有趣的表面张力

LZM

实验过程展示

下面是孩子们的实验记录

实验原理：

油的密度小于水的密度,所以油浮在水面上。 酒精密度比水和油都小,当酒精不断倒入水中时,水和酒精混合液的密度逐渐变小,当这种混合液的密度等于油滴的密度时,即混合液对油滴的浮力等于油滴的重力,此时的油滴就处于“失重”状态。 当油滴处于“失重”状态时,表面张力会使它的表面积尽可能缩小到最小值,而在体积一定的条件下,以球形的表面积为最小,所以油滴就变成圆球形。

生的鸡蛋,蛋黄与蛋清的密度相等,蛋清对蛋黄的浮力等于蛋黄的重力,这样蛋黄也处于“失重”状态,蛋黄在蛋壳里就呈圆球形状。蛋煮熟以后,蛋黄就保持原来的圆球形。