<h3>安全工作是幼儿园的首位，饮食安全更是重中之重，为了让光大家长全面了解幼儿在园的饮食及伙食安全管理情况，进一步增强幼儿园工作的透明度，2019年10月13日下午，天使之翼幼儿园再次邀请家长委员会成员，作为家长代表开展“健康成长，为爱护航”家长陪餐总结会。</h3> <h3>活动中副园长黎伍玉英首先组织家长进行膳食会议和总结，并真对幼儿园本阶段食堂管理、餐点搭配和食堂人员操作流程做了详细的介绍和总结，零距离的操作并认真查看了厨房卫生、消毒记录及食品留样记录，现场参观后家委会对该园在食品安全及厨房卫生方面公开、细致的工作都给予了肯定，分分表示参观活动，对孩子在幼儿园的饮食感到非常放心，也对厨师们的高超技术表示赞叹!</h3> <h3>就餐时间到了，家长来到班级与老师进行餐前准备，然后与孩子们品尝合口的饭菜，陪餐过程中，家长对幼儿午餐的色、香、味等个个方面给予了高度评价，对行政领导班子的陪餐工作给予了肯定，并真对幼儿园食堂陪餐制度提出合理化建议。最后家长们认真填写陪餐反馈表。</h3> <h3>这次家长陪餐活动，不仅促进了家长对幼儿园供餐情况的了解，更肯定了幼儿园和教师对孩子的付出!我们将以此次活动为契机，继续高度重视幼儿园食品安全，强化厨房安全监督，为幼儿“舌尖”上的安全保驾护航，切实维护幼儿饮食安全和身体健康。</h3> <h3> 天使之翼幼儿园食堂陪餐制度</h3><h3>为确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师幼在食堂的饮食安全，结合本园实际，特制定本制度</h3><h3>1.幼儿园食堂必须建立领导、教师轮流陪餐制度</h3><h3>2.幼儿园食堂每餐必须指定一名食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交给食堂管理人员存档备案。</h3><h3>3.陪餐人员应随同幼儿一起就餐，负责对本餐饭菜进行认真评价，负责对食堂卫生环境等从业人员进行监督，负责征求就餐幼儿的意见与建议，并做好陪餐记录。</h3><h3>4.陪餐人员对以下情况应立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：</h3><h3>（1）食堂工作人员未穿戴衣帽、女工作人员留长发，带首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。</h3><h3>（2）其他应当及时整改纠正以确保食堂食品安全卫生的情况。</h3><h3>5.陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相印措施</h3><h3>（1）土豆有发青发芽现象未充分去除的</h3><h3>（2）豆浆未充分煮熟烧透的。</h3><h3>（3）饭菜质量较差，家长反应突出的。</h3><h3>（4）其他危害幼儿食品安全卫生的情况</h3><h3>6.陪餐人员就餐后发现呕吐腹泻等明显症状，排除自身身体原因，应立即向园长报告，并对当餐就餐幼儿进行跟踪观察。</h3><h3>7.陪餐人员应严格履行职责，对不认真负责的陪餐人员给予批评教育。对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止的，照成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分</h3><h3>8.陪餐人员因故不能陪餐的应及时像园长报告，应安排其他人员陪餐，并做好相关工作。</h3><h3>9.食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。</h3><h3>10.幼儿园园长应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。</h3><h3>.</h3>