<h3> 文山山药主产云南文山红甸乡，因优越的土壤条件，山药肉质细嫰、色泽光亮、口感好，且有健脾、除湿、补气益肺等作用。该乡种植山药有200多年的历史，种植面积4000余亩，特有金秤砣山药、灵芝山药、象腿山药、石屏山药等品种，山药远销到文山周边地区和其他省市。</h3><h3> 在这个快速发展的时代，大家更加的注意身体健康，对于饮食健康也更加的关注，营养的均衡性更加讲究，追求绿色生态食品。到了秋冬季，山药就是大家选择营养和健康的重要食品。</h3> <h3> 今天在下乡路途中，碰到了几位大哥正在采挖山药，我便走进山药地里和他们讨教采挖山药的技巧和经验，了解山药的种植管理过程等，通过交谈才知道几位大哥不是本地人，他们来自红河州，每天早上从家带上“晌午”骑着摩托车来到红甸挖山药，晚上又返家。他们每挖一斤山药获得0.2元的报酬，每天每人可以挖1000斤左右，收入200元没有问题，突然对几位大哥的勤奋心深敬意！油然而生的联系到扶贫工作，脑海里闪过好多卡户的作为，要是大家都能吃苦耐劳！幸福一定会向我们敲门！</h3>