蛋鸭的生殖系统

雪莲居士

了解卵巢和输卵管的发育特点是为了确保鸭蛋的安全生产，当然了鸭蛋生产安全还需其他管理要点，但卵巢和输卵管的发育是基础。

蛋鸭的生殖系统

鸭蛋是在蛋鸭生殖器官中形成的，蛋鸭生殖器官由卵巢与输卵管两部分组成。鸭蛋中有一个很小的卵细胞，大小与哺乳动物卵细胞相当。鸭蛋中的卵细胞被蛋黄、蛋白、壳膜、蛋壳和油质层所包围，除卵黄在卵巢中形成外，其余部分都是在输卵管中形成。在卵巢中有许多发育阶段不同、大小不等的卵泡，即通常所说的蛋黄。卵泡外面有一层卵黄囊，当卵泡发育成熟后，卵黄囊破裂，卵泡掉入输卵管的漏斗部，这个现象叫做“排卵”。

输卵管是一个长而弯曲的管道，蛋黄从中通过，蛋的其余部分皆由输卵管中分泌。主要包括漏斗部、膨大部、峡部、子宫部、阴道部和泄殖腔。

1、漏斗部

因其形状而得名，也称喇叭管。性成熟的蛋鸭漏斗部长度约为9厘米，蛋黄在此停留仅15分钟，然后由输卵管的蠕动而下行。正常的漏斗部应能接入所有落入的蛋黄，但有个别鸭的漏斗部功能失调或在排卵时受到惊吓，蛋黄没有接入输卵管而掉落腹腔内。这种鸭称为“内产鸭”，类似企鹅行走的姿势。遗落在腹腔内的蛋黄可被机体几天内吸收干净，也有部分鸭吸收不干净而形成卵黄性腹膜炎。

2、膨大部

膨大部是输卵管中分泌蛋白的部分。一般蛋鸭膨大部长33厘米左右，形成的蛋在膨大部通过约3个小时。鸭蛋中蛋白可分为四个部分，分别是：

(1)系带：占鸭蛋中蛋白总量的2.7％，它从蛋黄相对两端伸出，穿过蛋白，由于2个系带扭曲方向相反，故可使蛋白保持在中央位置。

(2)内稀蛋白：占鸭蛋中蛋白总量的17.3％。

(3)浓蛋白：占鸭蛋中蛋白总量的57％。

(4)外稀蛋白：占鸭蛋中蛋白总量的23％。

上面四个部分都在膨大部产生，但外稀蛋白要在鸭蛋达到子宫部吸收水分后才最终形成。

3、峡部

峡部顾名思义是个相对较窄的部分，通常蛋鸭峡部长10厘米，鸭蛋通过这部分的时间是75分钟左右。内、外壳膜就在此形成，这时鸭蛋有了初步的外形，由于内、外壳膜的分离形成气室，气室大小可作为鸭蛋新鲜程度的标志。内、外壳膜还有屏障作用，防止外界微生物侵入和鸭蛋内部分水分过快蒸发。

4．子宫部

蛋鸭的子宫实质是个蛋壳腺，蛋壳最终在此形成。一般产蛋鸭子宫长10～12厘米，形成的鸭蛋在此停留18～20小时。蛋壳的最外层有一层油质，也是子宫分泌的，它在蛋产出时起润滑剂作用，产出后可将蛋壳上大部分气孔闭锁，防止水分与空气交换过快，也有助于防止细菌侵入。

5．阴道部

产蛋鸭阴道部长约12厘米。对于蛋形成不起作用。

6．泄殖腔

鸭蛋在产出前的停放处，长度8～10厘米。通常很快可产出，但某些情况下可存放数个小时。

注意：鸭蛋在产出前要反转方向，即由原来的小头朝前转为大头朝前，最后大头先产出。一个成熟的卵子从开始排卵到形成一个完整的鸭蛋产出，一般需要24～25小时，每个蛋的产出时间会逐日延迟，最后因突破正常节律而跳过一天再次排卵，形成一天的休产日。

了解蛋鸭卵巢和输卵管的发育特点是为了确保鸭蛋的安全，当然了鸭蛋生产安全还需以下管理要点：

1、饲料品质的问题：

饲料品质也表现以下几个方面：

1)各种原料的品质。

2)饲料均匀度，不分离。

3)高消化吸收的大宗原料。

2、输卵管的长度决定400天后蛋壳质量

。12～18日龄每周周增重的问题。重要器官(卵巢和输卵管)的发育与鸭只周增重呈正相关的关系，输卵管长度决定了400天后的蛋壳质量。

3、消化系统能力：调理消化系统的消化能力和肠道的吸收能力。提高400天后肠粘膜吸收能力，吸收能力强了，吸收的营养充足了，蛋壳质量也就好了。

理论上是胃肠道有良好的消化吸收能力，又有充足全价的营养的饲料→则经血液运转的营养就充足→充足的营养经过足够长的输卵管才能转化成鸭蛋的组成部分，形成一枚优质的鸭蛋。短小的输卵管(小车间)生产不出大而好的优质鸭蛋(零件)，充足的输卵管长度决定了蛋壳质量。