如何将食育课程目标融合生活区

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<h3>所谓“食育”即是通过健全的饮食生活达到健康的目的,通过饮食相关过程的全面素质教育,促进儿童营养健康及德、智、美、劳全面发展,但是怎样让食育课程更好的融合在生活区,11月8号下午实验幼儿园苗主任和王薇老师进行了详细的讲解</h3> <h3>苗主任首先讲到食育的四个目标,分别是,食趣、食操、食知和食礼,根据食育的四个目标分别进行了讲解</h3> <h3>老师们都听的非常的认真</h3> <h3>然后讲到了进餐礼仪,做到“吃得饱,吃的干净,吃的卫生”</h3> <h3>食育课程要与生活教育相结合,食育课程不是背对着孩子教育,要让孩子参与进来,因此,每周的生活区就成为孩子们锅碗瓢盆交响曲最期盼的时刻</h3> <h3>食育和环境创设认知相结合</h3> <h3>食育与传统饮食文化相结合</h3> <h3>随后,王薇老师详细的讲解了食知、食操、食趣和食礼,让大家一目了然</h3> <h3>王薇老师列举了“包饺子”的整个过程,从包饺子常用的馅,让幼儿更好的了解我们平时吃的饺子口味</h3> <h3>给孩子讲解饺子馅所需调料</h3> <h3>给孩子讲饺子的包法以及和面的过程</h3> <h3>最后让幼儿进行动手操作</h3> <h3>在最后的品尝的过程中把礼仪教育渗透进去</h3> <h3>随后又讲解了各种水果的营养价值</h3> <h3>最后,同样给孩子灌输进餐礼仪,做到耳濡目染成为习惯</h3>

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