活动背景:
  金秋九月,回到幼儿园的孩子们既开心又兴奋,除了高兴我们升到中班了、见到了我们的熟悉的好朋友、老师,还认识了一些新朋友。在与我们的好朋友一起在小火车愉快的游戏时,我们小朋友兴奋的发现:“山楂树结了好多好多的绿色小果子!”“这个是什么果子?为什么是绿色的?”“我知道我知道,这个是山楂树。”“上面的是他的果子。”“我吃过山楂……”“我也吃过,可酸了……”

根据《指南》中中班幼儿喜欢亲近自然,喜欢探究,喜欢接触新事物,经常问一些与新事物有关的问题……为充分满足幼儿的强烈好奇心,充分利用自然和实际生活机会,引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法,学习发现问题、分析问题和解决问题;帮助幼儿不断积累经验,并运用于新的学习活动,形成受益终身的学习态度和能力,于是我们根据孩子们的兴趣、结合本班情况开展了系列活动——“神奇的山楂”。

总目标:一级目标: 幼儿快乐、自主、富有个性的发展。二级目标:乐于交往、协商、积极探究并获得共同游戏的快乐。三级目标:幼儿愿意积极、愉快的感受传统文化精髓与特点。愿意与他人交谈、喜欢谈论自己感兴趣的话题。能按自己的想法进行游戏、并将获得的经验应用于生活中。喜欢接触新事物、通过观察、比较、提出问题、大胆猜测。喜欢用歌唱、绘画、水墨、捏泥等多种方式表达自己的所见所想。

第一次活动:“猜猜我是谁、猜猜我是什么味道?”幼儿大胆猜想,通过自己喜欢的方式求证。

  户外活动时,孩子们发现门前的山楂树:“老师这个绿色的小果子是山楂吗?为什么是绿色的呢?它是什么味道的呢?是和糖葫芦一样酸酸甜甜的吗?”

第二次活动: “山楂树大变身”假期回来后,小朋友发现山楂变红了!观察到山楂树的变化:
颜色: 绿 >红绿> 红特点:几个朋友在一起、表皮有许多小点点......

“看!山楂都变红了!”“山楂果熟了!”

(记录)区域:水墨画山楂、水彩、捏泥

“这是我用魔法玉米、彩泥和山楂做的山楂树!”

“我画的是我在山楂树下跳舞!”

“这是我们用水彩画的山楂!”“我画的是树上的小山楂。”“我的是摘下来放到碗里的山楂果。”

第三次活动: “美味的山楂”发现山楂里的小秘密幼儿猜想:“红色的山楂是什么味道的呢?”“我知道,我知道跟糖葫芦一样酸酸甜甜的。”“我觉得会很酸很酸。”

采摘:“我们一起摘一些山楂尝一尝吧!”“山楂好多呀,我都拿不下了!还可以用什么装山楂呢?”

“我想用班里的塑料袋子装山楂。”

“可以用我的衣服兜着。”

“我觉得我的书包很大,它可以装很多很多的山楂。”

“可以用我的口袋装。”

“底下的山楂没有了,高处的我摘不着怎么办?”

“小朋友们一起想了很多种方法…最后我们请来了曹老师帮我们摘下来高处的山楂。”

“哇!我们摘了好多山楂呀!”

品尝山楂:“山楂好酸呀!”

“我觉得山楂还有点硬硬的。”

“我闻到山楂有一种很好闻的味道,你来闻一闻。”

“我觉的山楂好酸好酸!”

“我发现山楂里面的秘密了,看!山楂里面有许多小核。”“这应该是山楂的宝宝。”“不对,这是山楂的籽。”

品尝后的发现:红色的山楂 酸酸甜甜的绿色+红色的山楂 很酸、有一点涩涩的山楂里有果核山楂肉有点硬每一个果核长的不一样,有的大、有的小……

“我把山楂放到我们的小水吧,我觉的可以用它来泡好喝的山楂水。”

“山楂果怎么和我们平时泡水用的山楂片不一样?”“山楂片是怎么做的呢?”

“我们一起学习了山楂片的制作过程。”

“可是我们没有去核的工具,怎么办呢?”

“我在班里发现了这个,你看!这样就可以把核去掉了。”

“我也来试一试!”

“看!小核去掉了!”

“我们把山楂片放到有阳光通风的地方,把它自然晒干。”

“在老师的帮助下,我们把去了核的山楂切成了小片片。”“然后我们一些放到了烘干机,一些自然晒干。”

“看!这是我们做好的山楂片。”“这样我们就可以用它来泡酸酸甜甜、好喝的山楂水了。”

“自然晒干的山楂片、山楂果干也晒好了!”

自然晒干:口感好 酸酸甜甜的 软软的烘干机晒干:开始没有味道 含久了酸酸甜甜的 硬硬的“对比之后,最后通过我们小朋友投票,最后选择用烘干机晒干的山楂片来泡水。”

“酸酸甜甜的山楂水除了可以帮助我们补充水分,还有开胃助消化、美容养颜的作用哦!”

欢迎小朋友们来我们中七班小水吧来品尝!