《桂花专集》

福建-云霄仙石，张木华

桂花的特点一：

桂花适应性强，耐粗放管理，因而桂花栽植地区广，成本低，效果好。

桂花的特点二：

桂花开花时间在农历八月，即“八月桂花遍地开”，亦是中国的传统佳节——中秋节前后。故又被称为月宫桂树，深受不同层次人士的普遍欢迎。

桂花的特点三：

桂花在常绿花木中，以芳香远溢而著称于世，故有不少地方以桂花为主题，所建立的桂花专类园或公园，成为人们观光休闲的好去处。

桂花的特点四：

桂花的花朵价值高，用途广，是食品加工、香精提制的优质原料。如湖南成宁以生产桂花而远近闻名，每年鲜花总产量达30～40万千克，雄居全国首位。

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浦城丹桂（桂花品种最香）

桂子月中落，天香云外飘。

功效作用
桂花，原产于中国西南部。富含氨基酸、维生素、微量元素、激素等营养成分，而且陈香扑鼻，令人神清气爽，具有散寒破结、化痰生津、提神、开胃、养颜等功效。
1.提神醒脑
桂花茶所散发出的浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用。
2.清除口臭
桂花所特有的芳香，气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味，常饮桂花茶可以让人满口留香。
3.缓解胃部不适
桂花茶对肠胃虚寒的人群有温胃、暖胃的功效，特别是喝桂花红茶，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。适合肠胃不适合冬季怕冷的老人饮用。此外桂花茶还能润肠通便，减轻胀气等肠胃不适。
4.止咳化痰
桂花茶具有止咳化痰，养阴润肺的功效，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状。
5.通便润肠
桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，桂花可以沏成桂花茶，长久饮用，桂花茶可以清热消毒，润肠通便，对口腔炎，皮肤干裂，牙周炎，声音沙哑也可以起到一定疗效。
6.美容养颜
桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此喝桂花茶有美容养颜的作用。
营养价值
桂花有丰富的营养价值。含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等15种维生素，还含有铁微量元素、花青素，含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。

1、桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

2、桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

3、桂花每100克含水分63克，蛋白质O.6克，脂肪0.1克，碳水化合物8克，还含有多种芳香物质，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

4、桂花含有丰富矿质营养元素，尤其钾、锌明显高于一般植物样品。

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