假如宋朝有微博，网络红人绝对是苏东坡

打起黄雀儿

大宋嘉佑二年，进士龙虎榜出了一位威名赫赫的历史人物，那就是大宋文学家，书法家，画家苏东坡。同榜进士出身的还有一大帮猛人，这届被誉为千年科举第一榜的考试，圈内人士送了个雅号称为神仙打架。特别有意思的是好几个家庭一夜间双喜临门，苏轼苏辙兄弟之外还有曾巩曾布，程颢程颐，三对弟兄金榜题名，唐宋八大家一下子霸占了三个名额，难怪宋仁宗听闻喜讯忍不住地龙颜大悦。

在中华璀璨历史长河中，宋朝始终是一个很可爱的桥段。中国的四大发明，移步到宋代已经全部实现。如果互联网能够穿越时空及时出现的话，那微博的热点，头条的聚焦，各大媒体热搜的画面十有八九都会让这位网红大咖毫不客气地一一霸占。

林语堂先生曾经毫不吝啬地追捧苏轼说，一个不可救药的乐天派，一个伟大的人道主义者，一个百姓的朋友，一个大文豪，大书法家，创新的画家，造酒试验家，一个工程师，一个憎恨清教徒主义的人，一个瑜珈修行者，佛教徒，巨儒政治家，一个皇帝的秘书，酒仙，厚道的法官，一位在政治上专唱反调的人，一个月夜徘徊者，一个诗人，一个小丑…… 

天将降大任于斯人也，必将苦其心志劳其筋骨饿其体肤，中国的文化千百年来点点滴滴都浸透着一个苦字。尤其是封建官场，更是以贬谪文化著称。苏轼的人生轨迹就像数学家绘制的抛物线，高低起伏，抖折回旋。苏轼就是在这样的跌宕起伏的抛物线中，痛并快乐着，乐并修行着，他把自己三起三落，一波三折的人生抛物线打磨的圆滑丰润，韵律流淌。

东坡好酒，但不溺酒，醉酒失态，酒酣刚好。“酒酣胸胆尚开张。鬓微霜，又何妨！持节云中，何日遣冯唐？会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。”他的一生不是被贬就是行走在被贬的路上，即便是此身拖泥带水，在人生最低处，他都时时不忘热血报国，望眼欲穿地期盼朝廷召唤他再度出山的音讯传来。酒后挥毫泼墨，一不留神写出了令王羲之和颜真卿都为之侧目的行书第三《寒食帖》，前者的《兰亭集序》是行书里的老大，后者的《祭侄稿》排在行书第二。他的竹石画作更是骨骼惊奇，令人耳目一新。《雨竹图》藏身台湾故宫博物院，另外的两幅杰作《潇湘竹石图》和《枯木怪石图》更是博物馆镇馆典藏。

被贬黄州之后，他自嘲道：“自小生平为口忙，老来事业转荒唐”，自此他关于美食的各条说说开始频频出现在大宋美食圈的风口浪尖上。文人墨客大多寄情山水，李白说飞流直下三千尺，疑是银河落九天，杜甫说会当凌绝顶，一览众山小。到了苏轼口中山水开始沾染了烟火气，他写出来的是且餐山色饮湖光，浓妆淡抹总相宜。

黄州猪肉便宜的要死，不像今天的猪肉，动不动就通货膨胀到一斤30元。“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”这么低的价格，东坡先生干脆潜心研究，开发出了一道千年绝唱红烧肉。

被贬惠州之后，他的微博更新上一度灰暗了很多，再也不见令人垂涎欲滴的红烧肉。偶有羊肉，但价格贵的令人望而却步，东坡先生眼瞅着自己的存粮越来越少，又不能没有肉吃，于是就想出一个主意，把自己每个月的俸禄分成若干，挂在梁头上，美其名曰房梁挂钱。羊肉吃不起，只好私下里央求宰羊的把脊椎骨留下来，自己撒上五香粉腌制火烤，竟然一不留神发明了美味绕梁的羊蝎子。只不过东坡先生三月不知肉味，吃起来未免有点绝情，最后的骨头就连自己的狗都开始不高兴了。

黄州惠州虽不富庶，但交通便利，往来客商络绎不绝，想要吃总会有解馋之所。但是被贬到天涯海角的儋州，“食无肉，病无药，居无室，出无友，冬无炭，夏无寒泉”，大吃货苏东坡这回真有点儿绝望了。巧妇难为无米之炊，这么一处不是人呆的地方，别说是吃，就连生存都成了问题。大宋年间，流放到此处的大多都是身犯重罪之人，除了枪毙和无期徒刑，基本就算最狠的判决了。“土人顿顿食薯芋，荐以薰鼠烧蝙蝠。旧闻蜜唧尝呕吐，稍近虾蟆缘习俗。”好在苏轼没有坐以待毙，入乡随俗，先是啃番薯和芋头，后来馋瘾发作只好殃及生灵，什么老鼠蝙蝠蛤蟆，但凡身上有二两肉的，大厨子苏东坡都能顿享烹调之乐，搞出一道美味的下酒菜来。俗语君子远庖厨，这话放到东坡先生身上就不合适了，只要能有鱼肉之欢，老先生才不管那么多。

贬官海南数年，东坡先生家庭微博里面发的最多的说说就是就地取材研制出来的那道美食烤生蚝。这道菜至今仍然热烈奔放地活跃在神州大地各处烧烤店的炉灶间，在《食蚝》一文中中，苏轼写道：“每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也”。这个秘密千万别让朝廷那帮吃货知道，不然他们该不惜被贬也要跑过来跟我分而食之了。

苏轼就是这么一个人，一边写着“萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”一边会感慨“小舟从此逝，江海寄余生。”一边豪放：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”一边今朝酒醒何处：“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。”

苏轼九曲回肠的一生告诉你我，生活原本就该这样，顺心时把酒放歌不顺心时也不能自甘堕落。可以老夫聊发少年狂，左牵黄右擎苍，锦帽貂裘千骑卷平冈。也可以大江东去，浪淘尽，千古风流人物。 正如他《老饕赋》所说：先生一笑而起，渺海阔而天高。 

历史是任人打扮的小姑娘，关注我的美篇号，这里的趣味不一样！