<h1><h1><b>今日美食课堂 ——《柠檬鸡爪》</b></h1></h1> <h1>鸡爪10个左右 | 柠檬1个~2个（根据自己口味可以添加减少） <br> 蒜 | 小米辣 | 青线椒 | 洋葱 | 香菜 | 仔姜 | 料酒 | 八角 | 香叶</h1><h3></h3> <h3>【柠檬鸡爪—做法】</h3><h3>1、一半柠檬切成薄片。</h3> <h3>2、剩下的柠檬切成块。</h3> <h3>3、切成块的柠檬放入原汁机中榨成汁，备用。</h3> <h3>4、小米辣青线椒切粒，蒜切末，洋葱切块，姜切片</h3> <h3>5、鸡爪洗净一分为二，把鸡爪上的指甲切去。</h3> <h3>6、锅内倒水放几片姜片烧开，放入处理好的鸡爪焯水。</h3> <h3>7、倒入适量料酒去腥。</h3> <h3>8、水开后，鸡爪捞出。</h3> <h3>9、重新煮一锅干净的水，放入焯好水的鸡爪、八角、香叶。</h3> <h3>10、煮大约8分钟，鸡爪煮熟即可沥水捞出。</h3><h3> </h3><h3>不要煮太久，如果鸡爪里面的胶质煮出来，就不会Q弹可口了。</h3> <h3>12、搅拌均匀后，把前面切好的辣椒、蒜、洋葱倒入。</h3> <h3>13、抓匀，让调料与鸡爪充分混合。</h3> <h3>14、再倒入柠檬片。</h3> <h3>15、注入适量冰水，达到自己喜欢的酸辣程度即可，盖上保鲜膜放入冰箱，建议冷藏过夜。</h3> <h3>这道柠檬鸡爪是不是简单又很快，即使是不经常下厨的宝妈都可以做出完美的鸡爪，又可以当做凉菜，又可以当做零嘴，安逸的很~</h3> <h3>柠檬鸡爪 出来了 看看电影 追追剧 啃啃鸡爪是不是特别完美[坏笑][坏笑]</h3>