告成芭贝乐烘培店 ---品饼赏月喜迎中秋

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水调歌头

【宋】苏轼

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。 起舞弄清影，何似在人间！

转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？ 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。 但愿人长久，千里共婵娟。

　　“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故有了美丽的嫦娥传说。

美丽的传说

远古时候天上有十个太阳同时出现，晒得庄稼枯死。一个名叫后羿的青年力大无穷，他同情受苦的百姓，拉开神弓连续射下了九个太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起。不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。



据说王母为奖励后羿射日，赐给他一粒不死药。并告诉他服下此药能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，暂时把此药交给嫦娥珍藏。心怀鬼胎的蓬蒙乘后羿出猎假装生病没有外出。待后羿率众人走后不久，蓬蒙持剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她拿出不死药一口吞了下去，随即身子飘离地面向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。



傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早已逃走，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤嫦娥，这时他发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。后来羿思念妻子便派人到嫦娥喜爱的后花园里摆上香案，放上嫦娥平时爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，也纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开。

月饼皮

小小的月饼，圆圆的，妥妥的，五颜六色，各式各样的馅料外包上一层薄薄的皮，其手法与做馒头类似。按照一定的比例将面粉揉成团，醒面后，将捏成小小的圆球，其皮的口感不同于市面上的月饼皮，酥而鲜，入口即化的特点，深的顾客青睐

月饼馅

紫色的香芋，绿色的绿豆，红色的草莓，黄色的凤梨，褐色的豆沙，黑红的枣泥，香香的金沙奶黄，富的流油的蛋黄酥，酥嫩的椒盐，五谷杂粮为原料的五仁等等，各式各样的馅料，甜的，咸的，无糖的，适合所有人群使用

包月饼

薄薄的皮裹上厚厚的馅，轻轻的捏上一圈

　　做成圆圆的形状，象征团圆，美满

　　整个制作过程很简单，从和面，到馅料，到成品，我们做的不仅仅是月饼，更是对大家最美好的祝愿，祝愿大家团团圆圆，幸福美满

　　包好的月饼用模具轻轻一盖，好看的花型就出来了，圆圆的，甚是好看。在表面撒上一层白色的，黑色的芝麻，增加了月饼的缤纷感。待烤箱温度刚刚好，将做好的月饼送进烤箱，烤至两面金黄，其色泽及口感都让人赞不绝口。

　　将烤好的月饼放进包装袋，封口

　　椭圆的蛋黄酥内肉松裹着流油的鸭蛋，撒上黑芝麻

　　高端大气上档次的月饼盒，装上满满的一盒，两盒，送亲朋，送好友

　　月是故乡月，饼表思亲情。中秋佳节来临之际，芭贝乐蛋糕烘培用携全体员工及家人向一直陪伴芭贝乐成长的所有亲人们最真挚的服务敬请大家前来选购并承诺让大家选的开心，吃的放心，量大从优呦！最后恭祝大家中秋快乐，磕家团圆！