<h3><b><font color="#167efb"> 烤猪五花</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 今天是白露，转眼间中秋节就快到了。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 蒹葭苍苍，白露为霜。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 所谓伊人，在水一方。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 溯洄从之，道阻且长。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 溯游从之，宛在水中央。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 入了秋，起了白露，天也就一天天凉了，又到烤肉好时节，家里有烤箱、还喜欢吃烤肉的同学可以看过来。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 今天这位伊人，就是烤猪五花肉。自打非洲猪瘟疫情爆发，猪肉愈发尊贵起来，所以要赶早才能抢到靓五花肉。像这样多层次，肥瘦间隔的土猪五花方为上品，其肥肉遇热易化，其瘦肉嫩且多汁，久煮不柴。</font></b></h3><h3> </h3> <h3><b><font color="#167efb"> 五花肉洗净沥干水，完全不用任何佐料腌制，原味的！放冰箱冷藏室冻半个小时，一是收干水分，二是方便切片。大猫是切3个毫米这样的厚度。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 把烤盘铺上一层锡纸，薄刷花生油，五花肉一片一片的摆好，刷油，放入烤箱，上下火230℃，烤10分钟就好，一阵阵肉香就弥漫开来！</font></b></h3> <h3><b><font color="#167efb"> 女子再漂亮，打扮不对就大打折扣啦！好蘸水，就是这原味烤五花肉的美颜10档。</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 今天的蘸水是越南凤尾鱼露陈酿，配上汕头沙茶酱和越南小青柠汁，真真好味道，满口肉汁流香，有小青柠汁佐味，完全不腻，连吃十几片，当然少不了一大杯白泡泡的黄啤，嗯，好爽啊!</font></b></h3><h3><b><font color="#167efb"> 大猫这道烤五花，实乃三五好友小聚，情侣二人世界的好菜。</font></b></h3> <h3><font color="#167efb"><b> 再来这么一碟青菜，善哉，善哉！</b></font></h3>