真粮食，良心酿！

杨仔

  窖藏酒对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。 白酒在历经多年地窖储藏后更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香。

  窖内的土陶坛陈放的酒，挥发的酒分子凝结于窖壁，日积月累，形成了无数种微生物。因为窖内是恒温恒湿，有着不可多得的天然微生物群，在这个状态下，酒的陈酿老熟的过程是缓慢、均匀完成的。一些杂质和有害物质就被释放、挥发出去。酒密封保存在窖内，时间一长，就形成一个自然封闭的微生物环境，这个微生物的环境又反作用给酒体，使酒在自然静态的环境中自然升华的温湿度、微生物群形成了优良的贮酒环境，对酒的有机醇化生香起到稳定醇熟的作用。通过恒温窖藏，挥发掉了对身体有害的物质，促进了有益的微量元素的生长，因而酒香更为细腻、丰满、醇香、厚美。

窖藏高粱酒：

东北红高粱，原始发酵工艺，五斤高粱出一斤酒。发酵时间长，东北松木烧制。

度数：53度；

价格：400一箱六坛，一坛一斤！窖藏五年！

300一箱六坛，一坛一斤！窖藏三年！

玫瑰酒：

 该工艺始创于清朝乾隆二年（1737年），由民间酿酒名师付得升先生创制之后，一脉相承，始终未曾中断。至今已有二百七十余年历史。

 以东北红高粱和100%天然山泉活水为原料，千年古法酿造，经发酵、蒸馏、贮存、老熟而成，原汁、原色、原味。其特点是酒色澄澈透明，蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅，不辛、不辣、不冲，给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感，尤其是独特的玫瑰芬芳，完全来自于野生玫瑰花瓣本身，绝无蜂蜜、糖、香精和色素等任何人工添加成分，淳和自然，清甜馥郁。

度数：53度；

价格：400一箱六坛，一坛一斤，窖藏二年；

600一箱六坛，一坛一斤，窖藏五年。

果味酒：

桑葚、野葡萄等果实泡制，适合女士。

度数：45度；

价格：38一瓶一斤。

人参酒：

长白山林下参泡制。

度数：48度；

价格：48一瓶一斤。

酱香酒：

茅台镇基酒，茅台古老一二九八七工艺酿造，酒色泛黄，飞天口感。

度数：53度；

价格：十年300一瓶一斤；

八年150一瓶一斤。

独特茅台酱香幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久。

飞天同场竞技！

酱香型白酒的优点是什么 

 

　　第 一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，七次取酒等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。 

　　第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。 

　　第三、酱香型的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。 

　　第四、酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 

　　第五、酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力十足，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。 

　　第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。 

　　第七、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝硬化了。

泸州窖藏：

1997年老酒，泸州老窖工艺酿制，开坛香气四溢！

度数：53度；

价格：3000一坛五斤。

 该批酱酒由于洞藏时间长（迄今为止二十年），因此出坛酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢，色泽微黄纯正、挂杯厚。口感酱香、焦香、糊香配合谐调。

让身边的朋友都喝上真正的粮食酒！

vx：18640869393