新疆，读你千遍不厌倦（六）

小憨

　　10月7日清晨，告别房车基地，我们由贾登峪前往乌尔禾，路程405公里，车程约6.5小时。

　　接近中午，到达布尔津县城，可能是我们来得有些早，美食一条街里，维吾尔族大妈的手抓饭才刚刚做起。

　　狗鱼是额尔齐斯河的特产，为食肉冷水鱼，因脸型似狗脸而得名，该鱼肉质格外鲜美，经过炭火的烧烤，味道更是鲜嫩可口。

所以烤狗鱼，是非点不可的一道菜。

　　狗鱼烤好了，表面焦黄，鱼肉嫩白，阵阵香味扑鼻而来，快快尝上一口，哇！味道，果真格外鲜美!😋😋

　　红柳枝烤羊肉串，肥肉香酥，瘦肉弹牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多，满足了我们味蕾的极度渴求。

红柳枝烤羊肉串与普通羊肉串相比，除了块头大，还有浓郁的香气。新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里，比用铁枝穿着烤有风味得多。在新疆随处都长着红柳树，就地取材，非常环保。

红柳枝烤羊肉串，作为新疆地区的特色美食，出现在《舌尖上的中国》第二季中。

　　新疆拌面，手擀面，面条爽滑劲道，拌菜品种多，且鲜香可口，招人喜爱，特别是对于爱吃面条的人，绝对是一种美味的享受!

　　📢一份小贴士：

新疆拌面，俗称“拉条子”，起源于山西“骆驼客”。“骆驼客”类似我们今天的邮差，过去人们运送货物没有发达的交通运输工具，要将货物通过一望无际的沙漠运送到新疆，只能靠“沙漠之舟”的骆驼。所以，过去有很多“跑运输”的骆驼客常年来往于丝绸之路。出门在外久了，家乡饭菜永远是心中的牵挂，那时沿路没有各地风味小吃的饭馆，吃了一路干粮的骆驼客们，总要做一些家乡饭慰劳自己。山西拉面的技艺正是由山西骆驼客带到新疆的，因其制作的时候以菜拌面而得名成“新疆拌面”。

　　午饭过后，又经过3个多小时的奔驰，大约16:00多，我们到达乌尔禾，入住集客酒店。

稍时整顿，我们再次出发，开始乌尔禾的游玩，第一站：胡杨林。

　　深秋时节，新疆克拉玛依市乌尔禾胡杨林景区30万亩胡杨披上金色秋装，让顽强开出炫美的花朵，将生命融入不朽的沧桑!

胡杨距今约有300万年至600万年的历史，具有极强的生命力。

胡杨又称异叶扬，属落叶乔木，是第三纪残余的古老树种，是一种沙漠化后而特化的植物，大多是野生，被人们誉为“沙漠勇士”。它的叶和枝的多变是为了防止水分的蒸发，它的根系很广，经常可以看到在圹垠的沙地上裸露的长达数十米的根网。它的根扎的很深，可以吸收沙漠深处的水分，所以无论是飓风沙暴或是洪魔的肆虐都无法撼动胡杨的根基。

扎根瀚海仰晴空，拄尽沧桑不老翁。

铁干蹲身书傲骨，虬枝举臂破苍穹。

驼铃晃碎春秋月，羌管吹残亘古风。

敢问痴情深几许，三千岁月笑从容。

　　一抹红，衬上你的金灿；一袭长裙，比不过你虬曲的婀娜；秋水望穿，却读不出你全部的故事。胡杨，深秋遇见，你可知，我有多么的欢喜!

羌笛不必有悲声，那是新疆大漠风。

且把飞沙当伴侣，又将酷暑洗征容。

笑迎岁月身边过，喜唱凌云戈壁生。

挺拔千年依铮骨，寿终卧木变蛟龙。

茫茫荒漠夜孤单，细语胡杨度万年。

决战狂沙同月醉，如花秋叶惹人怜。

　　树木中，我最喜欢胡杨，喜欢它深于担当的根；喜欢它壮于支撑的干；喜欢它尽于炫美的叶；我最喜欢它“三千风霜雨雪后，一躯铿锵峥嵘留”的生命性格!

　　第二站：魔鬼城，又称乌尔禾风城，西南距克拉玛依市100公里，是一处独特的风蚀地貌，形状怪异、当地维吾尔人称为“沙依坦克尔西”，意为魔鬼城。其实，这里是典型的雅丹地貌区域。

“雅丹”是维吾尔语“陡壁的小丘”之意，是在干旱、大风环境下形成的一种风蚀地貌类型。

　　进入魔鬼城后，要乘坐景区“小火车”到达各个观景点，共有5个观景点。

　　第一个观景点，温驯的白骆驼，扎着红色的鞍套，或匍匐或站立在荒凉的沙丘之上，等待着游客的光临。

　　魔鬼城呈西北、东西走向，长宽约在5公里以上，方圆约10平方公里，地面海拔350米左右。据考察，大约一亿多年前的白垩纪时，这里是一个巨大的淡水湖泊，湖岸生长着茂盛的植物，水中栖息繁衍着乌尔禾剑龙、蛇颈龙、恐龙、准噶尔翼龙和其它远古动物，这里是一片水族欢聚的“天堂”，后来经过两次大的地壳变动，湖泊变成了间夹着砂岩和泥板岩的陆地瀚海，地质学上称它为“戈壁台地”。

　　乌尔禾风城是可远观而不可亵玩的。远观之，你会赞叹它的壮观、雄伟、感叹大自然的鬼斧神工。

远眺风城，就像中世纪欧洲的一座大城堡。大大小小的城堡林立，高高低低参差错落。千百万年来，由于风雨剥蚀，地面形成深浅不一的沟壑，裸露的石层被狂风雕琢得奇形怪状：有的呲牙咧嘴，状如怪兽；有的危台高耸，垛蝶分明，形似古堡；这里似亭台楼阁，檐顶宛然；那里象宏伟宫殿，傲然挺立。真是千姿百态，令人浮想联翩。在起伏的山坡地上，布满着血红、湛蓝、洁白、橙黄的各色石子，宛如魔女遗珠，更增添了几许神秘色彩。

　　因为地处风口，魔鬼城四季狂风不断，最大风力可达10―12级。强劲的西北风给了魔鬼城的“名”，更让它有了魔鬼的“形”，变得奇形怪状。每当风起，飞沙走石，天昏地暗，怪影迷离。如箭的气流在怪石山匠间穿梭回旋，发出尖厉的声音，如狼嗥虎啸，鬼哭神号，若在月光惨淡的夜晚，四周肃索，情形更为恐怖。

大鹏展翅

砂岩在阳光下呈现出的不同色彩。

　　这个砂岩像个人头，他可能就是魔鬼城的大王吧？就这样默默地注视着他的王国，应该已有了千百万年……

此情此景，让人不免联想到西汉中期远嫁西域的细君和解忧两位和亲公主。

吾家嫁我兮天一方，远托异国兮乌孙王。

穹庐为室兮旗为墙，以肉为食兮酪为浆。

居常思土兮心内伤，愿为黄鹤兮归故乡。

这两位公主在西域生活多年，扩大了汉朝的影响，密切了汉朝和西域各民族之间的政治经济文化联系，为开拓丝路、缔造多民族和平相处做出过积极贡献。

　　电影《七剑下天山》的拍摄地，蒙上长长的轻纱，夸上壮硕的骏马，哒哒哒，急促而有力的马蹄声仿佛从远远的尘烟中喧嚣而来，豪气冲天的英雄气，在广袤无垠的荒漠，升腾激荡……

　　弯曲的道路，延伸开去，通向远方，通向那个我们梦中遥遥相望的传奇世界……

　　很快的，太阳开始西下，戈壁如海，残阳如血，魔鬼城真正的魅力，正慢慢显现。

这里也有月亮湾。

深浅不一的沟豁形成的阴影。

　　夕照之下，魔鬼城的宫殿群，光色金红，耀眼夺目，气势更加恢宏壮观!

第五观景点，是电影《卧虎藏龙》的取景地。

　　这里是电影卧虎藏龙的拍攝地，这部获奥斯卡奖的电影把魔鬼城的神奇展示给了世界。这个雕塑大概就是纪念于此的。

　　苍茫暮色中，一切渐渐归于寂静。趁着最后一抹阳光还没有落入岩壁之后，观景台之上的人们，再最后贪玩一下。

　　太阳落去，月亮当空，地面的灯饰也亮了起来，此时的魔鬼城，便现出光怪陆离的样子。

　　走出景区大门时，魔幻的灯光，把“魔鬼之眼”凸显得更加神秘和诡异。

　　再见了，梦幻的魔鬼城。岁月的魔鬼之刀，还会无数次地抬起落下，就让它来吧，不疯狂，不成魔。已是魔鬼，便无所畏惧，大自然的魅力，向来是愈久愈强大。

　　晚餐，我们选择了新疆知名美食“四十九丸子汤”。

　　四十九丸子汤是新疆规模最大的美食连锁店，采用企业化运作，所有丸子，汤料，油塔子甚至配菜都是统一制作，无论你到哪一家四十九丸子汤都能品尝到一样的美味。

四十九丸子汤用的是地地道道的牛骨头汤，汤的制作十分讲究，一定要用新鲜的牛骨头慢火熬制，在烹制牛骨头汤的过程中，还加入多味草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉由温火熬制烹至最佳状态，补钙效果极佳。这样熬出来的骨头汤才能味道鲜美。

丸子的用料更是考究，选用巴口香排酸牛肉。汤配料单，有冻豆腐、阿魏菇、薄牛肉片、粉条、菠菜等，再加以多种佐料调制而成，真的是色香味俱全，荤素营养搭配得当。

　　四十九丸子汤不但丸子好，油塔子也很特别。油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。

传统油塔子会使用羊油或牛油，而四十九丸子汤汤则采用清油和牛油对半的配方，做出的油塔子洁白如雪，浓香丰腴，绵密可口。

　　随着10月7日夜幕深垂，本次旅行即将结束，10月8日，我们将返回乌鲁木齐市，乘坐10月9日上午的飞机，离开新疆。

啊！在新疆，就剩一天的时光了，哦，还好，还有一天的好时光!

　　由乌尔禾到乌鲁木齐，沿途不再只是荒漠戈壁，而是大片大片的田野，向日葵田、哈密瓜田、最多的是雪白的棉田。

　　新疆棉花种植面积和产量占全国比重的60---70%，是我国棉花的主要供应基地，是国内优质长绒棉的唯一产地。

由无垠荒漠到良田万顷，这要归功于新疆生产建设兵团几十年艰苦卓绝的奋斗，吃水不忘挖井人，常怀感恩之心，常做反哺之事。继续保卫好新疆，建设好新疆!

　　先进高档、整洁舒适的龙泉酒店，是我们在新疆最后一晚的家。

　　北园春采购特产、新疆博物馆参观、国际大巴扎游玩，今天在乌鲁木齐市内的三个主要项目，必须统筹安排。

先去博物馆，再去采购，然后去大巴扎，绝大多数队友是这样的活动顺序。

　　新疆维吾尔自治区博物馆，是一座现代化的三层大楼，展出内容包括：新疆的历史文物、新疆的各族民俗文化、（介绍了维吾尔、哈萨克、蒙古、锡伯等12个新疆主要民族的民俗风情）考古工作者的文物考察艰辛历史、干尸陈列。

博物馆展出的文物就是历史现象的有力见证，是我们了解新疆历史的窗口。

　　新疆国际大巴扎于2003年6月26日落成，是世界规模最大的大巴扎（维吾尔语，意为集市、农贸市场），集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体，是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心，是“新疆之窗”、“中亚之窗”。

新疆因地处丝绸之路这条中西贸易通道的中段，各族人民特别是维吾尔人具有重商、崇商、经商的传统。

　　新疆国际大巴扎是新疆商业与旅游繁荣的象征，也是乌鲁木齐市一座标志性建筑。

新疆国际大巴扎硬件设施包括10万平方米超级建筑群；6100平方米大巴扎宴会厅；8000平方米大巴扎美食广场；3000平方米大巴扎欢乐广场；600平方米大巴扎室外表演广场；80米新疆第一观光塔；1座观光伊斯兰清真寺和1个露天大型舞台。

　　新疆的巴扎不是与生俱来的，它几乎是民间百姓的即兴之作。维吾尔族人生性豪爽，豁达开朗，常常扎堆凑热闹。古漠之地原本无巴扎，起初只是一两人、三五人在那里摆摊设点。有了摊铺就有了好巴扎者趋之若鹜。天长日久，摊铺越集越多，排列成行，有了气势，形同市场。人们流连于此，或购物，或聊天，或品尝。

　　随着国家经济的迅猛发展，巴扎，也越来越繁荣昌盛。巴扎就像“天方夜谭”中的魔毯，“阿里巴巴的金库”，维吾尔族人取之不尽，用之不竭的聚宝盆。于是形成了没钱花了去巴扎，没衣穿了去巴扎，心绪烦闷去巴扎，每逢喜事去巴扎。

巴扎成了一种寄托，是排忧解愁的好去处，是难以名状的一块精神之地。

　　乌鲁木齐国际大巴扎，除了琳琅满目的商品，另外最吸引眼球和感染心情的是步行街上热情邀舞的维族男子，满街跃动的新疆旋律，只要你愿意，随时可以与人欢舞，那份轻松，那份和气，那份欢愉，让人惬意非常!

能歌善舞的民族，开朗活泼的人民，幸福快乐的生活!

　　我们的梅子姐夫，在美妙旋律的感染下，不由纵情舞蹈。

此时此刻，此情此景，突然想到了一首歌：

你正在说着什么我很模糊

只有好音乐让我听得清楚

言语从这里开始失去作用

只有节奏感能够互相接触

全世界

全世界

需要的是速度

你看看

你看看

是什么在作主

全世界

全世界

是一个大银幕

每个人踏着一样的脚步

不如跳舞

聊天倒不如跳舞

让自己觉得舒服

是每个人的天赋

继续跳舞

谈恋爱不如跳舞

用这个方式相处

没有人觉得孤独

也没有包袱

…………

💃🕺💃💃🕺🕺💃

　　最大的巴扎，当然会云集新疆最多的美食!

　　我们选择了这家临街的维族特色餐馆。餐馆内，当地居民也不少，在无从原则的时候，这几乎成为了我们挑选饭店的一条原则。

　　当我们好奇地看向旁边的餐桌，问就餐者，他吃的是什么的时候，他回答：“＆£₩€……”，看我们没有听懂，他竟然推过碗来，示意让我们尝一尝，我们不约而同的惊呆了，同时一下子感受到了维族人民的淳朴热情与好客，心里一股暖融融的热流在漾开~~~

　　餐馆内的所有店员，都在忙碌着，偶尔很热情地配合我们拍一下照片。

有谁不喜欢看到彼此的笑容呢？而在他们的脸上，还有另外一种东西，那就是------因单纯散发出来的可爱!

　　面肺子与米肠子是维吾尔族的特色小吃。

面肺子是先把羊肺洗干净，将和好的面洗出面筋，加油和盐灌入肺内，然后扎紧气管，放入水中煮2小时左右就可以了。

米肠子是把羊肠子洗干净，将羊肝、羊心、羊肠油切碎，加适量的胡椒粉 、孜然粉、盐与洗净的大米拌匀，灌进洗净的羊小肠内，两头用线绳扎紧，然后放入锅中煮熟即可。

吃的时候，将面肺子切成块状盛入碗里，再切一点米肠子，调些佐料，喜辣者多放些油炸辣子面，喜酸者则可多兑些醋，那味道真是回味无穷。😋😋

　　瞧一瞧，多么标致的羊羔肉啊！😍😍

　　结算时，居然没有下菜单，维族先生，让我将菜报给他，他一边做出思索的神态一边将价钱一一相加，哈…又是奇葩的一幕!如果没有信任的习惯，店家怎会如此对待顾客呢？我再一次被他们感动!

　　晚餐之后，继续逛大巴扎，就让我们融入这异域风情，陶醉其中吧！

戴着奖章，精神矍铄的维族老人，让人心生敬意。

　　大巴扎入口的大屏幕上，播放着祖国70周年大阅兵的视频，“我和我的祖国”、“歌唱祖国”等歌曲也唱响在广场，唱响在人们的心中!

是呀，我们歌颂我们的祖国，70年来，祖国发生了日新月异的变化，国防、科技、经济等领域，取得了举世瞩目的成绩，我们国家的国际作用和地位、人民的生活水平和幸福指数都在不断提高。和平和谐的祖国，民族团结幸福，我们应该为我们的祖国而骄傲，为生为华夏儿女而自豪!

唱吧，笑吧，尽情地舞蹈吧，在这个举国欢庆的十月!

　　10月9日，欧阳导游，早餐，为我们争取了两盒酸奶，哈哈……便出现了，安检口前，大家集体喝酸奶的场景。

欧阳导游啊，你大概不知道酸奶过不了安检吧？怎么说你好呢？反正，你又被大家集体记住了一回。😁😁

　　归程，19人团队分开了，我们一行8人，9:00由乌鲁木齐起飞。

　　彬彬有礼，温和亲切，海南航空的服务，还是很令人满意的!

　　13:35降落太原机场转机，16:50太原机场起飞，18:10降落沈阳桃仙机场。

　　都回到家里了，躺在了温暖的床上，感动、感激之情，渐渐平息下来，然而，内心又怎能真的平静呢？

千里归来恍如梦，梦里依稀在他乡。

新疆入秋事，许你动凡心。

凡心为所动，岂只在自然？