早餐我家就馋这样的饼，儿子特爱吃，金黄酥脆又香软，隔三差五就得做，越吃越香，每次上桌三两下就吃光，连吃一周都不腻，你也是试试吧。 原料：玉米面面粉荔浦芋头糖发酵粉油盐 制作：普通面粉和玉米面按照1:1的比例混合；发酵粉放入温水中化开，将它倒入面粉中后和成光滑的面团，盖上盖在室温下发酵；将荔浦芋头蒸熟后放入碗中，加入糖后用搅拌器搅打成泥；热锅少许油，将芋头泥放入锅中翻炒至无水分，芋泥馅就完成了；将发好的面团分割成相等的小面团，滚圆后再加盖饧上十分钟；再将面团按压成圆片，中间包入芋泥馅，将其包好后团成饼状；预热电饼铛，上下表面刷层油，将芋泥饼放入电饼铛中煎熟且至双面金黄即可。 原料：南瓜泥糯米粉红糖熟白芝麻 制作：南瓜片蒸熟后捣成腻，加入适量的糯米粉，将它和成光滑的面团；红糖中加入1勺面粉后拌均匀；将糯米面团按压成圆片，包入红糖馅，再搓成小球后按压成饼，表面拍成水，将双面粘上熟白芝麻；烧热锅，中小火将红糖南瓜饼进去煎，中间注意多翻动几次，将南瓜饼煎熟即可。 原料:面粉牛肉馅洋葱鸡蛋 制作：将温开水倒入面粉中。和成光滑的面团后盖上保鲜膜饧上20分钟；将面团在涂抹上油的案板上继续揉搓好后分成小段，再在每小面团表面上都涂抹一层油；4.放入盒中再加盖饧上20分钟；将花椒、姜片等大料放入碗中，加入开水泡上三十分钟再摊凉备用；牛肉馅中加入1个鸡蛋、盐、淀粉和花椒水，胡椒粉，顺着一个方向搅拌，再加入少许洋葱末，顺着同一方向搅拌好备用；取少许面粉，烧开热油，将热油浇在面粉上，用筷子搅动面粉，做成酥油面，将饧好的面团在沾有油的案板擀成一头大些的薄皮，长度可以尽量长些，将酥油面用刷子均匀抹在面皮上，撒些盐和黑胡椒碎；将牛肉馅料放在大头的一边，先将大头边将牛肉馅料折叠包裹起来；包的时候还要尽量抻扯，边抻边往左右、上下各个方向卷，这样层层包裹就将牛肉馅饼的饼胚就完成了；预热电饼铛，将上下双面刷层油，放入牛肉饼，按下煎饼功能键，中间翻个面，将双面煎至金黄即可。 原料：全麦粉面粉香椿黑胡椒碎 制作：全麦粉和面粉混合，加入少许温水和成光滑的面团，放在室温下饧上20分钟；香椿放入水中焯烫，加入点盐，变色后捞出来切成细末；饧好的面团放在案板上揉好后再擀成大圆片，表面刷成油，均匀的撒上黑胡椒碎和盐，再撒上香椿末；将圆片向上卷起成长条，再将长条向内卷起成盘状，这样香椿饼就做好了，再擀薄一点；预热电饼铛，上下两面涂抹成油，将香椿饼放入锅中煎，将其煎至三分钟后翻面，再将双面煎至金黄后拿出来切成块即可。 原料：面粉玉米粉肉馅东北酸菜 制作：肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、盐、香油、料酒和生抽，顺着一个方向搅拌上劲；将酸菜挤出水分后切成细末后放入肉馅中搅拌均匀备用；盆中放入玉米粉和高筋面粉，加入少许酵母粉拌均匀后，再加入适量的水和成光滑面团，盖上保鲜膜，室温下发酵；将醒发好的面团揪成小剂子，擀成面片，中间放入酸菜馅料再将它包好；在电饼铛里上下面刷层薄薄的油，预热好后将饼子放入电饼铛中，盖上盖，煎上三分钟，看到金黄色后翻面，翻面煎上2分钟后层金黄色即可。 原料：面粉雪菜肉末 制作：面粉加入适量的温水和面，将面和成光滑的面团后，加盖饧上15分钟；热锅凉油，放入肉末进去煸炒至肉末变色后加入姜末进去翻炒；加入料酒和生抽等上色后加入雪菜末进去翻炒，再加盐调味即可盛入碗中。面团饧好后再分割成大小相同的面团再饧上5分钟；将面团擀成圆片后包入雪菜肉末馅料，包成圆球后按压成本饼即可。热锅少油，将馅饼放入锅中，先加入少许，待水完全蒸发后再将双面煎至金黄即可。 原料：面粉芝麻酱酵母粉芝麻椒盐油 制作：用温水加入面粉和酵母粉中，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，饧上20分钟；芝麻酱用油将它泄开，加入适量的椒盐搅拌均匀；将饧好的面擀成长方形，倒入芝麻酱；再将芝麻酱均匀的铺在面片上，将面皮卷起来后切成小段，将每小段用双手将两端捏紧；再朝中间对折收口，反过来为饼子上面；在饼子表面刷层水后按压在芝麻中，饼子表面都沾满了芝麻；将电饼铛上下烤盘都刷层薄薄的油，预热好后将饼子正面朝上放入，盖上盖，选择烤饼功能键，四分钟后即可。 原料：面粉牛肉馅芹菜 制作：面粉中加入1小勺发酵粉和适量的水，和成光滑的面团，加盖饧上20分钟；牛肉馅料放入姜末、盐、胡椒粉，分次搅打入花椒水进去；加入芹菜末，先加入适量的香油进去拌均匀，加入少许盐顺着同一个方向拌均匀；将饧好的面团分割成大小相同的面团；按压成大片后包入芹菜牛肉馅料；预热电饼铛，上下两层刷上油，将包好的馅饼正面朝下放入电饼铛中，煎上4至5分钟后翻面再煎上2分钟即可。