扬州旅游充分感受它的古典和唯美。

快乐帝张广禄

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”。人间天堂是杭州，而扬州则有人间圣地的美誉。扬州这座美丽的城市，不仅它的名字特别好听，而且它有着厚重的历史文化。是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都，首批国家历史文化名城和具有传统特色的风景旅游城市。这座古城，现在还保留着许多古老的园林，如《瘦西湖》、《何园》、《个园》。扬州是人文荟萃之地，历代政治家、文学家、画家、艺术家云集，在扬州留下了无数典籍诗文、书画、音乐歌舞，也留下了许多优美的传说故事。故游览瘦西湖，在欣赏美景秀色时，也可以说在读一本内容丰富的书，充实人们的知识，使人们得到心灵的升华。想到每天如果要是能在如此美妙的园林中散步，肯定别有一番滋味在心头。今年九月国庆前夕，趁着小儿子有点工余时间，便带着我和老伴儿来到了扬州旅游了一趟，充分感受到了它的古典和唯美。

扬州地方不算大，景区主要都集中在市区，来扬州无论如何都要逛一逛扬州人最自豪的老三篇——瘦、大、个(瘦西湖、大名寺、个园)。瘦西湖是扬州雍容华贵的象征，有人说，不到瘦西湖就等于没来过扬州。所谓瘦西湖就是扬州城外一条较宽的河道，它的美在于瘦西湖面瘦长纤细，蜿蜒曲折，似修长清丽的窈窕淑女。漫步于瘦西湖，万般诗情画意尽现其中。

感到扬州真是一个让人觉得无比舒适的城市，没有高楼大厦，没有大都市的繁华景象，城在园中，人在画中，它就像是一个大花园，处处皆是风景，无论是徜徉于京杭大运河畔，还是泛舟于瘦西湖的碧波之上，都是感受扬州诗情画意最好的方式。

“熙春台”相传是扬州盐商为清代皇帝祝寿的地方。为给皇帝祝寿，花费万金建筑如此金碧辉煌的楼台，可见当年扬州盐商的富有。然而，它的宏伟气势，精巧的结构，却又显示了扬州园林无穷的魅力。

“熙春台”位于瘦西湖的西岸，是二十四桥景区的主体建筑。这是一座有飞檐走壁的房子。它位于湖的转折点，集亭台楼阁于一体。主楼南侧有假山、复道、重檐亭，北侧有与十字阁相连的弧形廊道。大门前的平台横可以跃马，纵可方轨，与远处的五亭桥遥相呼应。

当城市沐浴在春光里，当个园、何园披上绿色盛装，当瘦西湖、大明寺被如织的游人充满时，，这座闻名遐迩的历史名城，犹如一个美丽的花园。一个斑斓的七彩世界。

这里不仅有美丽的园林，还有众多内涵深厚的名胜古迹。从春秋时代的运河邗沟到隋炀帝杨广的陵墓。从唐代高僧鉴真修建的大明寺，到明末狐忠史可法衣冠冢的梅岭，数千年的历史沧桑尽收眼底。

瘦西湖既有自然风光，又有丰富的历史文化，四时八节，风尘月夕，使瘦西湖幻化出无穷的奇趣。瘦西湖的景点经多年修建，变得格外妩媚多姿。尤其待到江南的春色降临，烟花三月下扬州，漫步在瘦西湖畔，但见几步一柳，好似绿雾般的柔媚动人，加之山茶、石榴、杜鹃、碧桃等妩媚的花树陪伴，更觉得舒卷飘逸，窈窕多姿，万般的诗情画意尽现其中。

　　扬州瘦西湖，一湖窈窕的碧水，收藏了多少灵秀的风光，沉淀了多少深厚的人文。

花红柳绿，亭台楼阁，波光鹅影(湖到处是游弋的黑天鹅)，曲桥画船……一幅古典的工笔画，随着我跌宕的足音，徐徐铺展。杨广，康熙，乾隆等古代大帝的身影，在画中隐约晃动。

来扬州，必游瘦西湖。在这里可沿湖而行享受自然风景，或走近亭台楼阁，品味历代名人墨客的诗画墨宝；也可坐上船，感受当年乾隆皇帝游湖的逍遥心情。总之，游了瘦西湖，才让你体会到扬州“烟火三月”独好的绝佳美景。

整个景区由湖、桥、亭、花、草、树构成，景色宜人。桥多且各有姿态，以二十四桥最为有名。景点主要集中在中部徐园、小金山、万花园一带，其中万花园堪称最佳，是扬州赏琼花的最好去处。

伫立于二十四桥上，一千多年前的风吹来。“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”。迷离清冽的月色，吹萧玉人的倩影，是多少文人墨客不愿醒来的梦。

钓鱼台始建于清乾隆年间，最初设计者的本意是:乾隆游湖时，乐队在其中弹奏江南丝竹，以祝游兴，谁知乾隆皇帝来到此处，觉得此处更宜钓鱼。

三面环水，伫立于此，五亭桥、凫庄、小金山、白塔尽收眼底，是观赏风景绝佳之处。

三面各开洞门，以门借景，有三星拱照之称，是我国造园技艺中运用借景的杰出范例。

钓鱼台是游览瘦西湖唯一一处需要折返的景点！其原名为“吹台”，是扬州汉代已有的园林名称，也是吹奏丝竹管弦之地。

瘦西湖风景名胜区的核心部分，窈窕曲折的湖道，串以长堤春柳、四桥烟雨、徐园、小金山、吹台、五亭桥、白塔，二十四桥、玲珑花界、熙春台、望春楼、吟月茶楼、湖滨长廊、石壁流淙、静音书屋等两岸景点，俨然一幅天然秀美的国画长卷。湖面迂回曲折，迤逦伸展，仿佛神女的腰带，媚态动人。清朝时，康熙、乾隆二帝曾数次南巡扬州，当地的豪绅争相建园，遂得“园林之盛，甲于天下”之说。

白塔据说是因乾隆皇帝游瘦西湖时“这里多象京城北海的琼岛春阴啊，只可惜差一座白塔”的一句话而建。

白塔平面呈八角形，由高大的束腰须弥座，八角重檐亭式塔身，硕大的率堵波和顶部的十三天相轮组成。通高306米，砖石结构。白塔高27.5米，塔基上部的仿木砖雕须弥座，下部砌花岗岩石条，束腰须弥座，八面四角，每面三龛，龛内雕刻着十二生肖像。和北海白塔的厚重稳健不同，白塔比例均匀。

瘦湖心仪久，有幸下扬州。瘦西湖在清代康熙时期已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。主要分为14大景点，包括五亭桥、二十四桥、荷花池、钓鱼台等。每一个景点都有自己的特色。一路走来，赏不尽湖光山色，听不完琴萧莺歌，美不够衣香人影，十里湖光清澄缥碧；花木扶疏，连绵滴翠；亭台楼榭，错落有致；人文景观，独具风韵。。瘦西湖系世界文化遗产，国家级风景名胜区。融南方之秀、北方之雄于一体。

　　“垂扬不断接残芜，雁齿虹桥俨画图；也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖”。这是清乾隆年间诗人汪沆将扬州保障河(瘦西湖当时的名称)与杭州西湖作了一番比较而作，从此“瘦西湖”作为正是名称，名闻中外。

扬州，做为运河第一城，做为千年古城，历史上总是占有一席之地。唐代诗人杜牧曾有诗云:春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。写不尽的扬州春光。人间花老，天涯春去，扬州别是春光。 春天似乎格外眷顾扬州。

琼花清新白如玉，

当年看呆隋炀帝。

烟花三月西湖瘦，

五亭桥畔美女嬉。

春风得意杨柳依，

湖波传情鸳鸯浴。

男欢女爱花丛里，

琼花如今更美丽。

　　说起扬州《趣园》，这座位于扬州迎宾馆里的茶室，可以说是无人不知。趣园原为盐商府第，乾隆皇帝六下江南，曾四次前来游览，园名《趣园》也是乾隆亲赐。趣园本来就是江南园林，自古以来人们都习惯将这座长江以北的城市并入江南。期间小桥流水，亭台假山，通幽小径，幽幽碧草，应有尽有。庭院深深，回廊相绕，园林之美，尽在其中。

扬州趣园茶社，是各种点评的头牌，首先是环境太优雅，就在瘦西湖旁边，其次就是美食，象千层油糕、五丁大包、蟹黄汤包、虾粉云吞……等都是特别好吃的美食，但需要提前排队或预约。

今日的趣园还具备西餐厅、咖啡厅、茶楼等功能。我们在茶楼体验了早茶、晚宴，品尝到了最传统的淮扬菜的精致、细腻，揽扬州大厨的高超厨艺。

这是趣园茶社排队吃早茶的食客

　　“何园耿耿迷初月，诗礼盈盈观四方”。 我一直比较喜欢园林建筑，以至于总以为只有苏州园林甲天下。没想到此番扬州之行发现个园、何园如此惊艳，特别是建于晚清的何园更是让人眼前一亮，觉得这里是中西合璧的建筑典范之一。因此，相对于“烟花三月下扬州”的瘦西湖，我更推荐用心品味这两座扬州园林。何园又名“寄啸山庄”，是晚清园林代表作，被称为晚清第一园。何园有冠盖中国造园艺术的四个“天下第一”，其中特色建筑之冠——享有“天下第一廊”美誉的1500米回道复廊，构成园林建筑四通八达之利与回环变化之美，在园林中绝无仅有。

何园还是国内著名的影视取景天然基地。《红楼梦》、《环珠格格》续集、《苍天有泪》等近百部影视剧在此取景。何园最令我惊叹的是它的后花园，名字叫“片石山房”，清代的大画家石涛弄出了一个现实版的山水画作品，在一堆错落有致的太湖石中制作出了一个人工的月亮，称为“水中月”，而且这个月亮随你观赏角度的变化，可以从满月到半月的柳叶眉。在我看来简直就是一个神话传奇。对面的墙上装了一面大镜子，可以看到整个假山石的全貌。全称“镜中花、水中月”。没有高深的造诣怎么如此领悟，无愧于“一代宗师”的称号。

在南方有生男种梧桐，生女种紫薇之说。紫薇树又叫痒痒树，其木质坚硬，树干的根部和稍部粗细类似，上部比较重，因此就容易摇晃。当我们用手指戳它的树干的时候，摩擦引起的震动就容易通过木质传导到树干的更多部位，就容易引起摆动，因此，被称为痒痒树。其实它不是真的怕痒，树木的韧皮部分并没有感觉细胞，不过叫痒痒树也比较形象、有趣。

何园全园分为东园、西园、园居院落、片石山房四个部分。片石山房在东园南面，园居院落则被东园、西园和片石山房包围，其园内的两层串楼和复廊与前面住宅连成一体。

曾在何园寓居过的名人很多。著名国画大师黄宾虹，他六次来扬州，寓居在骑马楼东一楼。著名的作家朱千华先生，曾寓居何园五年多，其就居在骑马楼东二楼。何园被誉为“晚清第一园”，其中“片石山房”系石涛大师叠山作品，堪称人间孤本。

“春夏秋冬山光弄趣，风情雨露竹影多姿”。扬州是个古老而美丽的城市。到了扬州不得不提“个园”，进了园就不得不说四季山。代表春、夏、秋、冬四季的四座假山是个园的一大特色。个园系清代嘉庆年间两淮盐商商总黄志筠(1770——1836）在明代“寿芝园”的基础上扩建而成的住宅园林。园主人爱竹，且竹叶形似“个”字，故名《个园》。

全园分为“四季假山园林区”；南部住宅；北部品种竹观赏区”；该园最负盛名的是以笋石、湖石、宣石堆垒而成的春、夏、秋、冬四季假山。叠石艺术高超，以石斗奇，融建园法则和山水画理为一体，令人叹为观止。

园中古树参天，修竹万竿，珍卉丛生，随候异色，被园林泰斗陈丛周誉为“国内孤例”。2005年竣工的黄志筠盐商豪宅，三纵三进，气势宏伟，更加全面地再现了个园整体历史风貌。个园为全国重点文物保护单位；国家首批公布的二十家重点公园之一；中国四大名园之一。是典型的中国江南弘家园林杰出代表，2014年6月成为世界文化遗产。

名扬四海的千年古刹大明寺，就雄居在扬州蜀冈中峰之上，被誉为“扬州第一名胜”。唐天宝元年，名僧鉴真东渡日本前在此传经授戒，该寺因此闻名天下。大明寺及其附属的建筑因其集佛教、庙宇、文物古迹，是一处历史文化内涵十分丰富的民族文化宝藏。大明寺并非是一个单纯的佛教寺庙，而是由寺庙古迹、栖灵塔、鉴真纪念堂、仙人旧馆、西苑芳圃五部分组成。是国内罕见集园林风光、文物古迹和宗教建筑于一体的游览胜地。

鉴真东渡轮船仿真模型

从趣园水杉大道一直漫步到瘦西湖西门是扬州“三把刀”聚集区，首先映入眼帘的是:“扬州理发术博物馆”，馆内设立了展区与体验区，漫步在“三把刀”步行街道上，不仅可以感受到浓郁的三把刀文化，还能体验师傅们的手艺。

扬州“三把刀”，首先参观了“理发刀”、“修脚刀”，继续步行来到了“厨刀”:“扬州淮扬菜文化博物馆”。依旧是古典韵味浓厚的木质建筑，在扬州园林的烘衬下，显得格外雅致。步入厅内，古典文化气息扑面而来，信步馆内，领略扬州淮扬菜的文化与发展。

参观淮扬菜文化博物馆后，连廊尽头就是淮扬菜体验馆与淮扬大师工作室，不光感受到了淮扬菜文化，还能现场品一品淮阳经典名菜。

扬州必吃的早茶餐厅有一句俗语叫“上午皮包水，下午水包皮”。其中的皮包水就是扬州的早茶文化，扬州人的生活标准，就是早上必吃早茶，最出名的早茶“三春”即《富春》、《冶春》、《共和春》。

去扬州必吃的十大美食



　　第10名:清炖蟹粉狮子头。是扬州传统特色美食，起源于隋朝，距今已有上千年的历史。(狮子头就是猪肉丸子，但是肉里面还掺着螃蟹粉、蟹黄和调料，下面再垫上青菜，放蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫰，蟹粉鲜香，菜芯酥烂，十分鲜香)。

　　第9名:炝虎尾。是扬州传统名菜，(选用鳝鱼尾背的一段净肉，再用开水汆，加浓汁调味拌制而成。其形似虎尾，因此得名)。

第8名:鸡汤煮干丝。属于淮扬菜系，(干丝是指豆腐干切成的丝，一般用鸡汤加笋丝，鸡丝、木耳、虾仁、蛋皮等食材烹饪而成，鲜香味美）。

第7名:拆绘鲢鱼头。是扬州传统名吃，(它是用鲢鱼头为主要原材料，里面加上香菇，鸡腿肉，火腿等食材一起炖煮而成。成菜鱼味鲜嫩，汤汁浓稠，口味鲜美，营养丰富，菜香味美）。

　　第6名:扬州春卷。是当地著名传统小吃相传是由春饼演变而来。其创始于唐朝，多为长形。(一般是用猪肉、芽笋、韭黄、木耳、冬菇、胡萝卜为主料，味道鲜美，十分可口)。

第5名:虾籽饺面。意思就是饺子加面条，其实这道美食就是饺子和面条放在同一个碗里，(混沌面皮薄如纸，肉馅鲜美饱满，面条筋道爽滑，然后用虾籽熬成酱色汤汁，它看起来毫不起眼，但最为鲜美的就是汤了)。

第4名:翡翠烧麦。距今已有上百年的历史(其是将青菜剁碎，里面加上精盐、白糖、熟猪油拌匀成馅，以半熟烫面幹成薄皮，捏成菊花型。其皮面白亮，馅心碧绿，甜润清香，十分美味)。

第3名:三丁包子。是扬州传统名吃，相传起于清朝乾隆时期，是乾隆皇帝下江南时，扬州厨师丁师傅为其制作的早餐。(里面是用海参丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成的包子，后来因为考虑到平民的消费水平，所以把海参丁和虾仁去除，于是就有了现在的三丁包子)。

第2名:千层糕。是扬州当地的传统名吃，据悉已有一百多年的历史。(一般是用上白粉、猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。千层糕的特点是层层糖油相间，绵软甜嫰，十分可口)。

第1名:扬州炒饭。是扬州当地的传统名吃，其起源于隋朝时期(一般主要食料为米饭、鸡蛋、虾仁等，发展到现在风味各异，品种繁多)。

关东街是扬州城发展演变的历史见证，也是扬州运河文化与盐商文化的发祥地和展示窗口，距今已有1200年历史。今日东关街仍是扬州商业重地，汇集了当地传统色彩和浓重的手工业、特色小吃和商业老字号。古街巷风情游，从街西首出发，途径逸园、个园、李长乐故居、华氏园、壶园、谢馥春等地，成为扬州古城旅游新的热点。

经过千年的沉淀，街内留下丰厚的历史遺存和人文古迹。名清建筑群及“鱼骨状”街巷体系得到完善地保存，堪称中国大运河沿线城市中保存最为完好的商业古街。

一曲优美动听的《烟花三月下扬州》的清曲，引导我们来到了热闹非凡的千年老街——东关街。东关街的美食都是现做现卖。有卖牛皮糖的、富春包子的、药膳酥的……，琳琅满目的小吃让人看得眼花缭乱。我们边品尝边购买着东关街的美食。总之，走在扬州路上，你会感觉到这是个文化底蕴深厚，生活节奏很慢的城市。