才两块钱一斤,每天一颗,血管洗得干干净净

车到山前必有路

</strong></strong></strong></strong></strong></h3> <h3></h3> <h3>先揭晓谜底,这种最廉价的“血管支架”就是洋葱。</h3> <h3> <h3>菜市场里,它经常放在角落毫不起眼,但是懂养生的国医爱死了它,吃洋葱是国医大师陈可冀独创“补品”,变成了和喝水、吃饭、睡觉同等重要的事情。</h3> <h3><strong>会吃洋葱的人,省下大笔买药钱</strong></h3> <h3>别看洋葱便宜,它可是真正的全球普及的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤,意大利面的配菜少不了洋葱,希腊人最擅长用洋葱调味,印度人尤其喜欢吃生洋葱……如此受欢迎,和它卓越的功效分不开。</h3> 1<strong>降压降脂</strong> <h3>洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚,对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害,使动脉血管内壁光滑,富有弹性。</h3> <h3>洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素,对治疗高血压等病症十分有效。</h3> <h3>洋葱含有丰富的钾元素,有很好的降脂、降压的作用。</h3> 2<strong>稳定血糖</strong> <h3> <h3>洋葱中还含有类似降血糖药的有机物,糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。</h3> 3<strong>强效护心</strong> <h3>洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。</h3> 4<strong>让癌细胞“集体自杀”</strong> <h3>洋葱中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一种叫“栎皮黄素”的植物化学物,能抑制致癌物活性,阻止癌细胞生长。</h3> <h3>加拿大科学家对安大略省出产的洋葱进行试验,测试其对抗癌细胞的能力。发现了洋葱消灭癌细胞的能力,能促进癌细胞不利环境的形成,破坏癌细胞之间的通信,从而抑制了肿瘤的增长。</h3> <h3>研究人员确定,洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞。我们可以在平时的日常饮食中多加入红皮洋葱,让这一超级食物成为餐桌上的抗癌圣品。</h3> 5<strong>增加骨密度</strong> <h3> <h3>多项研究发现,吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。</h3> 6<strong>延缓衰老</strong> <h3>紫皮洋葱中还含有植物花青素,这是一种比维生素C和维生素E的抗氧化能力强数十倍的植物化学物质,能够保护人体免受自由基的损伤。</h3> <h3><strong>营养师推荐吃法</strong></h3> <h3>洋葱富含多种对人体有益的营养成分,但关键是要吃对!吃对了可以防止血栓、预防动脉硬化、降低血糖……吃错了等于白吃!解放军309医院原营养科主任张晔、中日医院营养科副主任营养师李晓雯等专家给推荐了几种吃法。</h3> <strong>洋葱+纳豆</strong><h3><strong>防动脉硬化</strong></h3> <h3>洋葱中含有硫化物,硫化物进入人体后,会转变成蒜素,能防止胆固醇附着在血管壁上,因此能有效预防动脉硬化等疾病。纳豆的黏性成分中所含的酶具有溶解血栓、疏通血管的作用。</h3> <h3>把洋葱切成丁和纳豆拌在一起食用,可以使疏通血管的作用得到更好的发挥。不过患血液病、正在服用血液凝固药的人应该避免食用,因为纳豆会影响药效的发挥。</h3> <strong>洋葱皮泡茶</strong><h3><strong>降血压</strong></h3> <h3> <h3>洋葱皮泡茶 洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素,对治疗高血压等病症十分有效。而且,洋葱皮中含有槲皮素,具有溶解血栓、防止血液凝固的作用。</h3> <strong>洋葱拌花生米</strong><h3><strong>稳住四高</strong></h3> <h3>洋葱含有丰富的钾元素,有很好的降脂、降压的作用。同时洋葱的含糖量不高,糖尿病人也是可以食用的。洋葱还是低嘌呤的,尿酸高的人群同样可以吃一些洋葱。花生中的不饱和脂肪酸,维生素E和锌,可以软化血管。</h3> <h3>二者搭配,非常适合四高人群食用。</h3> <h3> <h3><strong>主料:</strong>紫洋葱、花生米。</h3> <h3><strong>作料:</strong>陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。</h3> <h3><strong>做法:</strong></h3> <h3>将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时,不用水煮,清水洗净待用;</h3> <h3>将洋葱切成菱形小块;</h3> <h3>用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀,10分钟后即可以食用。</h3><strong>枕边放洋葱</strong><h3><strong>快速入睡</strong></h3> <h3>取洋葱适量,洗净,捣烂,置于小瓶内,盖好,睡前稍开盖,闻其气味,10分钟后即可人睡。</h3> <strong>捣烂洋葱</strong><h3><strong>去头屑</strong></h3> <h3> <h3>将一个捣烂的洋葱用消过毒的干净纱布包好,然后轻轻反复揉擦头皮,让洋葱汁充分渗入其间,24小时后再用温水洗头,便可止头痒去头屑了。一般使用1次,可以维持一周左右的疗效。</h3> <strong>洋葱红糖水</strong><h3><strong>风寒感冒</strong></h3> <h3>用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。用可乐500毫升,加入洋葱100克切丝,生姜50克切丝,红糖少量,慢火烧开约5分钟,趁热频频饮之。</h3> <h3><strong>洋葱小知识</strong></h3> <h3>洋葱不仅营养,而且耐存储,不过无论是选购、存储,还是吃法和做法,都有小窍门哦。</h3> <strong>要在暗处储存</strong> <h3>买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。</h3> <h3> <h3>买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里——这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。</h3><strong>白的生吃,紫的熟吃</strong> <h3>常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。相对来说,紫皮洋葱营养更好一些。</h3><strong>冷藏后再切不呛人</strong> <h3>洋葱一切开,里面的硫化物就会发生反应,呛得人直流眼泪。教大家一个简单的办法:<strong>洋葱放在冰箱里冷藏10—15分钟后再切。</strong></h3> <h3> <h3>另外,用越锋利的刀切,洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部,因为根部的硫化物含量最高。</h3><strong>最好的吃法是生食</strong> <h3>生吃洋葱能发挥出有机硫化物的健康功效。若不喜欢生吃,短时间清炒也是个不错的选择。</h3><strong>嚼嚼果蔬去洋葱味</strong> <h3>吃完洋葱还会让你嘴里留下恼人的气味。可以试着嚼几片生菜叶子或新鲜水果,新鲜果蔬中的酶类能和引起口臭的硫化物发生反应,清新口气。</h3>