学做海鲜面-七（10）班姚东君

美丽人生

海鲜面

民以食为天，不错的，美好的食物能让人感觉到愉悦与幸福，我就感受了一次。

　　周日我自告奋勇承担了晚餐这个“重任”。做什么好呢？在厨房里转了一圈发现有几个辣椒和还在吐水的文蛤，对“海鲜面”，说干就干。

　　我来到厨房，系上围裙，放下菜板，准备做饭。我拿起辣椒仔细洗了洗，拿到菜板上切，却总怕刀子切到手，好一会才切完，我切的辣椒丁大小不匀。又把葱花儿，蒜瓣切好，小心翼翼往锅里倒油。不知怎么的热油在锅里“噼哩啪啦”四处飞溅，妈妈告诉我：“不要把水掺进油里，否则，油就会四处飞溅。”油热好了，该炝锅了，我要往锅里放葱花和蒜瓣，却总怕它们溅出来，迟迟不敢下手，慌乱地把它们往锅里一扔，这时，油“嗞啦啦”的飞出来，我觉得整条胳膊都麻木了，幸亏妈妈伸出了救援之手，帮我把辣椒和文蛤放进了油锅，否则，全部的葱花儿都要糊了。我赶快把辣椒和文蛤在油锅里来回的翻炒，放入稍许佐料，又往锅里倒了半锅水，辣椒和文蛤的香味扑面而来。等水开了，我又把面条放入锅里，我不知道要放多少面条，就约摸着放了一把，最后，我小心翼翼地放入盐，我尝一尝面条发现面条变软了，就如释重负地停了火。

　　盛面条也是一个艰巨的工作，面条很滑，用筷子捞起来，刚想盛到盘子里它就滑了下去，我费了九牛二虎之力，才把面条盛进盘子。虽然很累，但吃着我辛辛苦苦做的面条，妈妈夸我说：“你做的面条真好吃”。听着妈妈的夸奖，我心里感到阵阵温暖。

　　这一次的尝试让我体验了做饭的辛苦，也感受到了做饭的乐趣，看着家人津津有味的吃着我做的食物，心里满满的幸福。