不忘初心 ，铸牢食品安全 ——

小鱼

　 为贯彻落实国家和省、市相关部门在“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治食品安全问题联合行动方案要求的文件精神，2019年10月9日由山东大学卫生与健康服务中心赵增科和谢东斗及山东大学幼教服务中心保障部史晓敏三位领导亲临我园进行食品安全专项检查。

　　本次检查旨在：进一步增强做好幼儿园食品安全工作的责任感和紧迫感。同时明确责任，确保幼儿园食品安全工作落到实处。

　　检查中赵增科处长现场对幼儿园食品安全管理员进行培训和答疑。

　　赵处长要求在现有的管理基础上进一步加强监督管理，确保食品安全。

　　通过检查，领导对幼儿园十年如一日的晨检制度落实到位给予高度评价，同时也发现了一些潜在存在的问题。

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　　针对发现的问题幼儿园立即召开园务会讨论整改措施，并及时追踪整改效果。

　　此外，领导们对幼儿园食堂相关人员讲解了食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒、食堂卫生、食品留样、法律责任等其他有关食品安全知识。

　　通过这次专项检查，幼儿园严格抓好细节问题，防范群体性食物中毒的发生，保障幼儿身心健康和生命安全。