<h3>桃源往事之</h3><h3>桃源县城几款经典小吃的回忆</h3><h3>寒冷的雨天，在《小隐轩》烤火独饮，中午不便回家，早上从新河桥菜市场路过，看见葱花卷子，买了一个，准备烤着吃。</h3><h3>葱花的香气四溢，把我带进了儿时的小吃回忆。</h3><h3>我是70年的，那时住在东街居委会，就读于城关一校，和黎明、姚飞、杨怀球及人民医院几个子弟是同班同学，人民医院有食堂，他们在食堂吃早餐，我和黎明、姚飞只能是下馆子吃早餐，虽说是下馆子，但也是几分钱的路经。</h3><h3>东街有两家馆子，大众饭店和人民饭店，我们仨经常买二个娃儿糕当早餐，三分钱一个，刚出笼的娃儿糕泡而松软，三两口就消灭了，黎明吃的慢，小口呷，十分享受的样子，大众的米面和麦面的味道非常好，是手工制作的，米面韧性十足，麦面还能闻到麦子的香味，只能偶尔吃一次。</h3><h3>城关一校的旁边是人民饭店，那里有三样经典小吃:烧饼、烧葱花卷子、油炸糍粑。烧饼烤的金黄，比较厚，烤焦的部分香而甜，流出红糖汁来，没烤焦的部分绵拽。烧葱花卷子，葱香扑鼻，咸咸的，非常好吃，我只吃过几次。油炸糍粑比较贵，要过称，一块要一角多钱，只吃过一次，吃不起。</h3><h3>后来城关一校和城关二校合并为漳江小学，离家比较远，中午不能回家吃饭，母亲就给9分钱、三两粮票在外面吃中饭。说是吃饭，其实就是吃三两免交粉而已。</h3><h3>年龄大了一些，三年级了，我们仨想办法让这几分钱用到极致。在我们那个时候，最为经典，至今回味无穷流口水的是小吃部的锅饺，1角8分钱一两粮票，为了吃一次锅饺，我们仨中午只吃二两免交粉，七分钱二两票，能节约二分钱一两票，整整要节约六天，记得第一次吃锅饺，排了好长的队，端到后，高兴不得了，蘸着酱油，那味道就二个字:香、爽。第二次去吃时，黎明提出把锅饺里韭菜馅分出来，馅和皮蘸酱油吃，特韵味。后来我在外面跑了很多地方，才知道小吃部的锅饺是生煎锅贴，制作技术高，火候把握好，才好吃。</h3><h3>听说县武装部对面有一家木屋的粉好吃，油水足，经饿，我们仨也赶去尝味道，那家的卤肉，卤蹄，卤猪耳朵做的非常好，色香俱全，味道没尝，尝不起，只能流口水，我们吃着免交粉，闻着卤香味，就好比电影《让子弹飞》里面葛大爷吃着火锅听着小曲的感觉。</h3><h3>除了这几个经典小吃，还有桃纺的面包，县委大院的肉包子、肉卷子，延溪宾馆的蛋糕，我们吃不到，只能靠班上的同学带一点尝尝。东街的滴滴糕，桶桶榚倒是经常吃的。</h3><h3>事隔多年，和70打头的同学朋友谈起桃源最难以忘怀的小吃时，都异口同声的说出:小吃部的锅饺。</h3><h3>注:本人准备花巨资收藏桃源各时期的桃源物证，计划建《桃源往事-桃源物证博物馆》，留住桃源文化的根，保护桃源文化的魂，给桃源人民留点回忆，请大家支持。</h3> <h3>《小隐轩》我的根据地</h3> <h3>阴雨绵绵，天乍冷</h3> <h3>独饮《小隐轩》</h3> <h3>中午烤葱花卷子</h3> <h3>当年的锅饺比这强多了</h3> <h3>卤蹄味无穷</h3> <h3>桃源物证:民国时期桃源县立高中(桃一中的前身)校徽</h3> <h3>桃源物证:民国时期桃源学生作业本</h3> <h3>桃源物证:桃源三杰之一，覃振收藏的清朝十大禁书之一《品花宝鉴》</h3> <h3>桃源物证:桃源解放初期供销社证章</h3>