柿子红了

李志成

<h3>  青州柿子沟位于山东省潍坊市王坟镇境内,这里是鲁中南山区有名的柿乡,几乎所有的山沟中都种满了柿子树。每到十月下旬霜降过后,满沟的柿子树挂满了红灿灿的柿子,让人看了心醉。</h3> <h3>繁华落尽的深秋,嶙峋的枝条上却挂满一簇簇、一丛丛,火红的柿子,把荒芜的山野点亮,清冷的秋风也驻足。</h3> <h3>成熟了的柿子采摘下来后,用棉线扣接成串,被悬挂起来,家前屋后到处都是“小灯笼墙”。柿子被手工去皮后,经过暴晒、播汗、吹风、出霜,软化、糖化,大概需要一年左右时间,最后便制成柿饼。柿子皮则被晒干后发酵做成果酱。</h3> <h3>深秋萧瑟,万物凋零,柿子树却了红透天下。</h3> <h3>捧在手里,细细把玩,轻轻一嗅,温柔了岁月,惊艳了秋光。</h3> <h3>也许是那份甜美让人相信,生活一定可以是甜的,就算凡事并不能事事顺遂,但当柿子的香气在口中溢满,甜蜜依旧。</h3> <h3>只要心怀期许,人生总会喜“柿”连连。</h3><h3> 2019.11.1</h3>