沸水实验

何建民

1 将凉水放入两个杯子里。

2 将第一杯水倒入锅中。

气泡由小到大。

3 给第一杯水加热。

温度是100摄氏度。

4 沸水的水泡是由大到小。

5 将锅盖盖上。

6 锅盖上有许多小水滴。

水蒸气飘到锅盖上，遇冷形成小水滴。

7 将沸水倒入水杯。

碗中的水和碗外的不一样沸腾，加大火力，水不会沸腾。热水混和物的温度是100摄氏度，到了100摄氏度就不会加热。

8 将两杯水放入冰箱里。

9 热水的水滴在里面。应为里面的温度高，外面的度低，所以水滴在里面。

10 凉水的水滴在外面。外面温度高，里面的温度低，所以水滴在外面。

冰箱发热的部分在外面，应为里面温度低，外面温度高，所以外面发热部分在外面。