<h3><br></h3><h3>2019全国蒸菜技能大赛于10月22—23日在江苏江阴顾山镇新东方大酒店举行。</h3><h3><br></h3> <h3>大赛成为了烹饪技能集中展示、交流与学习的好机会。</h3> <h3>大赛总体要求：美味、营养、安全、实用、创新</h3> <h3>蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的一种烹调方法，具有含水量高，滋润、软糯、原质原味、味鲜汤清等特点。</h3><h3>下面是大赛参赛选手的烹饪作品</h3> <h3>摄影时考虑到菜名的标注，基本上把菜名也摄进去了，所以不再在每只菜中标注菜名。</h3> <h3>颁奖现场（部分）</h3> <h3>谢谢各位关注</h3><h3><br></h3><h3>摄影制作：劳尔示六</h3>