龙华观澜街道星花居委会 《真情助老 关爱老人》第三期

观澜民微

　　老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。尊老敬老，是中华民族的优良传统，也是世代繁衍、时代进步的力量之源。家中有老人，是一种幸福；社会尊老人，是一种美德。 2019年10月16日龙华观澜街道星花居委会 关爱老人我先行第三期，星花居委会带领志愿者走访慰问星花社区六十周岁以上老人三十多户，本次活动旨在通过慰问交流，关心呵护老人，并把这种敬老、爱老的思想传承下去。通过活动，让老年人感受到社会对他们的真情关爱。

　　尊老敬老，关爱需要融入到日常点滴。细微之处见真情，细小之处见功夫。老年关爱工作、尊老敬老行动，不是光在节日时这一天搞一些风俗活动，也不是只在这一日给老人买多少贵重礼物，而是要将工作做在平时，让尊老敬老融入到日常的点点滴滴。

　　星花居委会负责人召集志愿者为每位老人准备了小惊喜，一盒盒大家齐心协力纯手工制作的“萝卜粄”，  萝卜粄是广东省的汉族客家传统小吃，客家人过节都会有制作萝卜粄的传统，中医有道：冬吃萝卜夏吃姜。每到冬至那天，客家人都会制作萝卜粄过冬至，准备立冬了，今天我们想让每位老人感受到社会所有人对老年人的关爱，也传承中华民族的传统小吃。

　　下面是精简介绍制作的全过程，大家可以学学哦！

　　步骤1.将萝卜洗净，去皮，刨成出丝，用水煮软

      步骤2. 沥出萝卜丝的多余水分，以免馅料太湿。

      步骤3. 依个人喜好，放入广式腊肠、猪肉、芹菜、葱头、虾干等 炒

      步骤4，将刚才沥出水的萝卜丝入锅，与配料混着再炒

      步骤5.萝卜丝和配料炒好了，起锅，凉一凉，这时开始捣糯米粉团

      粉团捣压要用劲一点，久一点 ， 那样萝卜粄的皮才会柔韧

      步骤6. 捣压好的粉团，分别捏成乒乓球大的一小团，展开，放馅，包

      步骤七,包好了萝卜粄，可以蒸，可以煎

      （这上边的芭蕉叶是蒸粄的时候垫于蒸笼的，以免粘连）

　　历时六个小时大家才把差不多 200份萝卜粄制作打包完成。

　　下午 2：00点星花居委会负责人安排所有探访志愿者一起在居委会开个小会议，分工合作安排下午探访老人的具体工作及各方面细节注意事项。天气转凉气温渐渐下降这次除了探访慰问、收集老人需要寻求帮助的反馈建议，我们还为每位老人准备了泡脚盆配送中药、生姜沐足液，泡过脚之后可以使人通经活络每天泡热水脚可以促进血液循环，有助于睡眠，预防感冒等，也是要注意坚持用热水多泡脚来进行调理身体的情况，平时养成良好的生活习惯，增强体质。手工美食客家萝卜粄不仅让老人们品尝传美食还能体会志愿者们的赤诚之心。

　　志愿者探访老人携手同行面对面传递真情

　　凌观娣老人家今年已92岁高龄，下午志愿者探访时正好见到家中看护阿姨在喂阿婆喝粥，阿婆因年岁高身体机能衰老，眼睛也失明只能卧床静养，好在精神状态不错听到大家讲话还询问是哪些人能简单同志愿者交流。看护阿婆介绍老人平时只能吃像婴幼儿一样的流质食物，家人很细心配备了专用氧气设备及润肠口服液，看到阿婆得到很好的照顾与呵护，我们很高兴阿婆能很幸福的安享晚年生活。

　　陈进友阿婆性格好开朗，亲切同志愿者聊生活讲过去奋斗的历史，她看到萝卜粄感觉特熟悉很亲切。我们也向她介绍上午萝卜粄的制做过程，使用泡脚盆沐足液的比例水温，告知泡脚的好处。阿姨告诉志因以前摔倒过导致现在年老腰部及脚有骨质疏松疼痛亲戚送了一些保健药品。志愿者嘱咐阿婆如果需要打扫卫生及其他帮忙随时找星花居委会志愿者，天气好多外出散步同周边邻居多交流保持身心愉快。

　　张红娇阿婆热情好客总想给志愿者拿水被大家拦住了，家里整理非常干净整齐，同志愿者开心愉快地用客家话交谈。通过短暂的相处看着笑乐开花的阿婆，让我们深深感触老年人虽然喜欢安静，但更希望有人跟他们聊聊天。

　　

　　尊老敬老，需要从每个家庭做起。家庭是社会的细胞，家和万事兴。家庭和睦，首先需要每一个家庭成员都懂得尊重老人、孝敬长辈。作为已经成家立业的子女，要能够克服困难，抽出时间常回家看看，力所能及地为老人做点什么，多陪陪老人，多给老人一些亲情关爱，多与老人交流沟通，多关心关心老人的日常起居，多带老人到郊外活动，让老人不至于感到孤寂无助。