吉安市第十二中学举行食堂开放日活动

东东

　　11月15日上午，我校举行了＂食堂对外开放日＂活动。

活动首先由校长王克顺主持召开与会家长交流座谈会，副校长朱升一同参加。会议上，王校长介绍了学校食堂经营模式转变后带来的全新变化：从监督管理到所有食材的采购、加工都更为规范、合理，菜品的种类更为丰富，口味也更加多样化，学生的饮食安全有了根本保障。

　　随后，在后勤处李冬梅经理的带领下，所有与会家长参观了学校食堂，对学校食堂的消洗区、加工区、烹饪区、备餐区以及食堂餐具消毒、食品管理情况、食堂饭菜加工流程，食品原材料的采购环节、食品留样、存储条件以及食品采购入库台账等情况进行了深入的了解和咨询。

所有家长代表对学校食堂的卫生状况、食品安全、用餐环境等给予了充分肯定，并填写了《学校食堂开放日意见反馈表》，为学校食堂运作水平提升献计献策。

　　最后，所有家长都在学校食堂与学生一起用餐，对食堂的菜肴表示了高度的满意与认可。

　　此次食堂开放日活动增加了食堂生产运作的透明度，必将进一步促进学校食堂规范管理，提升服务和餐饮质量。相信在家长朋友们参与下，广大师生一定能够吃到更加放心、更加满意的饭菜。