一家人团圆的日子-饵块粑粑

依然

回忆起童年时候，除夕前的一个清晨，当我和弟弟还在睡梦中，突然听到奶奶喊我们起床，虽然满肚子的不情愿，但还是迫于长辈的压力，慵懒的从床上爬起来，洗漱过后来到厨房，看到奶奶把蒸好的一大蒸笼米饭放到手推车上，她一边拉起车一边招呼我们:“打‘饵块粑粑’去喽”。

接下来就是主角登场了，我们和奶奶来到打饵块的地方，这个时候这个地方人很多，热闹非凡，只能排队等候，到我们的时候我就目睹了饵块粑粑制作的全过程，首先要把蒸熟的米放到进料槽里，然后机器粉碎搅拌把米饭打成糊状，最后从出料口流出，这个时候就有几个师傅守在这里，一个负责切糊状米饭，几个负责揉搓定型，最后把做好的饵块粑粑放到空盘子里自然冷却就制作完成了，中间有个师傅搓出两个喜鹊形状的粑粑给我和弟弟，小时候很喜欢这种小玩意，关键是还可以吃，我们很是开心，小时候总是很容易满足。待饵块粑粑冷却完毕后，奶奶付完加工费，我们就开开心心的回家了。

我们祥云的饵块粑粑，有多种吃法，可以煮、烤、炸、炒等但在我们村大多只喜欢烤和煮，早上一家人起来煮早点吃，或者晚上围在炉子前烤吃，这些都是在全家人过年团圆的时候。那时我们储存饵块粑粑的方式也比较原始而有效，就是直接把它泡在水里，因为它暴露在空中很容易发霉，但是时间泡的太长也不行，我们一般会在变质之前把它消灭完，所以它一直是我们喜爱的食品，它深刻在我们的记忆中。

我们的饵块粑粑，还有另外一种寓意，过年走亲戚拜年也要带上几个去送礼，代表着恭喜发财和一种美好的祝福，而随着社会的变迁，我小时候自家去厂子里打饵块的方式已不复存在，都是有小作坊做了拿到街上卖，但依然不变的是到了过年家家户户都要买一些，不管送礼还是自己吃，所以说，饵块粑粑不仅是一种食物，更是一种寓意，一种情感的寄托，即便有一天我们的饵块粑粑消失了，但依然不变的是每个人都有一颗归家团圆的心。