道法学科中传统文化的渗透—体验乾隆三清茶会

刁戈疆

　　2019年10月23日下午在分司厅小学博学楼二层会议室一节与众不同的活动课开始了，所有参与人都带着好多问题来参与活动课。

　　老师们聆听了刁戈疆老师讲的三清茶的由来、三清茶宴做什么、三清茶宴吃什么，三清茶宴的流程....大家亲自体验冲泡三清茶，这个清朝从乾隆皇帝开始的以家法的方式传下来的三清茶宴。

　　这是乾隆三清茶的所用材料。

这一款养生茶，它没有普洱的醇厚；没有茉莉花茶的芬芳；没有岩茶的岩骨花香。......它很寡淡，但是它对身体有益。

　　产自浙江金华的佛手。寓意福寿；具有和胃理气的功效。

　　产自安徽的绿萼白梅花。寓意五福；具有清热解毒的功效。

　　产自东北大兴安岭的松子仁。寓意长青、凌寒不凋、长寿。具有安脾、去燥的功效。

　　龙井茶，产自浙江杭州。具有清热、去火的功效。

　　以龙井茶、佛手、绿萼白梅花、松子仁，用75--85度的热水冲泡后，一杯乾隆三清茶就泡好了。色泽淡雅，香味扑鼻，滋味回味无穷。

 

《三清茶》

梅花色不妖，佛手香且洁。

松实味芳腴，三品殊清绝。

《茶经》有云：“其水，用江水上，山水中，井水下。”

老师在投茶。（一）

        老师在尝试用旋香沁壁的方法让茶得到尽快的浸润。（二）

      老师们在润茶。（三）

      李震老师在尝试凤凰三点头冲泡茶。（四）

  老师们按照要求亲自冲泡乾隆三清茶。（五）

   老师们按照要求亲自冲泡乾隆三清茶。（六）

   老师们按照要求亲自冲泡乾隆三清茶。（七）

      老师在品饮自己冲泡的乾隆三清茶。（八）

       老师在掀盖闻香。（九）

　　在分享环节中，老师们分享了自己品鉴的感悟。

有的说：“很香，第二泡最好喝。”

有的说：“没想到这几样东西放在一起有这么多的功效。”

有的说：“每样材料放多少，要根据自己的口味，合适很重要。”......

对的，合适很重要，过了，少了，口感都不是最佳。这与道法课中对学生“德”的要求有一曲同工之处。这次体验活动课老师们收获多多，可见中国传统文化的博大精深。以后我们会更加努力的把传统文化中的精髓渗透到道德与法治课中。