人间烟火味

风和日丽

四方食事，不过一碗人间烟火。柴米油盐酱醋茶，在琐碎的生活里，把最普通简单的食材，烹调成好吃又好看的美食，把日子过得活色生香，将生活嚼得有滋有味，我想这人间烟火味，也是人生最幸福的味道吧！

红薯仙豆糕，红薯里加入若干芝士，咬在嘴里有如在吃奶味的棉花糖，微甜不腻，这时再泡上一壶茶，幸福感就能在心里噗噗冒泡！

芝士焗芋泥，浓香丝滑，味道绵长温润。

日式甜点草莓大福，用蒸熟的糯米包裹新鲜的草莓，一口下去草莓爆汁外皮香甜。

金花菜素包、牛奶麦青小圆子，配上一盘水果，简单又好吃

荠菜馄饨、山芋、清粥，配上小菜，一顿纯中式早餐

松饼水果、南瓜羹

双皮奶彩色小圆子

拌面配上蔬菜鸡蛋、水果，营养均衡的早餐

面包牛奶、香肠水果，西式早餐

冬瓜银耳燕麦羹，配上水果，简单又美味的减脂餐

三色年糕，用毛豆、南瓜、红枣核桃泥与年糕搭配，这组意想不到的组合，入口是香甜Q弹，让人惊喜。

菜叶饭团，绵软黏糯的米饭，与盐、糖、苹果醋彼此浸润，再加上火腿粒与海苔碎，在温柔的推揉里彼此驯服，每一啖都是享受。

荷兰松饼，配上一杯银耳芋泥羮与一碟莴苣丝，一个人的早餐，也需要点仪式感！

燕麦水果酸奶，口感丰富，好看又好吃。

果味小饼干，把家里吃剩的水果打成泥，加入面粉鸡蛋烘培成饼干，好吃又不浪费。

桂花松糕，在满城尽是桂花香的季节，做款应季松糕，满口生香。

配上一杯南瓜小米银耳羹，美味又养颜。

红枣生梨汤，去燥生津。

芝士焗红薯，薯泥绵软，芝士浓香，配上一杯山楂露，清甜不腻，很有满足感。

南瓜卷，香甜软糯的南瓜卷配上好看的苹果花，完美的下午茶。

核桃花生牛轧糖

红枣南瓜松糕，软糯香甜

奶香花式馒头

把普通的烟火过成精致，一半烟火，一半诗意，把平淡琐碎的日子，打理成喜欢的样子，让每一个平凡的日子都溢满欢喜！

嫩滑的巧克力鸡蛋布丁，香酥花型烤饼，再配一杯牛奶山楂消消食，完美！

红豆、南瓜馅驴打滚，一杯自制拿铁，消磨午后的时光是再好不过了。

鸡蛋香蕉饼、蓝莓山药、水果，完美的一人餐

什锦南瓜昔，内容丰富，口感绝佳。

红茶冻撞奶，配上绿豆糕，精致的下午茶。

香蕉酥，外皮香酥，内馅甜软。

南瓜蛊盛上麦香小圆子，牛油果香蕉奶昔，配上草莓与蓝莓，好看又好吃！

一碗香辣鲜美的土豆粉

拌饭加一个荷包蛋、一丛自己水培的豆苗，再配上一碗味噌汤，一碟水果，一个人也要好好吃饭！

枣香酱瓜，小时候常吃的祖母腌制的酱菜，凭着印象学做了，满满的儿时记忆！

猪肉松，一口下去满口香脆

生焗海鲜，肉质嫩滑，鲜味浓厚，吃到嘴里让舌尖触电的感觉。

红烧臭鳜鱼，把新鲜的鳜鱼用盐与花椒腌制7天左右，待到微微发酵，红烧后鱼肉紧致鲜美无比。

沙茶牛肉煲，以藕片、口蘑、胡萝卜和芹菜加底，上面铺一层牛里脊，淋入沙茶酱调制的料汁，滑嫩鲜香。

蒜子鳝筒，野生的黄鳝与蒜头红烧，蒜子入口软糯即化，鳝筒肥而不腻，完美的结合。

西班牙海鲜烩饭，新鲜的虾仁汤汁渗到米饭里，再加上红绿椒提色，洋葱与胡萝卜回甜，荤素搭配齐全。

彩椒墨鱼丝，雪白的墨鱼配上红黄色彩椒，口感Q弹回甜，不错的搭配。

腰果炒鸡丁

白煮牛肉、拌黄瓜、酸辣汤，简单的二菜一汤。

芦笋口蘑炒乌鸡肉丝

皮蛋拌豆腐

脆皮豆腐、干煸杏鲍菇

酥皮芦笋培根卷，印度飞饼与培根完美的结合，酥香美味。

最有生活感的事，莫过于花茶盛入精致的茶杯，美酒倒入精美的酒杯，美食放入漂亮的碗碟，一杯一碟一碗，足以给人满足的欢喜，生活的幸福感便从中而来！

虾仁披萨，饼皮柔韧，馅料丰富，虾仁与多汁的蔬菜在嘴里碰撞出丰富鲜美的口感，番茄酱更是平衡了披萨的酸甜度，加上芝士绵长的香味，让人忍不住流口水。

椰香雪鱼条，面包糠里加入椰蓉，不用油炸，直接放入烤箱180度烤20分钟，椰香四溢，健康饮食。

火腿洋芋卷，土豆泥放入洋葱黄瓜丁，用沙拉酱一拌，再加入些柠檬汁，口感饱满不腻，一口一个吃得停不下来。

南瓜浓汤，香味浓郁，顺滑不腻。

墨鱼仔酸菜汤，墨鱼嫩滑加上酸菜鲜美好吃。

尖椒炒皮蛋

香辣牛娃

葫芦虾滑汤，鲜美Q弹的虾滑加入葫芦的清香，一碗鲜得掉眉毛的好汤。

法式焗蕃茄，把土豆泥芝士放入蕃茄一起焗，酸甜开胃，直接就着蕃茄吃连碗都不用洗了。

自制青梅酒，半年的等待，青梅酒已变身琥珀色，冰糖消去了白酒的刺激与辛辣，梅子的青香已渗入酒液里，酒便变得温柔而适口了。

民以食为天，吃饭是人生的头等大事，是生命中不可缺的。自己去菜场挑选各种新鲜食材，亲手做一顿菜肴，在一翻一炒间感受生活的美好！尼采说:“每个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。”在每个平凡的日子里，都要认真对待，活得精致，如此才对得起生活对我们的厚爱！

烹调、摄影:风和日丽