满月酒、百日宴、你可听说过三朝酒？

梅州市八珍娘酒业

三朝酒

三朝酒，流行于全国各地民间的饮酒习俗。是各地新生儿生后第三天父母为其举行的介禳和宴请仪式，或俗称“打三朝”。

三朝酒是为庆贺儿女诞生所设的酒席。“三朝”即三天，酒席一般设在孩子出生的第三天的早晨，客人以本村人为多。

家里“添丁”或“添千金”是个大喜事，亲戚朋友都要来祝贺。当然，亲戚朋友绝不会空手而来，都会带上不少礼物。

鸡蛋跟鸡就是看望孩子必不可少的礼品。

早宴以酒粄为主食，也会备炒米粉、花生或娘酒鸡等。客家娘酒鸡具有暖身，驱寒，补血的功效，客家人对娘酒鸡尤其喜爱。在客家人的习俗里，产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。在结婚做寿等喜庆的宴席中把娘酒鸡作为一道重要的美味佳肴来款待客人。

酒粄材料是，鲜娘酒一瓶，糯米粉500g，制作过程先把糯米粉加水揉成团，在再揉成自己喜欢的形状，下锅煎至金黄后倒入鲜娘酒1/3煮开即可。

一直就流传着很多风俗习惯，但是随着社会的发展，农村很多风习已经逐渐被人们淡忘，如今，只有村里老一辈人才知道！