下厨是一种温柔，更是对厨房的享受

贺🍒

“下厨是一种温柔

更是对生活的享受”

作为一日三餐的产生地

厨房总与爱情亲情联系在一起

一个认真生活的人

往往会在厨房里留下身影

很多时候

厨房的样子，就是你生活的样子

烹饪其实就是做饭和做菜，谈到做饭每个人都会，有人说做饭麻烦，特别是大热天，在厨房里忙来忙去，有点烦人。可是一日三餐，又离不开做饭。我认为有时间的情况下，不管是男主人还是女主人，主动为家人做顿饭，不仅是一种责任，同时也会有种快乐感。每次做饭做菜要统筹安排，有条有序。这样既节省时间，又不乱套.而且菜烧得出色。每次市场买回菜，洗好切好放到各式盘子里摆好。然后掌握火候，拿好技术，一个个的炒出来。一会功夫，忙碌完成。每次看到做好的菜呈现自己在眼前，心中像完成工作任务一样的高兴。每天下班回家我都很喜欢这个洗菜，切菜，切好放到盘子里的这个过程，最近把家里的用的调料品都换成了有机的调料，在烹饪的时候也喜欢大胆创作。

为了家人对你做的菜百吃不厌，就必须每天变换着做。简单菜谱还是要的，比喻今天豇豆，明天就是黄瓜，绿色青菜每天每餐不可少的；荤菜，今天是红烧肉，明天就是排骨。汤类也是，素汤，今天丝瓜汤，明天就是西红柿汤；荤汤，今天是排骨汤，明天就是丸子汤，这样搭开有花样，让吃饭的人每餐都会有胃口。现在的状态是每天晚上吃什么菜都得现想，最近有想法想做一个食谱，刚去淘宝搜了一下食谱墙贴，每天吃什么好设计一下。

现在五谷杂粮已经是餐桌上必备的品种。每天吃一餐杂粮，是最好的搭配，我觉得安排在晚餐很合适。但是我家里现在不管是中午还是晚上都是吃杂粮米，如黑米小碴子藜麦米饭，益藜米米饭等。大家偶尔买点玉米，红豆，绿豆，红枣，地瓜之类，经常做着吃，这都是养胃、助消化、均衡营养的，对身体健康有利。

每天三顿家常饭，看似很简单的事，其实是一件很重要的事，因为病从口入，有好多病都是吃出来的，可见每餐的饭菜关注着一家人的健康，所以家庭主妇（夫）做饭必须掌握方法，科学搭配，重视这件看似简单的小厨艺。

平日休闲时间，少玩一点，多为家人做做饭，这样，不仅增进了家人之间的情感还掌握了一门做饭的好技能，何乐而不为呢。每天为家人做出可口的饭菜，让家人吃得既津津有味，又健康快乐，着实的展现了自己的家庭责任感。有句话说得好：‘上得厅堂，下得厨房’我相信，能把家里厨艺做得精、家务做得好的男人和女人，在社会上和单位里也是一位佼佼者。