金秋百果落瑶台

春花秋实是个成语，举一反三也是个成语。

当春花秋实遇见了举一反三，奇迹就出现了。

春花秋识，认一认果子……

春花秋拾，捡一捡果子……

春花秋食，尝一尝果子……

秋天的百果，色彩斑斓、形态各异、玲琅满目……

秋天的百果，千滋百味、酸甜苦辣、香臭涩麻……

秋天的百果，就在树上、就在身边，就在眼前……

在溜溜达达的不经意间，我就收集了好几十种呢。

1.颐和园

日期：20190912，照片数量3张。

浆果，里面有小籽，有点酸、有点甜...

木瓜

难见度：★★

我们一般吃的那个西葫芦似的玩意，是番木瓜。

这才是木瓜本尊，蔷薇科木瓜属。

长得奇形怪状的，又像苹果又像梨。

木瓜其实不难见到，只因人们太谦虚不爱抬头...

木瓜在《诗经》中，就是男女传情的首选信物，因此被我封为中国第一爱情果...

木瓜不能吃，但是味道特别芳香。

《红楼梦》第5回，就是太虚幻境那回，秦可卿房间里就摆着木瓜...

现在呢，我的房间中也摆着木瓜...

颐和园里有个霁清轩，静雅清幽之地也...

园子里的木瓜硕果累累，挂满枝头，目测至少半斤以上...

2.南植

日期：20190914，照片18张。

北京有俩“北京植物园”，是同名同姓同卵双胞胎。

所以我们就管马路南边的叫“南植”...

300毫米镜头拍摄，然后裁剪出一小块，也就这么大。

小刺猬似的，栗子大小。

据专家说这张照片十分珍贵，因为在北京拍摄到橿子栎果实的人很有限。

栎的俗称就是橡子，果实富含淀粉、可食。

不过您可千万别打这棵橿子栎的主意...

美蔷薇

蔷薇科，蔷薇属。

软件说可能是缫丝花，但是我查看，缫丝花的果子是球形的；
软件还说是美蔷薇，但是又说，美蔷薇的果子是“猩红色”。
我倾向于是美蔷薇，有一定存疑...

可爱的小果子，表面蜡质。牙尖和舌尖测试，甜丝丝的...

玉兰

难见度：普通。

木兰科，木兰属。

聚合蓇葖（gū tū）果，鲜红色，里面有红肉黑皮的种子，据说可以榨油。

玉兰的果实很美丽，是秋天的一道风景。

粗榧

难见度：★

裸子植物，三尖杉科，三尖杉属。

种子有点像小椰子，据说种子含油，能做肥皂、润滑油。

秤锤树

难见度：★★★

安息香科，秤锤树属。

秤锤树属是中国植物学家于1928年，发表的第一个新属。

秤锤树是胡先骕先生命名的中国特有植物。

秤锤树是国家保护植物，木质果实酷似小秤锤，玲珑可爱。

翅果油树

难见度：★★

胡颓子科，胡颓子属。

别名：毛折子、贼绿柴、仄棱蛋、柴禾，这都是谁给起的“雅号”呀...

果子是个白色的小毛球，像个8个棱锤，绝对的自然工艺品，无比可爱。

地上有落果，掂在手里轻飘飘的，感觉里面是毛茸茸的，没法下嘴，只好嘬了几下牙花子...

中国植物志说，种子含油量很高。

为了省地方，我以后也把中国植物志简称为“中志”吧。

杜仲

难见度：普通。

杜仲科，杜仲属。

杜仲科仅1属1种，叫做“单种属”，是中国特有的孑遗植物。

翅果扁平，种子含油量高。

杜仲翅果的好玩之处，就是撕开后，里面有很多白丝...

看见里边的小黑片了吗，那是种子。

枳

难见度：★

芸香科，枳属。

关于枳最著名的一句话就是，《晏子使楚》故事中，晏子对楚王说的：

橘生淮南则为橘，

生于淮北则为枳。

关于这句话，几十年来我经历了三个层次的不同理解：

第一，古人限于当时的认识水平，认为柑橘到了淮北就变化成了枳，包括晏子和楚王；

第二，晏子明明知道橘与枳是两种植物，但是欺负楚王是植物盲，故意蒙骗楚王玩；

第三，最可能接近实际情况的，是一位台湾朋友告诉我的：“南橘北枳”可能确有其事。

其好玩的原因是：柑橘接穗嫁接在枳上面，这些树苗在淮南淮北都可以栽种。但是，由于柑橘怕冷，导致淮北的柑橘接穗被冻死了，而砧木枳不怕冷，重新发芽...

所以表面看起来，确实是同样的树苗，但是接出了不同的果子。

为此我特意产查了柑橘的嫁接砧木，枳确实是其中之一。

南植的地栽枳树长得枝繁叶茂，果实累累。

看来枳树确实能抵抗北京冬季的寒冷，而柑橘却不能。

果子金黄色，比乒乓球还大，上面有一层很薄的绒毛，招人喜爱。

树下有不少落果，掂在手里沉甸甸的。

凑近鼻子闻闻，似乎略有香气...

“中志”说，果实“甚酸且苦”...

白首乌

难见度：★

萝藦科，鹅绒藤属。

药食两用植物，蓇葖果披针形。

“中志”说，是泰山名药、滋补珍品。

啤酒花

难见度：★

桑科，葎草属。

葎草是什么？就是拉拉秧哈。

喝过啤酒，见过啤酒花吗？就是这样的穗穗样子...

啤酒花含有苦味素，是构成啤酒风味的灵魂物质。

七叶树

难见度：★

七叶树科，七叶树属。

其掌状复叶很多都有7片小叶。

有些寺庙把七叶树叫做菩提树，菩提树本尊是桑科植物。

七叶树的果子，好像棕色的荔枝似的。

种子可以榨油、制肥皂。

凌霄

难见度：普通。

紫葳科，凌霄属。

蒴（shuò）果，瞧着像豆角，其实不是豆角，里面有很多片片种子。

玉兰

花果同框。

玉兰花、玉兰果、玉兰持续开花都很常见，但是我拍到的“花果同框”照片，却挺珍贵的。

马泡瓜

难见度：普通。

葫芦科，黄瓜属，甜瓜的一个变种。

纤细的瓜秧上，滴里嘟噜结了不少。

栗子大小，像个微型西瓜，闻着很香...

一般不吃，就是看着玩...

红松塔

难见度：★★★

裸子植物，松科，松属。

松塔的正名叫做球果，松子是里面的种子。

我们吃的松子，大部分是红松的种子。

红松是名贵树种，高达50米，据说50年才结松塔，需要第二年才成熟。

作为奖品，我获得了一枚珍贵的红松塔。

她产自长白山的林场中，原来是翠绿色的，干后变为了棕色。

红松的松塔尺寸巨大，我的这枚松塔，长度大约14厘米。

不仅如此，她在产地的市场上，就卖12元。

我会永久收藏这个松塔。

3.什刹海

日期：20190915，照片1张。

红瑞木

4.百里山水画廊和玉渡山

日期：20190922，照片3张。

挂金灯

梓

难见度：★

紫葳科，梓属。

蒴果，就跟树上挂满了豇豆似的，果实入药，叫做梓实。

拍摄于百里山水画廊村口。

梓属有姐仨很相像，分别是梓、楸、黄金树，所以这个名字有一定存疑。

辽宁山楂

难见度：★

蔷薇科，山楂属。

红果子，直径大约1厘米。

叶片比山楂分裂浅。

拍摄于玉渡山。

5.北植

日期：20190922，照片33张。

金银忍冬

月季花

难见度：普通。

蔷薇科，蔷薇属。

正名就叫做月季花。

果实像顶着五角星的玉珠子。

栾树

难见度：普通。

无患子科，栾树属。

果实叫做蒴果，有三个棱，里面是球形的小种子。

果实一嘟噜一嘟噜的，好像树上挂满了“油炸豆腐泡”。

柘树

难见度：★★

桑科，柘属。

聚花果，像个发愁的小圆球，里面有硬种子。

成熟时是橘红色，里面有白浆，甜丝丝的。

柘树分公母，北植的这棵母树，果实成熟期特别晚。

酸枣

难见度：普通。

鼠李科，枣属。

酸枣就是“棘”，是枣的一个变种，果实圆球形，果实刚成熟时酸酸甜甜的，是北京地区最好吃的“山珍”。

照片上的厕所，是我故意照的，作为定为标记，位于黄叶村西边。

一般的酸枣都是灌木，而这株却成为了参天大树。

极为罕见，即使不是北京的酸枣王，也绝对是酸枣爷爷了。

枳

同样都是枳，却区别很大：

南植的枳，枝繁叶茂、硕果累累、果实大、平滑、成熟期早、瞧着可爱；

北植的枳，七扭八歪、稀稀拉拉、小不拉几、皱皱巴巴、成熟期晚、瞧着可怜。

美国皂荚

难见度：★

豆科，皂荚属。

树形瞧着像国槐似的，看不见刺。

荚果，镰刀型，像是黑色的大豆角。

流苏树

难见度：★

木犀科，流苏树属。

蓝黑色的果实，带白霜，直径1厘米大小。

杜仲

杜仲是传说里的滋补神药。

北京万泉河路边，栽了上百棵。害怕坏蛋剥树皮，统统用铁笼子围着，成了一道“钢铁风景”。

我捡了一片叶子，突发奇想，想尝尝什么滋味，放在嘴里嚼了嚼，发现居然稍微有些甜味，基本不苦涩。

查资料得知，有人用嫩叶制茶...

杜仲的叶子，也是可以撕着玩的。里面有很多白丝丝...

这些好玩的白丝丝到底是什么东西呢，我查了之后大吃一惊：

原来竟然是橡胶，所以杜仲是重要的战略资源植物。

文冠果

难见度：★

无患子科，文冠果属。

今年夏天，在雷雨冰雹的指引下，我见识了文冠果，并拍摄了漂亮的绿色果子。

“中志”说：“种子可食，风味似板栗”，所以我小心翼翼地保守者这株仙果的藏匿地点，以便秋季品啖...

可是当我再次来前来时，却只在树尖上看见了这么一个黑煤球...

于是我就在树下的草丛里使劲地扒拉...

由于心诚，还真被我发现了，只是：

苍天呐、大地呀，这出土文物似的黑色残骸，就是我心心念念的果子吗？

我再次查阅，原来“中志”里藏着几个字：果期初秋...

所以，我还得继续保密她的地点...

元宝槭

难见度：普通。

槭树科，槭属。

权威的“中志”叫做元宝槭、元宝树就是不叫元宝枫。

可是包括植物园的标牌在内，大家全都任性，全叫做元宝枫。这不是跟中志制气吗...

关于槭与枫之争，那叫一个乱，打得跟血瓢似的，有点要把人“气疯”的意思...

翅果形似元宝，里面的小坚果可以炒着吃，果仁含油量48%，是优质食用油。

我很惦记这个呢...

忍冬

难见度：普通。

忍冬科，忍冬属。

其实就是常说的金银花，泡水喝的那个。

金银花不仅是著名中药，而且是忍冬科的科长，统帅500位仙草呢。

正常花期是春天，个别花朵开到现在，也是奉了玉帝的圣旨了。

山茱萸

难见度：普通。

山茱萸科，山茱萸属。

核果椭圆形，约1厘米，像个缩小版的红枣。

悬铃木

难见度：普通。

悬铃木科，悬铃木属。

这家子名字乱得跟粥似的。

悬铃木被稀里马虎的称为“梧桐”，其实和梧桐根本不挨边...

"中志"按照一二三球，称为美国、英国、法国梧桐。

有人为了帮助大伙区分，编了顺口溜：

“一二三，美英法”...听着总想到八国联军...

真正的梧桐是梧桐科梧桐属，树皮青绿色，所以又叫青桐，就是传说里招凤凰的那种。

为了帮助大伙进一步区分，我续接了顺口溜：

“一二三青，美英法中”...这就成了联合国了...

如果较真儿，她们除了球数外，还有各自的特点，不过那是学究的事了。

中国人，瞧着外国人长相都差不多...

所以一般情况下，我也统统管他们叫“法国梧桐”...

皱皮木瓜

难见度：普通。

蔷薇科，木瓜属，就是贴梗海棠。

果子就是贴着梗长，大小跟乒乓球相仿。

成熟的时候黄颜色很好看，大部分的果形都不周正，确实有些皱皱巴巴的。

上面有一层明显的蜡质，而且闻着很香。

我啃过一颗落果，果肉是脆的，类似半熟李子那样的口感...

松鼠的数量越来越多，也越来越不怕人，我们各忙各的。

它一般不下地，而我一般不上树，倒也相安无事。

梓

说实话，楸、梓、黄金树不太好分，虽然花期、花色不同，但是树形树叶差不多，毕竟人家是同属的亲戚呀。据我所知，能把她们区分开的人，很多都用了两年以上的时间。

为什么我能确定这棵挂满了“豇豆”的树是梓呢？因为碰巧我查到了一篇文章，里面说梓树地点在“孙传芳墓大门前”，恰恰是我拍照的地方...

银杏

难见度：普通。

裸子植物，银杏科，银杏属。

银杏为中生代（0.66~2.52亿年前）孑遗的稀有树种，我国特产。

凡是这种“单种属”的生物爷爷，都让人心存敬畏。

银杏也叫公孙树、百果。

银杏只有种子，没有果实。

外面黄色肉质的是外种皮，成熟时颜色喜人、带白霜，但是奇臭无比...

里面嫩黄色的种仁既是美食又是中药。

比如：葱油白果百合炝芦笋，再点缀几个红色的枸杞子...

不能再说了，哈喇子都流了...

七叶树

树上挂满“大龙眼”。

七叶树果实成熟时自然掉地。

果壳分为几瓣，里面藏着“大栗子”，入药叫做婆罗子。

里面含有大量淀粉，但是有毒。

据说蒸煮后也可以吃，而且还是栗子味的。

这个...内个...还是算了吧...

构树

难见度：普通。

桑科，构属。

构树绕世界都能瞧见，我们从小称为“毛桃儿”。

构树分公母，果实叫做聚花果。

成熟前像个小号的悬铃木果子，成熟时神奇地钻出红色的果肉，我也见过淡黄色果肉的。

成熟果子的样子精美绝伦，让人过目不忘。

果树的果子能吃，我小时候就尝过“毛桃儿”的滋味，我觉得是一种怪怪的甜味...

白英或野海茄

难见度：★

茄科，茄属。

浆果球形，黄豆大小。

红的像玛瑙，绿的像玉石，玲珑可爱。

白英与野海茄很相像。

我当时匆忙只拍了果实特写，叶子等都没有，导致专家都没法帮我区分，这是个教训，同时也留下了念想儿...

紫珠

难见度：★

马鞭草科，紫珠属。

果实球形，熟时紫色，伞形分布，小巧玲珑。

颜色十分抢眼，是秋天美丽的点缀。

根茎叶入药，果子的价值主要就是观赏。

“中志”说果实“径约2毫米”，我建议改为“径数毫米”...

金银忍冬

在秋天的北京，想逃离金银忍冬的视线，几乎是不可能的事情...

串串的红色果子在低声絮语，秋天来了...

海棠花

难见度：普通。

蔷薇科，苹果属。

您没有瞧错，是“海棠花”，不是西府海棠。

海棠既是观赏树木，也是著名水果，酸酸甜甜涩涩的，滋味无穷。

我觉得最好吃的，还是冻海棠...

我拍下这张照片，本来是为了开玩笑用的，堂堂植物园的标牌，不标西府海棠，而标海棠花，这不是逗我玩吗？

多亏我查了一下“中志”，吓出一身冷汗来...

这个玩意的正名还就真是海棠花，人家自己有独立条目，而西府海棠另有他物。

“中志”在西府海棠条目中说：

本种与前列海棠花极近似，其区别在于...

我国海棠的品种极复杂，尚待研究统一...

谢天谢地，多看一眼“中志”，避免了自欺欺人啊。

丢人现眼事小，不求甚解事大呀。

看来，我以后就全都叫做海棠吧...

蘑菇

难见度：普通。

蘑菇不属于植物界，而属于真菌界。

野外的蘑菇千姿百态，但是有一条钢铁纪律，就是绝对禁止瞎吃。

北植北湖风光

长白忍冬？

难见度：★

忍冬科，忍冬属。

忍冬属约200种，我查“中志”，这种黄色果子的接近长白忍冬，名字存疑。

日本小檗（bò）

难见度：普通。

小檗科，小檗属。

别称：红叶小檗、紫叶小檗。

浆果，约1厘米，鲜亮可爱。

根和茎含小檗碱，可以提取黄连素。

小檗属总共500种，中国约有250种，一般人是认不过来的。

菊展植物造型

美蔷薇

经过南植的一通折腾，再核对一下“中志”，没跑了。

“果椭圆状卵球形，直径1-1.5厘米，顶端有短颈，猩红色，有腺毛，果梗可达1.8厘米”。

花可提取芳香油、制玫瑰酱，花果均入药。

6.颐和园

日期：20190929，照片2张。

桃

桃不仅是美味的水果，还是美丽的观赏植物。品种那就海了去了。

有些观赏品种，九月底果子还可在树上挂着。

这两张照片中的桃树，在颐和园到西苑的马路南边。

7.颐和园

日期：20191005，照片6张。

柿

难见度：普通。

柿科，柿属。

繁殖主要靠嫁接，树下常见明显接痕，砧木常用黑枣。

现在，村里的柿子都没有人摘了，就在树上瞧着，有退出鲜果市场的趋势。

我小时冬天吃柿子，那可整个一个喝了蜜了...

北京人爱说歇后语，还总跟老太太和柿子过不去，比如：

老太太吃柿子，专捡软的捏；

老太太吃烂柿子，嘬瘪子...

慈禧太后老佛爷这柿子，被我封了新品种，就叫做“西太后”...

蛇莓

难见度：普通。

蔷薇科，蛇莓属。

脚边的草地里，不时出现蛇莓的影子。

红色的球球其实是膨大的花托，上面顶着的，才是小小的瘦果。

我尝过蛇莓的果子，水了吧唧的，滋味寡淡。

蛇莓不是野草莓，野草莓是草莓属的。

她们的果子从结构到模样都明显不同。

野草莓的果子很好吃，只要你见过草莓，你的眼睛和舌头就一定能区分她们。

枸杞

在山石、坡地等处很常见。

莲

难见度：普通。

别名：莲花、荷花、芙蓉、菡萏（hàn dàn）。

原产地可能是印度、埃及、中国，中国在3000年前即有栽培。

“中志”分类：睡莲科，莲属。

APG IV分类：莲科、莲属。只有1属2种。

至于栽培品种数量，就多得难以统计了。

果实是莲蓬，是膨大的花托。

里面的莲子是种子。

莲浑身上下都是宝，是古今中外、人神共仰的仙物儿...

银杏

东宫门外的马路边，一棵树上结满了密密麻麻的的银杏。

8.北植

日期：20191012，照片14张。

金银忍冬

南瓜属

难见度：普通。

葫芦科，南瓜属。

南瓜属包括南瓜、笋瓜、西葫芦，就连亲妈认着都晕。

南瓜：果梗粗壮，瓜蒂扩大成喇叭状；

笋瓜：果梗短、圆柱状、无棱槽，瓜蒂不扩大；

西葫芦：果梗粗壮、棱沟明显，瓜蒂变粗、但不成喇叭状。

总结与提炼：

南瓜瓜蒂呈喇叭状，笋瓜果梗圆柱没棱、瓜蒂不扩大，西葫芦果梗有棱。

下次买菜前，记得抱上“中志”哈...

千万忍住脾气，别和卖瓜的打架哈...

北植今年菊花展的创意是：堆一个瓜山，看你晕不晕...

某槭某枫

红色翅果挺可爱，

品种难认人气疯。

矮紫杉

难见度：★★

裸子植物，红豆杉科，红豆杉属。

是东北红豆杉（紫衫）的一个培育品种，“中志”未收录。

里面是种子，外面假种皮鲜红色，非常好看。

简直就是仙物一样的存在。

地上有一枚落果，放大仔细瞧瞧...

真是活灵活现，喜煞人也...

是那种捧着怕化了，捏着怕碎了的感觉...

珙桐

难见度：★★★★

蓝果树科，珙桐属。

单属植物，即珙桐属只有一个种。

“中志”作者甚至认为，应该另立珙桐科。

植物活化石，1000万年前的孑遗植物，中国鸽子树，植物里的大熊猫，国家一级保护植物。

我与珙桐有着前世之约，千万年后才相遇。

今年5月，她让我看了最后一朵花。6月，又让我看了她的果。

每次前来，都轻手轻脚、小心翼翼。

10月天渐冷，她就被早早地保护起来了。

密密的叶子间，我的雷达眼睛，又看见了一颗果子，心里自然是一阵欢心、心满意足。

默默地凝视她，默默地祝福她，愿她枝繁叶茂、地久天长...

心灵之约，并非空穴来风。

渐暗的天色里，我扫了一眼湿泥树坑，泥土碎石中的一个影子，让我竖起了汗毛，在几乎相同的颜色里，我瞧见了一个圆球，我小心地捧起，果然是一枚珙桐果。

她就在那等着我一个人，而我也能在茫茫地球上找到她...

卵形核果，约3厘米。紫绿色带麻点，有点像小猕猴桃。
遗憾的是珙桐的果子，几乎不能自然繁育...

凤仙花

难见度：普通。

凤仙花科，凤仙花属。

就是指甲草。

蒴果纺锤形，两头尖，密被柔毛。

凤仙花特别好玩。

成熟时，蒴果的几个裂片就积攒了神奇的力量，变成一颗微型炸弹，稍微一碰就爆炸，将种子远远弹射出去。

不熟悉的人，也会被吓得跳起来...

我能透彻理解植物里面的物理学定律、化学方程式，以及数学公式。

但是我还是无法理解生命的奥秘，这也是人类目前认知的极限...

木瓜

旁边是一棵茁壮的木瓜，我能瞧见藏着的果子，我就是在这里认识的木瓜，这是不会忘记的事情...

楝（liàn）

难见度：普通。

楝科，楝属。

也叫楝树、苦楝（记住苦恋就行了）。

核果球形或椭球型，1~2厘米，绿色的时候像枣，很可爱。

果实叫做苦楝子，入中药，据说很苦、有毒，不能吃。果仁可以做润滑油或肥皂。

我编辑文字时，极少采用复制的方法。最简单的一个原因，就是自己啥也得不到，亲手打字不就是学习与认知的过程吗。

比如，“中志”说核果球形至椭圆形，就没有我说的准确...球是三维立体，而椭圆却是二维平面...

柘树

10月12日，我的宝贝柘树，果子变成了粉红色。

9.紫竹院

日期：20191020，照片5张。

山茱萸

日本小檗

南天竹

难见度：普通。

小檗科，南天竹属。

南天竹既是中药，也是木本观赏植物。

姿态清雅，果实热烈，可以做盆景。

浆果，小红球，几毫米，一堆一堆的。

“中志”说果子是镇咳药，但是过量有毒。

有资讯显示，南天竹在有毒植物中榜上有名。

海棠

这样叫就不会错了。

有些海棠，即使成熟了也是白色的，并不变红。

但是也晶莹剔透，挺可爱的。

瞧着那模样，估计肯定很酸涩、质地坚硬、渣子多。

地上有落果，捡一个，用牙尖稍微嗑一点点，准备好龇牙咧嘴“呸呸呸”...

咦...居然是酸甜的呀...而且很面...没有渣子...小号黄香蕉苹果似的...

人不可貌相，果不可眼量。

那用什么量？当然用嘴量...

铁的前提是：

不认识的别进嘴哈...

莲

经历了荷叶的婀娜，

经历了荷花的璀璨。

低下头歇息一会儿，

回味梳理昔日记忆。

10.我的宝贝木瓜

虽然捡的时候就是伤痕累累，仍然是我的珍藏宝贝。

后记：
1.拍了40天，写了仨礼拜，记北京秋果。
2.所有照片是我拍摄，文字是我编辑。
3.写得很慢的原因，是我逐条对照“中志”，反复查阅其他资讯，以尽力减少错误。

4.我没有识别出的谬误与疏漏之处，敬请斧正。