<h3>朋友在农场养了一些笨鸡，送给我们四只。每只鸡都有四五磅重的样子。这些鸡都是吃粮食长大的，又是散养的，味道自然比商店买的好太多了。</h3> <h3>问题是得自己杀鸡！小的时候见过老爸杀鸡：刀往脖子上一抹，放放血，就扔到院子里，鸡扑腾一会就不动了。当时就觉得很血腥，只是远远地看着。</h3> <h3>我虽说是学生物的，可当初就是因为实验课时不敢杀动物而学了植物，所以早就声明自己不会参与杀鸡，但可以收拾鸡毛和烹饪。老公被迫被推上“前线”，朋友家也选出胆子大些的妇女代表参与杀鸡。</h3><h3><br></h3> <h3>此处省略三百字...</h3> <h3>鸡杀完了（其中包括一只鸡中途逃脱，我们黑灯瞎火将其抓捕归案），褪毛用热水烫几下，拔毛很快。收拾内脏时把胆弄破了，还好没碰到鸡肉上，要不然会很苦。四只鸡用了两个小时的时间收拾干净，冻在冰柜，准备过节！</h3> <h3>孩子们看着我们干着这一切，不知道他们会怎么想，但一定会记住这难得一见的一刻，多年后没准儿会回忆起，就像我记着老爸杀鸡一样...</h3>