院子里的火龙果和百香果

中华龙

火龙果、百香果都是热带和亚热带的水果。

火龙果原产地是中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾，再进入中国大陆的南方省区。

百香果原产地是南美洲的巴西，现在我国南方许多省区有栽培。

由于市场需求、产量增长及物流的便捷，这两种水果已进入了寻常百姓家，但它们的生长过程如何？花卉是什么样子？

请随着时间和镜头一起看看吧！

2019年9月24日，种植第三个年头的火龙果又长出了二个小花蕾。

火龙果开花是在晚上，天亮后就败了。绽放时的花朵既大又十分美艳，与昙花没啥差别。

火龙果是雌雄同花，雄蕊比雌蕊低，自行授粉有难度，又由于夜晚昆虫少，如果缺少人工授粉环节，不易坐果。

去年火龙果只长了一个花蕾，开花时经过人工授粉，结出了果实，成熟后，味道还不错。

9月30日火龙果花蕾的变化。

火龙果的花蕾正在长大，这是10月4日的状况。

为了保证花茁果壮，一个枝条上只能保留一、二朵花蕾，多余花蕾均需去除。

火龙果花富含花青素、多种维生素和植物蛋白，是很好的食品和饮品。

此时嫩花蕾，採下后剝去外皮，切成条块，与鸡丁、肉丁加调料爆炒，口感爽滑、清脆，与秋葵近似。

10月4日种植第二年的百香果终于开花了，及时进行了人工授粉。

百香果号称“果中之王”，它口味独特，具有数十种水果的味道，且营养价值高，制做成饮品和糕点，深受人们尤其是女士和孩子们的喜爱。

这株百香果是用女儿同事送的紫色果子切开后，取里面的籽种植的。去年藤蔓狂长，叶子油绿，叶片大且多，就是没开一朵花。

今年通过修整、调控水肥，情况发生了改变。

百香果的花，像不像美丽的小风车？！

百香果是雌雄同花的，一朵花中分雄蕊和雌蕊，一般一朵花中有五个雄蕊，三个雌蕊，三雌蕊长在一个子房上。

10月9日两朵火龙果花苞的状况，已长出二十多公分长了。

近观火龙果花苞。

这一阶段的火龙果花，采下后，去除外皮切条，用开水汆烫一下清炒、炒肉丝，口感如笋尖，是佐餐佳肴。

百香果的花，经10月4日人工授粉后，第二天即闭合了，这是10月9日状况。

是否已孕育成小的百香果，还要再过几天才能看出。

五天之后，花干萎脱落了，但并未长出小果子。这只能说明，秋天开的花不行，需要等到明年春天了。

近两天气温较高，植物生长迅速。

10月11日晚七时，天黑了，火龙果的一朵花蕾绽开了。

“玉颜不许他人赏，孤芳只与朗月知”。晚八点，火龙果花才完全绽开。

雪白色的花瓣中间是一圈黄色的雄蕊，中间一枝独秀的是雌蕊。

火龙果的花，美丽圣洁，既如昙花，又似雪莲。

这时的火龙果花，採下后有两种吃法：一是将花瓣洗净，与子鸡慢炖，鸡汤甘甜、鲜美，风味独特。二是取花蕊经开水汆烫，淋热油加调料拌匀，口感滑韧、有咬劲，食后难忘。

火龙果因品种、植株不同，所开花的大小也不同，一般的花冠直径在10至15厘米，如果花冠直径25厘米，全长45厘米，单花重达600——800克被称为“大花王”。

这朵花虽称不上“大花王”，但已是火龙果中的大花了。

火龙果花最常见的是白色。

此外还有黄色，据说还有粉红、红色、蓝色、紫色的火龙果花，那是园艺师们经过特殊栽培而成的了。

为了确保结出果实，及时进行人工授粉。

人工授粉的方法：用棉签或毛刷取下面雄蕊上的花粉，再将花粉置于雌蕊之上即可。

晚十点，花朵进入绽放鼎盛期。

火龙果花有淡微香气，据说，在火龙果果园中，成千上万朵花同时开放时，花的香气沁人肺腑。

火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素C和氨基酸等特点。

全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。

将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝，比菊花茶更香醇。

火龙果干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜，脍炙人口。

火龙果花朵和茎因渗透压极低而具备的独特的粘液中，含有大量药效显著的营养性物质和治疗性物质，其花可清火、润肺、止咳，对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。

这是12日早八时火龙果花的状态。能看出，花卉已过鼎盛期，可见到有小昆虫入内活动。

12日中午，火龙果的花茎已下垂，花卉呈败势。

12日晚七点花的状况。

此后，花会逐渐枯萎，而花茎根部则会日渐庞大，长出火龙果的雏形，成球形后由绿变红，就是市场上看到的火龙果了。

这一过程还需要50天左右。

第二朵火龙果花也于12日晚绽开了，这朵花比第一朵花小一些。

10月17日火龙果花的状态，从绽放至今，刚好一周。

由于火龙果花具有的经济价值，广西、云南一些果园，在火龙果花当天授粉成功，第二、三天花朵萎败前，注意不伤及子房前提下，小心地用环切法将花割取，或晒成干花，做为茶饮或中药，也可用于炖煮禽、肉时的配料。

目前，每朵花的价格在10元左右。

在以后的日子里，目前保持绿色的花茎根部，将不断膨大，形成火龙果果实。

10月20月二朵火龙果花的状态。

10月23日火龙果的状况。

10月25日花已完全脱落，果实开始自然膨大。

现在，为了商业利益，种植园和大棚里广泛使用促使蔬果增长、膨大的农药，特别是“吡效隆”。

吡效隆全名：吡效隆氯吡脲；别名:膨果龙、调吡脲、施特优、吡效隆。英文名称：Forchlorfenuron、KT-30、CPPU、4PU-30。

吡效隆氯吡脲(KT-30)是一种全新型高效的植物生长调节剂，具有细胞分裂素的生物活性，其生物活性比细胞分裂素（6-BA）、2,4-D、玉米素等高出百倍以上，被认为是玉米素的替代品。
吡效隆氯吡脲主要作用是加强细胞分裂，增加细胞数量，加速蛋白质的合成促进器官形成，提高花粉可孕性。
吡效隆氯吡脲(KT-30)适用作物：经试验，氯吡脲（kt-30）对火龙果、猕猴桃、西瓜、葡萄、脐橙、蜜桔、梨、苹果、荔枝、枇杷、樱桃、山楂、杏、李、等水果膨果效果极佳，可大幅度增产，提高果品质量。
同时对苦瓜、萝卜、茄子、番茄、黄瓜、水稻、小麦、大豆、花生、马铃薯、向日葵等多种农作物有奇效，又被称为“奇迹之星”。

你看，什么东西只要一商业化，就孕藏着陷阱和面具！
但自己种植，为保证其纯天然有机性，是绝不会使用这种东西的。

11月4日二个火龙果的状况。

11月21日火龙果情况。能看到，它们明显长大了。

由于当前气温较低，加之没有使用膨果剂，果实自然生长，所以变化较慢。

12月9日火龙果开始泛红了。

12月13日火龙果更红了。

12月19日的火龙果。

2020年1月3日火龙果的状况。

1月12日火龙果彻底成熟了，这是採摘的时刻。

两个火龙果均并不很大，总共740克；一个375克，另一个365克。

没有使用化肥和膨果剂、自然生长的火龙果，这已算大的了。

现在市场出售的火龙果，一个就有2斤，有的甚至达到3斤。吃买回来、如此之大的火龙果时，是不是会感到同时吃进去了许多有害物质？！

剝开外皮的火龙果。

果实切开后，水份多，很新鲜。

品尝起来，不很甜，但汁清、味纯，火龙果味儿特明显。

最关键在于：这是自己种出的果实啊！一是纯有机，二是成就和幸福感满满。

2022年9月10日，火龙果有的果实接近成熟，有的正在开花，一片兴旺景象。

一条枝杈上结二个果甚至三个果，结果多了负担重，每个不会太大。

但也有例外，这俩个在一条枝上，个头却都不小。

果实成熟要适时採摘，一是果子长过了，会影响口感；二是摘去熟的，未成熟的才能获取更多营养；三是减轻植株负担，以利来年生长。

中秋节时，摘下成熟的火龙果，大的竟达526克。

许多朋友看过美篇后，询问火龙果的种植方法，现概要介绍如下：

1、火龙果扦插，要选曾经结过果、且粗壮的枝条。

2、待扞插的老枝长出新芽时，只需要保留顶上的芽叶，侧芽全部剪掉，这时下面的根还不多，新芽往往不壮。

如果顶芽状况不太好，别的新芽长出，就汰旧留新。幼苗期留一个芽就可以了，留多了浪费营养，影响幼苗的生长速度。

3、待新芽长大、长壮后，根据情况，留取再发出的二个或三个枝条。

4、如枝条较密，待开花时，将没有花蕾的枝条剪掉一些，营养供应会相对集中。剪枝时，要剪到枝条连接部。

5、果实成熟之后，下垂不好的枝条也需剪掉，来年重新生长即可。

火龙果种植，目的是结果，所以对于不能结果的枝条不要保留，切忌枝条太多太密，那样只会造成营养浪费，甚至导致营养不足少结果。

当然，施肥补充营养也很重要。

肥料可用无公害羊粪、鸡粪，花店出售的复合肥，也可用淘米水、果皮、菜叶等自制酵素，如施用发酵后的稀豆渣，植物不要太美！

施肥有干施和液体施二种。

方法有：环状施、半环状施、间状施；可开槽施，也可表面施。

火龙果种植中的一个管理要点：

1、需要尽量让其枝条呈下垂状态，火龙果通常在下垂的枝条上开花结果。

2、可以通过人工捆绑或吊上东西(勿过重折断枝），让火龙果枝条下垂生长。

3、还可以通过抑制顶端生长的方法让火龙果枝条下垂。

4、火龙果枝条下垂后，就可以实现结果了。

看看专业的火龙果农场！

经科学修剪，向上乱长的枝条全部处理掉了。

火龙果枝条疏密有致。

整个植株如同一把美丽的雨伞。

总之，火龙果并非娇贵植物，只要方法得当，就能枝壮果繁、红红火火。

如果您的火龙果三、四年还未结果，或是只挂一、两个果，不妨按照上面所述方法，切实加强管理，同时再耐心等待一年吧！