健康饮食基本原则告诉我们:一天之中摄入最多营养素的有效方法是以蔬菜(尤其要包括深绿色蔬菜)、水果、豆类和全谷类为基础的植物性饮食。

11月8日【立冬】是冬天的开始。

❄️ 冬,古人造这个字,是代表终止的意思,也就是一年结束了。 “天地不通,闭而成冬。”

☃ 万物闭藏,这就是终止。

所以冬天养生,✅ 宜静养,✅ 宜反思。

㊙️ 如果这一年你忙忙碌碌,亏待了身体,那更要把握好冬天这个机会……

黑豆糊配料:

杏仁、黑豆、花生、亚麻籽

做法:

1. 杏仁、花生、黑豆提前一晚浸泡好

2. 再把所有材料放入豆浆机中,按营养糊功能即可

土豆饼配料:

土豆、洋葱、全麦面粉、胡椒粉、百里香、迷迭香、牛至叶碎、芥花油、盐

做法:

1. 土豆提前蒸软凉冷后捣碎,加入面粉和成柔软的面糊状。

2. 平底锅小火加热,倒入少量芥花油,撒入少许胡椒粉、百里香、迷迭香、牛至叶把土豆面糊,团成一个个鸡蛋大小的小面团,压平后放入锅中,煎至两面微微酥黄,再撒上少许盐

【强效调理感冒】

罗汉果4个,甘草一两,百合一两,杏仁二两,山菊花一两,冰糖一斤,雪梨2.0斤,六升水,酵妈妈酵素桶发酵三天(三高症状发酵五天)

纳豆的制作

材料:

干黄豆150克、白糖5克、味精2.5克、纳豆菌

步骤:

1、选豆:干黄豆,不要用转基因或陈年的豆子。挑选好的150克干黄豆清洗一下。

2、泡豆:用矿泉水泡黄豆约20个小时,中间换3-4次水,天热要放冰箱冷藏泡发。泡豆最佳温度是8到10摄氏度。

3、去水:泡好的黄豆滤掉水

4、蒸豆:加入5克白糖和2.5克味精搅拌均匀。然后倒入放到高压锅大火蒸5分钟,后小火蒸40分钟左右,将黄豆蒸到用大拇指和小指能够捏碎的程度即可。

5、把蒸好晾凉至45度左右的黄豆加入纳豆菌混合搅拌均匀,放入酵素桶发酵15小时,表面有面膜、有拉丝即可出桶。

8、出桶后放到冰箱里冷藏18到24小时就可以开吃了