寻找儿时记忆，品尝儿时味道

春雨如油

由汉中到褒河的行道树。汉中的来历，郦道元在《水经注》中说是因汉水得名，即被水所绕之意。但后来研究汉中地方史的人，都无法解释，便生出许多臆测。其实最早的汉中并不是现在的汉中，而是另有所指。汉中盆地最先称为褒国，再就是南郑县了。 公元前451年秦国从蜀国手中夺取了汉中，秦国已实行县制，在此设立南郑县。南郑县的名字取得，是因为当年西戎入侵，部分郑国人南奔来汉中，聚居在此，因与秦人有乡党之谊，便以南郑来命名。秦国为了巩固和加强南郑的军事力量，派左庶长修筑了南郑乡城，其址就在今汉中市，这个地方历史上一直称南郑，后来才移到今天的周家坪。公元前441年蜀利用秦国在南郑立足未稳的机会，重新夺回南郑。蜀王封弟弟苴侯于汉中，称蒯萌王。公元前387年秦从蜀人手中重新取得南郑。 公元前316年秦以南郑为基地，取道五丁关、金牛道灭了蜀。金牛道又称石牛道，即今天川陕公路沔县至剑门一段。途中以金牛峡、五丁关等处最险。金牛峡、五丁关一带为石炭岩地质，崖峻谷深，谷状多呈V形；五秦人不知入蜀道路，假意送给蜀王能粪金的石牛和珍宝美女，蜀王贪婪成生，就派手下五大力士——五丁，一路开山通路将石牛运回国内。秦人尾随五丁之后，灭了蜀国。这条路便称为金牛路。在宁强境内仍有金牛峡、五丁关、金堆铺、烈金坝等与传说有关的地名 。 秦国在商鞅变法之后，民富国强，已有并吞天下之志。灭巴蜀后安顿好了后院，着手进一步蚕食楚国。公元前312年秦夺取楚丹江流域，又败楚汉中，置汉中郡。 楚汉中郡在什么地方呢？《战国策》苏代对燕王说：汉中之甲，乘舟出于巴，乘夏水而下汉，四月至五渚。夏水是一条河流，源出湖北竹山地区，有三条，在江夏入汉。《史记正义》引《括志地》说：房陵即今房州房陵县，古楚汉中郡地也。房陵县即今湖北房县 ，属竹山地区。汉中即指今湖北竹山地区，其地理上正被汉江和沧浪水所围，沧浪水又称汉水，所以被称为汉中。此地正是秦头楚尾。汉中是一片连接巴蜀的山地，是江汉平原即楚国内腹的一道屏障，因处秦头楚尾之地，成为楚秦、楚巴的争夺焦点。 楚人在蚕食汉江诸国后，前后以汉水命名的并非汉中一处，还有汉东、汉北等处。 秦取得统一后，实行郡县制，汉中郡扩大到汉北（今安康一带）及汉水上游地区，郡治新城（今安康），正处在汉中郡中部。东汉时四川盆地及西南地方实力增强，汉中郡治才迁到南郑，有加强防范的意思。 东汉末年，曹操从张鲁手中夺取汉中郡，此时汉中郡的下游古汉中，中游新城，上游南郑都成为吴蜀争夺的军事要地 。为了军事上的需要，遂于公元219年（汉建安二十四年），在新城设立魏兴郡，古汉中设上庸郡。南郑仍设汉中郡。从此以后，二千年来一直被沿用下来，汉中就专指汉水上游的盆地了。这种地名上的张冠李戴现象，地理上称“地名漂移”

汉中市天汉大道(南)相传，在古时候,现在的汉中汉江河一带,有一条孽龙,经常到岸上作怪，兴风作浪，残害当地老百姓。这一带的群众苦不堪言，有许多勇士也和这条孽龙斗过，但都打不过,被孽龙吃了。老百姓只好年年向孽龙进贡牛羊鸡猪等等，但孽龙还不满足，经常上暗残害百姓，不但吃牲口,还吃人。好多人都被迫流离失所，迁移到其他地方。有一年,来了一位得到高僧老和尚，看到这种情况,很是气愤，想惩治这条孽龙，为当地老百姓除害。他来到汉江河边,和这条孽龙斗了三天三夜，这条孽龙被打败了，逃回了在汉江河里的龙洞里，一直不敢出来。老和尚要走了.当地百姓苦苦哀求要他斩草除根，免得老和尚走后孽龙又出来害人。老和尚答应了百姓的要求,就使起了法,从西藏运来了一口大铜钟,从天上直飞到汉江河上孽龙洞口上空。然后老和尚把手中禅杖使劲掷出,将那口大铜钟击了下来,正好扣在孽龙的洞口。由于河中是沙子,那口大铜钟就慢慢的陷了下去。当地人把陷下去的“陷”读作han“汉”。所以这个地方就叫做“陷（音han)钟”。以后，就慢慢的叫做“汉中”。

汉中市天汉大道路(北)石马坡传说固然美丽，但是事实更重要。“汉中”名称,是因为它地处汉水中游而来的.最初是汉中郡治,却不是现在的汉中,那里不是秦国的地方.<史记.秦本记>说过,秦惠文王后元十三年(前三一二年)"攻楚汉中,取地六百里,置汉中郡",楚国的汉中郡,它包括西起现在的洵阳县,东至丹江口附近,正是汉水中游的地方,故取名"汉中郡"是名副其实.秦代汉中郡是合并秦国原来居汉水上游的土地和楚国的汉中郡而设立的,首府安置在南郑县.名称是沿袭着楚汉中郡,没有再行政改变(<山河集>). 秦的汉中郡首府安置在南郑县,是因为秦国刚灭掉蜀国,要控制巴蜀,还要对付楚国,加之南郑与镐京仅是秦岭之隔,它可以作为秦国岭南的基地,以控制汉水各处和向南通到巴蜀等地的通道,成为它的南方屏障.汉中郡是个较大的建制,后来范围虽然不断缩小,可是这个郡名,一直为不少的王朝所沿用.就是到了现在,还在南郑县旧城的基础上建立了汉中市,而南郑县及其附近各县也划成了汉中地区.初看起来,好象名称与事实不符,实际却是有它的来历的.

汉武帝刘邦的行宫(古汉台)在汉中褒谷石门，对曹操写的“衮雪”二字中的“衮”字，附近流传着这样的传说。在建安二十年(公元二一五年)七月，曹操于阳平关(今勉县)打败张鲁兄弟之后，曾在汉中停留五个多月，为洗尘赏景，游览了褒谷的大好风光。

这一天，风和日丽，天高气爽，野花飘香。曹操带领文官武将，侍从三十多名，经花村(现河东店)，沿峡谷，乘舟溯河而上，直奔石门。在这里，人们尽情的观赏了如锦似画的山水。上游，滔滔褒水一泻而下，巨浪如一头凶恶的雄狮，向河中阻挡它前进的巨石撞来，顿时银花四溅，水星翻飞，雨雾空蒙，云蒸霞蔚，气象万千，那溅入空中的水珠，又如雪花轻摇漫舞的飘然而落。魏王完全被这种大自然的神奇造化所吸引，不由得心荡神怡，豪情满怀，心想，难怪当年的张良、郑子真都在这里隐居，真乃天堂也。这时心胸宽阔，才华四溢的大诗人曹操，触景生情，顿时诗兴大发。停立船头，激奋昂扬，气势磅礴，索来文房四宝，奋笔疾书“衮雪”二字以比喻之。魏王题诗，文武争看。大家虽然早巳看出了“衮”字少了三点水，各自内心思虑，面面相觑，默默无语。这时一侍从挤到前边，不知高低的问道：“丞相大人，字写的苍劲有力，别具一格，但……。”“说下去。”“但……但是‘衮’字缺……”“缺什么?缺三点水是不是?”曹操用手一指滚滚激流， “这不是水吗?” 在场的文官武将，这才如梦初醒，恍然大悟，不由得哈哈大笑。从这起，后人就把这一故事编成顺口溜：“狂涛巨浪流石边，‘衮’字旁边不用点”。这“衮”字的写法从此一代传一代，直至今天。

汉武帝行宫(古汉台望江楼)拜将台的历史典故　拜将坛，亦称拜将台，位于汉中石城南门外。南环中路南侧有南北两座土台组成，台高3米多，面积为7840平方米，相传为刘邦拜韩信为大将时所筑。南台四周用汉白玉栏杆围砌，台场平坦宽敞，台脚下东西各树立一石碑，东碑阳刻“拜将坛”3个字，碑阴刻《登台对》。西碑阳刻“韩大将韩信拜将坛”8个字，碑阴刻七绝一首：“辜页孤忠一片丹，未央宫月剑光寒。沛公帝业今何在，不及淮阴有将坛。” 韩信，少事项羽未被重用，逃归刘邦，又未重用，再逃至现留坝县内的樊河边，夜间水涨不能渡，被萧何追回。萧何说服了刘邦，择良日，设坛场，拜韩信为大将。

拜将坛由南北分离的两座夯土台筑成。两台高各有三米余。面积与古汉台接近，是当年刘邦驻汉台拜韩信为汉大将军，举行隆重的授印仪式时所筑。

南台下西面屹立一尊高大的石碑，正面上刻“汉大将韩信拜将坛”八个大字，背面刻诗一首：“辜负孤忠一片丹，未央宫月剑光寒。沛公帝业今何在，不及淮阴有将坛。”足以看出对于刘邦“鸟尽弓藏，兔死狗烹”的做法，人们是难以接受的。

　　南台下东边竖一高约2米的碑，是书法家舒同为拜将坛题字。碑背面刻有韩信登坛与刘邦的一段对话，摘自司马迁的《史记·淮阴侯传》。北台亭阁有国民党爱国将领冯玉祥在汉中期间的题联：“盖世勋名三杰并，登坛威望一军惊。”正是这个拜将坛，把具有军事才能的韩信推到了楚汉相争这一军事大舞台，充分展示他的才能，叱咤疆场，所向披靡，助刘邦打下半壁江山。从某种意义说，拜将坛实际上是汉王朝的奠基台。

汉中老八景：天台夜雨、汉山樵歌、龙江晓渡、梁山石燕、月台苍玉、东塔西影、草塘烟雾、夜影神碑。

巴山深处圣水寺，

树木参天古建奇。

萧何手植桂花树，

五龙捧圣在寺里。

記忆中的圣水寺寺，記的小时候，学校组织军训拉练到圣水圣，并在山上开展了埋地雷和挖地雷活动，直至下午，结束后，吃完饭就开始急行军。有很多同学走着走着肚子疼，被送医院急诊。这是我有生以来第一次到圣水寺，也是留在我记忆中最深刻的印象。

巴山深处圣水寺，

树木参天古建奇。

萧何手植桂花树，

五龙捧圣在寺里。

圣水寺是汉中城郊的风景区。它坐落在汉江南岸、巴山脚下的一片松林之内。寺内有汉代萧何手植的汉桂和五龙泉。五个龙嘴内流淌着黑白乌黄青五种不同颜色的泉水:黑龙泉水色黑如漆；白龙泉水玉色透明；乌龙泉水乌光照人；黄龙泉水金光闪耀；青龙泉水清澈见底。这泉水日夜不息，甘甜爽口，能灌田，能酿酒，还能治病，人称圣水。提起来，还有段优美的传说哩。

古时候，那儿有个五龙庙。庙内供奉着黑白乌黄青五条神龙，附近老百姓每逢有天干和水患就抬上烧酒猪羊来庙里求拜神龙，保佑地方上风调雨顺五谷丰登。可是，五条龙年轻气盛，血气方刚，谁也不服谁，谁也不管谁。他们吃了老百姓的贡献。白龙要下雨消除干旱，黄龙就说他逞能出风头，自己偏要去刮风，把雨云给刮散，使干旱更厉害。发大水了，黑龙要晴天，青龙又骂他吃贡献多了，撑得慌；自己偏偏要把雨下的更大更久，使水患更加严重。这就是俗话说的龙多不治水。吃苦的全是老百姓。

有一年三伏天，百日大旱。老百姓们又节衣缩食地凑钱求雨。他们抬上整猪整羊的贡献，还把五条龙抬出庙来游乡，吹吹打打地让村村烧香、户户叩头。五条龙吃饱了喝醉了，风头出够了，还是各自为政。黄龙刚下了一点雨，黑龙一阵风又给刮跑了。老百姓花了钱出了力，还是竹篮打水一场空。

老百姓中有个叫申瑞的汉子。他长得五大三粗、脾气倔强。实在看不下去了，就领上一班青年人把五龙庙的泥胎给砸了，以发泄心头的不满。

砸了泥胎、可闯下大祸了。五条平时互不服气的龙、这时却一致对外了。他们商量好了决心长期不下一滴雨，要叫地里的庄稼当柴烧、要叫汉中的百姓全饿死。

申瑞带头砸了龙像，受到一些老年人的指责，说他是个二杆子，人与龙斗没有好下场，反会惹得大伙遭殃。申瑞不听这些话，他发动全村的百姓、用肩挑手提的办法、利用汉江水，抗旱保苗，救活了一片又一片庄稼。

担呀、浇呀，担了一天又一天，汗水流了一身又一身，还是抵不着赤日炎炎的晒烤，眼看秧苗就要干死了。

夜里，申瑞站在自家的院坝里，仰望着头上的满天星斗发愁。怎么办呢？还有啥办法来抗旱保苗呢？想着想着，从小路口走来了一个老和尚。这老和尚慈眉善目，项戴佛珠，身穿袈裟。申瑞连忙抬凳让座敬茶。

老和尚说话了:“阿弥陀佛，后生可畏。你真是个硬汉子。对于那些光吃贡献不治水的龙就应该砸，狠狠地砸!”

申瑞说:“老师傅，我砸是砸了、可天还是干呀；你能不能帮个忙呢？”

老和尚点了点头说:“你的勇气感动了老僧。老僧赠你五只降龙圈。你用它把五条龙的泥胎圈起来、埋于地下。它们就不会再危害百姓了。”说毕，一阵清风就不见人影了。

申瑞拿着五只降龙圈，知道自己遇上活佛了。细想老和尚的模样，不就是佛寺里十八罗汉中的降龙罗汉吗？

嗯，这就叫诚心感动天啊！第二天，天一亮，申瑞就叫上人拿上五只降龙圈去了五龙庙，一个一个地套在五条龙残缺不全的泥胎脖子上。然后他们又把五条龙深埋在山坡的松林内。

圣水寺里黑龙泉：说来也奇怪，从此就有了五股颜色不同的泉水，滔滔不绝地流了出来。泉水流进了申瑞领人修的渠里，流进了大伙的庄稼地里，解除了天旱，使汉中人民过上了安居乐业的生活。从那以后，五龙庙就不叫五龙庙、改名叫申水寺了；纪念申瑞给大伙降龙带来了五龙泉水的意思。时间一长，发生了音转的变异；申与圣相混、就成了圣水寺。申瑞本来就是平头老百姓，人们竟把他当成圣人来崇敬哩!

圣水寺里黄龙泉：千年的古柏，如汉高祖的护卫队，千年的沉默和相守，向世人诉说一个忠诚的意蕴。 微风摇曳着古柏的味道，有我所熟悉的感觉，有我书写不完的感恩和崇敬。佛音，从寺门深处流出，穿行在庄严的古柏间。木石砖雕的斑驳里，沉淀着历史的厚重，还有我终生仰视的精神与图腾。林间的清幽，似一袭僧衣着身的老佛，安详，宁静，有看不见的神秘和声息缓缓渗溢而出。 所有的生灵似乎都张着耳朵倾听，要静心方能听出那种淡出，淡入。那金桂满地，洋洋洒洒的盛况，夹杂着姑姑的记忆。

圣水寺里青龙泉：古寺龙脉昌盛，千年不衰。玉佛慈祥的美丽，只可意会的空灵，无法企及的仙界之美，使你顿悟尘世里的来来往往，不过是:“却来观世间，犹如梦中事。”但觉人远天涯近，无欲无求。

圣水寺里乌龙泉：梦想驮在山脊上，雏鸟扑腾着翅膀。远处的汉江，绵延如织，穿梭在狭长的河谷，越过流年的记忆。记忆里的上山路哟，已然难觅踪迹。那满山顶的山茶花血红欲滴，承载着我心灵的绝尘净域。您的恩惠渗入我的骨骼，我感恩的泪水打湿这守望千年的林木。 我终于长眠不醒……

圣水寺里白龙泉：关于五眼山泉得来有个神话传说。在遥远的上古时期，东海东王曾经携带青、白、黄、乌、黑五个龙子，到汉中盆地来游玩。他们一路上兴风作浪，导致陕西汉中地区洪水滔天。百姓民不聊生。在这危难之际，一个叫众恒的神箭手，挺身而出，搭弓射箭，直接射杀了老龙王，并且把老龙王的五个龙子关押在圣水寺。让他们各施甘露，造福四方，以偿还之前犯下的过错。为此圣水寺的工作人员还特意去查阅了南郑县县志。县志记载：圣水寺内有青龙白乌黑五眼山泉，因五泉环绕佛殿，如五龙捧圣之势，故名圣水寺。但却没有讲解泉水为何是五种颜色。

圣水寺的龙泉与汉桂是景区的重要景观。寺内外五龙圣泉星罗棋布，分青、白、黄、乌、黑，水的颜色各不相同。五泉天旱不涸，雨水溢，涌流不息，润泽田禾。寺中桂树相传为西汉丞相萧何亲手所植，故名汉桂。其显著特点是每年开花三次，四至十余瓣不等，呈黄、红、白三色，每年中秋之际，桂花绽开，香飘数里，闻名遐迩。历代不少官司绅雅士赏桂题咏抒怀，留下许多诗碑。寺前古柏擎天而立，寺后苍松浓荫蔽空。

原圣水寺院分为东、中、西三院，中为大雄宝殿，旁有龙王殿、白云殿、娘娘殿、关圣殿，寺后山顶原建有望江楼，寺前山门为双层楼阁，东山原建有栖凤亭，为双连亭，西山原有景邵亭和缵侯亭各一。整个寺院建筑古朴典雅，规模宏伟壮观，具有典型的明代建筑风格。1992年被省政府公布为省级重点文物保护单位。原国家文物局局长孙轶青为圣水寺题写了寺名，镶嵌于门楼之上。

南郑区老院子农家乐，原在老院子后塑有一尊三面佛，此去听说手续不全，佛象也被拆除，老院子农家乐生意也不如以前。

南郑区古白庙

南郑区白庙仿古一条街

汉中市汉台区(川后街大德医院旧址)我从小就出生在川后街，几十年了没找到，此次回来总算找到我小时候生长的地方，

汉中市汉台区川后街(大德医院旧址)

少小离家老大回，

乡音无改鬓毛衰。

儿童相见不相识，

笑问客从何处来。

汉中市汉台区川后街(大德医院正门旧址)

汉中市汉台区川后街老住户

汉中市汉台区川后街老房子

曾经在这上学的汉师附小

曾经的:汉中第三中学旧址，現与第二中学合并成了汉台区中学。也是我母校。我们原是汉三中初七二级七连四排，班主任老师叫金蕴琦

汉中市汉台区中学巷曾经上下学经常路过的地方

带给汉中人民欢笑的汉中歌剧院，曾经上演过歌剧(红梅岭)被选为进京演出剧目。家喻户晓，老少皆知，无人不哓。

汉中市党校

汉台区塔儿巷穆斯林聚集地

汉台区塔儿巷牛羊肉销售市埸

紧邻塔儿巷的东塔汉中东塔，在陕西省汉中市汉台区东关净明寺内，是一座十一级，高五丈余，方形、实心的砖塔，大约建于唐代早期。它是汉中市名胜古迹之一，也是汉台区最早的古建筑。据《汉中府志》记载：“净明寺建于明代洪武八年（公元1360年），建寺时塔已存在，相传三国时西凉庞德曾在塔下养病”。城内东南隅古东湖，相传为刘邦驻军汉中时的饮马处，故又名饮马池。东塔与东湖之间，相距约五百米。"东塔西影"即指东塔塔影投入东湖水面的景象。

汉中市交通巷“刘家大锅菜豆腐”

汉中市交通巷龙江“米凉粉，冰豆凉粉，磨芋豆腐”

汉中市交通巷“刘家长寿果花生浆稀饭配小菜"

友爱路“糖糕，油糍粑。

汉中市公安巷“粗瓜子，配小菜。

糖饺子，

锅边油划子

汉中市民众巷“扁豆凉粉”

菜豆腐配小菜

刘家大锅菜豆腐操作间

菜豆腐节节，洋芋蒸饭

南郑区白庙村大锅“洋芋蒸饭，配小菜，米汤”

南郑区白庙村大锅“洋芋蒸饭，配小菜菜，米汤”

南郑区白庙村大锅“洋芋米饭，配小菜，米汤”

汉中特色菜“芋儿烧鸡”

汉中特色菜“爆炒鸡丁”

糍耙

汉中市汉台区中山街晓菊梆梆面馆

梆梆面源于何年何月，哪个朝代，说法不一，但名的由来民间有两种传说：一说当年刘邦封王汉中，到汉中时已近黄昏，仓促间厨师缺少厨具，使用士兵矛杆擀面，“砰砰梆梆”一阵热闹，做成面条，丞相萧何趣命为“梆梆面”。一说旧时更夫打更，饥寒一夜，“梆梆”声打到五更天时，可得到一碗面条充饥，厨师可怜更夫辛苦，在面条里加以辣、葱、姜等，为其暖胃驱寒，因故得名。但是在旧时汉中，小贩沿街叫卖梆梆面，多使用木制梆子敲打面条，取其梆梆之声，故名梆梆面。梆梆面bangbang面不是关中的“biangbiang面”，有些人会搞混淆，六百里汉中的面条和八百里秦川的面条由于南北风味之差异，还是较为明显，正宗的梆梆面，多比韭叶略宽，极薄，既筋且光，这和关中的条宽、面厚，韧性十足是有很大差别的，汉中梆梆面以秘制汉中辣椒油、凤椒、城固生姜、葱、香菇酱油、明冠醋等为主做成汤底，浓而不腻，汤头选用鸡骨、大骨熬制的回汤，着青蒜苗抑或葱花，注意传统的梆梆面是绝对不会像北方面条一样用香菜（芫荽）来点缀，醋在面条中也只是点缀，不会像关中的面条那样酸爽十足，而取其香菇酱油和骨汤汤头的鲜，吃起来很光滑、柔软，有筋性，风味特别，直诱人垂涎。

先前汉中城里国营食堂都会主营汉中特有的梆梆面，天天吃客如云，旧时的梆梆面是用木梆敲打制成，薄、韧、亮是其特色，先多半使用压面机，现压现煮。面馆里年轻的少妇三下五除二一碗面就递到了食客手里，见那汤漂着一层黄亮的油星，青绿绿的葱花点缀其上，汤又滚热，面又滑爽，猛的吸一口，一股暖流便传遍全身。汉中梆梆面，真是吃起来让人忘了生日的美食。

旧时那寒冬的夜晚被凛洌的寒风吹得瑟瑟发抖。这时，总传来一阵长长的“梆子”敲打声，就知道卖面的来了，声音徐缓、轻柔，由远而近，随着面贩挑担有节奏的“咯吱咯吱”声，只见一星闪闪的油灯摇着一丝光亮，照着一副子，一头挑着锅灶，一头挑着一罐熬得浓浓的骨头汤，罐上架着碗筷、面条、调料。面贩一边应酬，一边忙活，把又白又薄、又细又长的面条下进滚开的锅里，搅两下，捞一碗，放入调料，早已让人早已饥不可耐，

主要特点

正宗的汉中梆梆面，讲究的是“一张纸，下到锅里莲花转”，秘制汉中辣椒油、凤椒、城固生姜、葱、香菇酱油、明冠醋等为主做成汤底，加之鸡骨、大骨熬制的回汤，着青蒜苗抑或葱花，一碗正儿巴经的梆梆面便制作完成。

汉中梆梆面是汉中小吃，和面食王国的关中面条还是有一定差别，

其一，传统的梆梆面不是用手工擀制而成，而是用木梆敲打，使其薄如纸片，光韧十足，“一张纸，切成线，下到锅里莲花转”是汉中民谣对汉中面条的形容。这和关中面条像裤带，面厚吃其劲道是有很大差别的。

梆梆面

其二汉中梆梆面讲究辛香，《华阳国志》、《汉中府志》等地方志也记载汉中人“嗜口腹,食必兼味”，“尚滋味，好辛香”，这和四川风味有很大的相似，但又具有自己独特的口味，算再简单的梆梆面也会加以熟菜籽油，抑或化油(猪油）、加之骨汤，及汉中特有香料特制的汤底配置而成。对于调料，汉中人往往取其香，而不像北方人一样取其醇，所以就拿简单的醋来说，不管是地道的汉中醋汤面，或者梆梆面，一般用到本地的醋，四川的保宁醋也是不错的搭配，如果你要用关中的岐山醋或者山西的老陈醋来替代，地道的汉中人多半是会邹起眉头。

其三汉中梆梆面虽可做主食，但汉中人吃面一般不会像北方的关中人一样直接拿着大海碗吃，也不会像四川人相信面多不香，多半用小碗小盏来装面条，传统的梆梆面都是普通大小的中碗，也就是装大碗面皮一般的瓷碗来装面条，不多不少刚刚合适。其实对于盛产稻米的汉中来说多半汉中人也是认为面条吃了消化快，容易饿。

汉中市旧时在城南有个叫做“幺儿拐”（大致在今汉台区天汉大道原南大街段）的地方，因为卖浆水面，非常有名。一说起，人便想到浆水面，而且是最好的正宗的浆水面。

1994年出版的《可爱的汉中》一书，仍然提到：“汉中人只要一提起浆水面，马上会想起'幺儿拐'这个地方，因为幺儿拐的浆水面味道最好，历史悠久。相传这里的浆水面早在西汉初年就受到开国元勋刘邦、萧何的称赞。”

传统做法上说，选用新鲜的雪里红、萝卜缨、芹菜和山油菜，洗净后入开水锅稍氽，待青菜蔫下来立即捞出，投入干净盆罐中，用浆水引子把菜盖住，再将比较稠的面汤倒入。面汤须凉后再倒。天气热时，有四五天

相传楚汉相争时，在汉中的么二拐有一家姓赵的夫妻开设了一爿小面馆。一天，忽闻岳母病重，小两口急着去探望，丈夫把刚洗好的白菜丢在缸内，妻子不留心把锅里的热面汤也倒了进去，便关门急急匆匆上路了。几天后，小两口归来，刚开店门，就见一老人和一中年人走进店堂，急着要吃面条。因未来得及做面臊子，店主便向客人解释只能凑合做顿白菜面条。店主去缸中取白菜，却发现白菜泡在一股带酸味的汤水里，青中带黄，酸里透香。店主把面条煮好，浇上酸白菜汤，淋上红油辣子。两人一尝，又酸又辣又香，好吃极了。吃毕，老者应店主要求为这面取名“浆水面”。原来那位中年人是汉王刘邦，老者是汉丞相萧河。自此以后，小店的浆水面的名声越传越远。直到20世纪90年代，汉中市么二拐的浆水面仍然很有名气，长年顾客盈门。

最美乡村公路上的“清风亭”

最美乡村公路“高江路上分水岭”

汉中留坝4000年古银杏

秦岭深处的汉中市留坝玉皇镇，有一株4000年树龄的古银杏树，据说是周文王亲手所栽。

古银杏树胸径4.4米、高约26米，据林业部门测算，此树树龄已近4000年，是目前所知西北地区最古老的银杏树。

汉中留坝4000年古银杏

秦岭深处的汉中市留坝玉皇镇，有一株4000年树龄的古银杏树，据说是周文王亲手所栽。



古银杏树胸径4.4米、高约26米，据林业部门测算，此树树龄已近4000年，是目前所知西北地区最古老的银杏树。

汉中留坝4000年古银杏

秦岭深处的汉中市留坝玉皇镇，有一株4000年树龄的古银杏树，据说是周文王亲手所栽。



古银杏树胸径4.4米、高约26米，据林业部门测算，此树树龄已近4000年，是目前所知西北地区最古老的银杏树。

由十天高速江西营下左转，进入最美乡村公路

汉台区高桥铺

柴关岭据网上资料，柴关岭以柴关闻名，柴关又以柴岭的象形得名。柴关岭的山顶比较平，然而，中间却有一个凸出的小峰，其形状，好似樵夫新打的一捆柴。由此，得名柴岭。汉魏以来，此岭就叫柴岭。宋以来，为抵御金兵南侵，在柴岭上建了一个关口，有兵防守，由此有了“柴关”。“柴关”，即在柴岭上修建的驻兵的关口。此关建在柴岭上，最准确的名称，本来应叫做“柴岭关”。但不知怎么回事，后一直被讹称为“柴关岭”，而流传下来，也可能是受赵祖康（1900-1995）的题名的影响吧。

　　

据说，最早的张良庙是由张良的10世玄孙汉中王张鲁所建，历经1700年，原址已无从考察.庙台子张良庙是明、清建筑，6大院，有房舍150余间，占地14200 平方米，为陕西大型祠庙之一。

来到山前，青砖砌成为山门,可见上方横刻“汉张留侯祠”5个朱红大字，大门左右刻着一副对联：

博浪一声震天地，圮桥三进升云霞。上联指他在博浪沙派人刺杀秦始皇一事,下联指他在圮桥求教黄石公一事.庙门右侧竖一石碑，上旋“紫柏山汉张良留侯辟谷处”。

入山门，便踏上一木桥，名曰“进履桥”，取张良在圮桥为黄石公捡鞋穿鞋一事。桥上有栏杆和靠椅，桥下流水潺潺。

越过木桥，便是高大的保安观，入门后，左右有钟、鼓楼，院中央几立着“灵霄殿”，但见八角飞檐，琉璃瓦饰顶，彩绘拱斗屋檐，颇为壮观。殿侧分列“三清殿”、“三官殿”、“三法殿”等配殿。

从殿侧北面经过庭，便进入大殿所在院落。大殿雄伟庄严，上县“明哲风高”、 “帝王之师”，殿门有对联：“毕生彪炳功勋启自授书始；历代崇丰烟祀端由辟谷开。”殿内原有张良塑像，文化大革命中被毁掉，现有歌颂德条幅多幅。大殿前有拜殿，左右厢房对称而立。院内清幽、古雅。殿堂门楣遍布称颂的匾额，如 “急流勇退”、“机谏得宜”、“智勇深沉”.殿堂立柱饰有众多对联，如:“秦世无双国士；汉廷第一名臣，“富贵不淫，有儒者气；淡泊明志，作平地神”。院内还有冯玉祥将军所立的石碑：“豪杰今安在，看青山不老，紫柏长存，想那志士名臣，千载空余凭吊处；神仙古来稀，设黄石重逢，赤松再遇，得此洞天福地，一生愿作消遥游。”从大殿右侧过西面的“方丈院”，便是“南花园”。园内有水池，池中立有六角“辟谷亭”，靠北为“五云楼”。

大殿左侧向东为“北花园”。园中古树林立、鲜花放香，园内西北有一六角亭，名曰“拜石亭”，取张良拜黄石山为师之意。亭内嵌有明隆庆五年(公元1571年)作的《怀山歌》石碑一方。这是明代礼部尚书文渊阁大学士赵员吉所立。当年他因不满朝廷争权夺利，辞官返蜀，途经此地，感怀作诗。后来文人志士来此，多有和诗留于后世。花园四周为游廊，廊壁布满彩画和碑石。

历史上还有一些传说，说韩信独骑北上，当天晚上寒溪夜涨水，道路受阻，萧何星夜追至，力劝韩信回到汉中。刘邦筑坛拜将，终成帝业。“不是寒溪一夜涨，焉得汉室四百年”典故就出于此。

但是，有一点比较确定，即萧何在什么地方追到韩信的。据说，萧何追韩信处是汉中市文物保护单位，位于汉中市留坝县马道镇北侧的凤凰山下，距汉中市45公里。

最后，当然正因为萧何大力举荐了韩信，所以才有了后来“成也萧何败萧何”！萧何和吕后谋划弄死了韩信。

汉水女神

粉黛乱子草，网红打卡地地。

汉中东关王家巷

汉中市汉台区东关

　　饮马池在汉中城东南隅，和汉台、拜将坛形成西汉三遗址。从中山街往东行，与丁字街转角处是饮马池小学，朝东的小巷子标识着饮马池巷，巷子中间架着一拱弯桥，正好连接起学校大小两块校区。巷子不长，才走几步便看见饮马池，比一块足球场大不了多少，四周用青砖砌成漏空矮花墙。

饮马池又叫东湖，关于它的来历，考证起来还与汉台相关。刘邦驻军汉中时，修筑高台建成行宫，城内方园皆为平地，只有挖坑取土。饮马池与汉台相距最近，水池容积也与汉台大小相差不多，可能便是当年取土形成。后来成为刘邦饮马之处，现在还存有石刻对联“神龙能作苍生雨，饮马长怀赤帝风”。这里也曾是汉中八景之一“东塔西影”所在，过去城内没有高层建筑，每当太阳西斜，东关净明寺的东塔倒影便映入池中，构成优美的画卷。饮马池正好在从前老城墙的东南角，城外有护城河，城墙垣角建有一座三台阁，造型秀丽、雕梁画栋，平时常有百姓登上亭阁，遥望城外，一边欣赏饮马池轻烟柳影、碧水荡漾。可惜三台阁和城墙都在文革中被毁，饮马池少了依傍缺了陪衬，再无过去的胜景。

汉山位于南郑区周家坪南侧，是米仓山在汉中境内的主峰。虽然海拔不足一千五百米，可它却是一座了不起的神山。早在公元前7-8世纪西周王朝统治时期，汉山作为西周王室的祭祀场所就已经非常出名，有《诗经·大雅·旱麓》为证，名句"鸢飞戾天，鱼跃于渊"即出此篇。原来，汉山最早的名讳是"旱山"。后来随着 "沔水"改称"汉水"，"旱山"也就理所当然地改称"汉山"。旧时，汉山附近的农民，每于农闲时成群结队上山打柴，一面辛勤劳动，一面高声唱歌，此唱彼答，你唱我答，一问一答，叫作"对山歌"。汉山的秀丽风光和樵夫的嘹亮歌声，回荡山谷，随风飘逸可达数里。协调地组成一幅自然美景，这就是为"诗人"们赞美的"汉山樵歌"。

汉山：汉中的父亲山，汉江：汉中的母亲河。

我是汉族，我讲汉语，我写汉字，这是因为我们曾经有过一个伟大的王朝———汉朝。而汉朝一个非常重要的重镇，那就是汉中！”“汉中这样的地方不来，那就非常遗憾了！因此，我有一个建议，让全体中国人把汉中当做自己的老家，每次来汉中当做回一次家。