<h3>喝茶的地方,我们常去的有茶室,茶楼和茶馆。但你又对这三者有多少了解呢?它们的区别有点大。</h3> <h3>一、分类上的区别:</h3><h3><br></h3><h3>茶楼中分别有:民间传统茶楼、民俗式茶楼、戏曲茶楼、综合型茶楼、仿古式茶楼、园林式茶楼、室内庭院式茶楼、现代式茶楼。</h3><h3><br></h3><h3>茶馆中分别有:川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆</h3><h3>茶室则没有此种分类。</h3><h3><br></h3><h3>二、性质上的区别:</h3><h3>举办茶会的房间称茶室,也称本席、茶席或者只称席。茶室内设壁龛、地炉。</h3><h3>茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方。</h3><h3>茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所,历史十分悠久。</h3><h3><br></h3><h3>三、历史渊源上的区别:</h3><h3>茶席始于我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。</h3><h3>在清咸丰、同治直至光绪初年,上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱,故又称之为“二厘馆”。</h3><h3>中国的茶馆由来已久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域。</h3><h3><br></h3> <h3>茶室,茶楼,茶馆这三种与茶有关的对外营业店铺:</h3><h3><br></h3><h3>一、从面积上来说:从单纯的占地面积上来说,最大的应该是茶楼,一般我们所说的茶楼都会包括风格不同,对应顾客不同的好几层(比如3层),如果只有一个平面,则没有资格称为“楼”。其次则是茶馆,最小的则是茶室,一般茶室就是指一间屋子大小,内部有2、3桌顶天了。</h3><h3><br></h3><h3>二、从对应的顾客来说:顾客层面最低的是茶馆,一般来说我们说茶馆,就是一个对外开放的,以卖廉价茶叶和茶点为主要目标的卖茶水的店铺。毗邻街边,门面大开。对顾客的档次没有要求,茶馆内允许吸烟,允许高声谈笑,以热闹和廉价为卖点。而茶室则有一点“私家会所”的意思,往往在比较隐蔽的地方,例如住宅楼内部,需要你打着电话或者有人指引才容易找到,茶室往往极有特色,例如有特色的装修,有特色的茶还有有特色的老板……东西不一定很贵,但一定很精致,所谓“茶香不怕巷子深”是也。茶楼则介于两者之间,茶楼往往占地庞大,因此适合各个阶层的消费,从便宜廉价的“一楼”“门口”“外场”到价格昂贵保密性强私密性佳的“顶层”“包间”都很齐备。</h3><h3><br></h3><h3>三、销售的内容:虽然都带茶字,但是一般茶馆和茶室是只提供茶和茶点的,其中茶馆往往提供的是廉价便宜的茶点,例如花生瓜子,虽然便宜,但是对环境污染也大(瓜子壳不好清扫,嗑瓜子声音也大),幸好茶馆本身就不太需要太高档的环境。而茶室因为带有私家和私密性,提供的往往是特色的茶点,例如老板娘自己烘焙的点心,或者是和茶室氛围的茶点,从搭配绿茶的绿豆糕,糯米糍,到搭配花茶的饼干松饼不一而足,主要看茶室的性质。而茶楼虽然也卖茶,但是其投资大,占地广,因此资金流转要求高,也就不可能只卖茶了。绝大部分的茶楼都卖饭食,有些茶楼的菜还非常好吃,提供的是客人聚会吃饭以后喝茶的一条龙服务。因此茶楼意味着还要搭配厨师等餐厅设施。</h3><h3>从以上三点可以看出,茶室、茶馆、茶楼,其投资不同,经营方式不同,面向顾客也是完全不同的……虽然都带茶字,但事实上是三种不同的经营方式。</h3> <h3>而茶室,茶楼,茶馆这三种,在装修方面。用户往往会遗漏一点:音乐。一个品茶的地方,缺少音乐,就像缺少一丝灵气,而配上古琴的乐声,更是显得诗意无比,而一套好的胆机音响,更是能把古琴特有的音色完美地演绎出来。所以,茶室,茶楼,茶馆如果都能配备一套胆机音响,将大大提高茶人的愉悦度和品位。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3>