<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">做方糕（又称状元糕），仅是湿粉时用了淡淡的白糖水；二是不用方格板，而是用印模（36只形状各异方格）</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2.湿粉后将粉放进印模里轻轻压一压，然后一并倒出；</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">3.放在敷设炊巾的蒸笼里猛蒸，约摸过去15分钟，即可将蒸笼移出；</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">4.揭开炊巾，稍凉，在一个个庆糕面上中间用红色食用颜料点一个圆点。</h3>