传统佳肴“长江腊鸭”

丹霞小草

<h5>摄制/图文编辑 陈志芳</h5> <h5>乐曲 归乡旅人</h5> <h3>留住乡愁 舌尖上的味道</h3><h3>传统佳肴“长江腊鸭”</h3> <h3> 家乡的味道</h3> <h1><b>请点击打开下面视频 “长江邓氏腊鸭”生产制作实况</b></h1> <h3>  广东省仁化县“长江腊鸭”历史悠久,自清朝光绪年间一直流传至今,主要产于仁化县长江镇木溪、浒松等村,原料精选于当地山溪、河流、山塘用稻谷、玉米放养的本地优良品种“麻鸭”。</h3><h3> 每到年冬11月至12月份,每家每户开始制作“腊鸭”。 利用得天独厚的地理条件和气候,其制作程序以独特的配方和工艺流程加工而成。具有味美浓香,风味独特,爽脆可口,外形美观的特点,成为远近闻名的美味佳肴,产品畅销于粤港澳和珠江三角州一带。</h3> <h3>野外放养的本地优良品种“麻鸭”幼苗</h3> <h3>野外放养的优良品种“麻鸭”中鸭</h3> <h3>野外放养的优良品种“麻鸭”成鸭</h3> <h3>屠宰现场 全手工操作加工</h3> <h3>秘制一天后 露天太阳爆晒十五天 成为远近闻名的美味佳肴</h3> <h1><font color="#ff8a00"><b> 欢 迎 惠 顾</b></font></h1> <h3>生产地址 广东省韶关市仁化县长江镇木溪村 </h3><h3> 联 系 人 邓建华 <br></h3><h3>联系电话 13640096539</h3> <h3>邓建华微信二维码</h3>

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