿叔自青旸寄诗一卷以饮酒果核殽味烹茶斋》

此行傥不遂，归食芦洲鱼。

—— 唐 · 李颀《送綦毋三谒房给事》

庖童呼我食，饭热鱼鲜香。

—— 唐 · 白居易《饱食闲坐》

水为乡，篷作舍，鱼羹稻饭常餐也。

—— 五代 · 李珣《渔歌子·荻花秋》

吹云饭青精，煮石羹白芋。

—— 宋 · 李廌《鹿门寺》

老夫畏热饭不能，先生馈肉香倾城。

—— 宋 · 杨万里《吴春卿郎中饷腊猪肉，戏作古句》

饭香猎户分熊白，酒熟渔家擘蟹黄。

—— 宋 · 黄庭坚《戏咏江南土风》

踏青湖岸春衫薄，烧笋僧厨野饭甜。

—— 明 · 文徵明《上巳前一日与陈以可泛舟游伏龙山》

江头风景日堪醉，酒美蟹肥橙橘香。

—— 宋 · 真山民《永嘉秋夕》

秋水江南紫蟹生，寄来千里佐吴羹。

—— 宋 · 宋祁《吴中友人惠蟹》

鲈肥蟹可持，枣剥稻且获。

—— 宋 · 卫宗武《约友秋赏》

舟人鲋切苇羡美，竹叶香清蟹正肥。

—— 宋 · 张玉孃《秋江辞》

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

—— 唐 · 张志和《渔歌子·西塞山前白鹭飞》

软暖炉星火，新香甑雪糕。

—— 宋 · 舒岳祥《除夕》

矮缾煮粥犹难继，小甑蒸糕岂解常。

—— 宋 · 陆游《村居书事》

故园莫忆黄花酒，内府初尝赤枣糕。

—— 明 · 高启《九日陪诸阁老食赐糕次谢授经韵》

移座就菊丛，糕酒前罗列。

—— 唐 · 白居易《九日登西原宴望（同诸兄弟作）》

层石层砂层腻土，僧厨蒸出栗黄糕。

—— 宋 · 杨万里《横山江岸》

肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝。

—— 宋 · 朱敦儒《朝中措·先生馋病老难医》

蒸饼犹能十字裂，馄饨那得五般来。

—— 宋 · 陆游《对食戏作》

鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。

—— 宋 · 陆游《初冬绝句》

玉盘生菜乱青丝，三岁公家喫春饼。

—— 宋 · 章甫《春日呈韩文》

天下风流笋饼餤，人间济楚蕈馒头。

—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》

使君闵雪无肉味，煮饼青蒿下盐菽。

—— 宋 · 黄庭坚《次韵子瞻与舒尧文祷雪雾猪泉唱和》

惟不能忘，一舸吴淞，鲈脍豉羹莼菜。

—— 元 · 张翥《苏武慢 岁晚再雪，仍用前韵》

2019年12月6日完成。