杀猪饭

艳艳

<h3> </h3> <p>周末,应朋友的邀请,我们到乡下吃杀猪饭。</p><p><br></p><p>今年的猪肉价格一路飙升,由以前的上十元一斤,上涨到三十几元。</p><p><br></p><p>因为前段时间猪瘟特别厉害,很多养猪的农户遭了殃。</p><p> </p> <p>乡下空气真好!我们刚下车,就开始迈步。</p><p><br></p><p>早上虽然下了点雨,路上湿漉漉的,但一点儿也不影响我们走路的心情。</p> <p>难得的相聚,美女们边走边谈心。</p> <p>熊总带我们去参观他的山林。山上的宝贝真多:枞菌、松果、野花到处都是。</p><p><br></p><p>站在山顶,四周的风景一览无余。</p><p><br></p><p>今天天公不作美,远处的美景等着我们明年来拍照呢!😄😄😄</p> <p>山上到处都是柴火,太惹人了!</p><p><br></p><p>看到满地的干柴、厚厚的落叶。想起小时候,我去附近山上的枞树下找点火的枞沫儿(枞树的叶子)。看过来看过去,地上到处都是光溜溜的,哪有什么干树枝干树叶。</p><p><br></p><p> 周末,只好跟着队上的小伙伴到离家很远的西界上去砍柴,爬山涉水。经常是天刚亮出门,因为山上的柴火不多,在刺笼里钻进钻出,每次只砍得一小捆柴,直到天黑才背回家。</p><p><br></p><p>当时缺吃少穿,家家日子都过得不容易。可是,我们小孩子一点儿也不觉得苦,把出门砍柴、扯猪草、洗衣服当成一件件快乐的事情!</p> <p>农家屋檐下挂满了黄澄澄的玉米,堆满了一排排的柴火。以前,我们把玉米磨成粉或打成碎粒,把红薯、土豆切成小丁……拌在大米里面煮着吃,以补充米饭的不足。</p><p><br></p><p>我们是吃杂粮长大的,每天只有早餐和晚餐,油啊、肉啊都非常缺乏,肚皮时常处于饥饿状态。现在,农家吃的是白米饭,大部分人把玉米、红薯、土豆给猪吃,把猪养得膘肥体壮。再也不缺吃少穿了!真是时代不一样,人民都过上了幸福生活。 </p><p><br></p><p>如今,城里上了年岁的人把这些杂粮当宝贝,推崇我们小时候的饮食习惯,有利于身体健康。</p> <p>天刚亮,熊总一家就忙着杀猪。</p><p><br></p><p>临近中午,他的家人早已准备好了一桌饭菜:三个火锅摆在桌子中央,猪肉、猪肝、豆腐、藕片等摆满了桌子的四周,真是太丰盛了!</p><p><br></p><p> 主人太热情了!感谢!感谢你们的盛情款待!</p><p><br></p><p>杀猪饭真好呷!😊😊😊👍👍👍</p>