<h3>仙桃花卷</h3> <h3>面粉中加入白糖，泡打粉，酵母粉温水合面，合好面多饧一会；</h3><h3>制作时揉面，排气，做成小剂子，把小剂子擀成圆，刷上芝麻油，切成米字块，然后一个一个摞起来，用筷子🥢在中间横着压一下，再把尖的一头折上来，在中间竖着压一下，把两头上边的尖角折到底下捏在一起，一个仙桃花卷就做好了；</h3><h3>冷水上锅二次饧发，水开蒸15分钟，关火焖2分钟出锅即可。</h3> <h3>做成小剂子</h3> <h3>擀成圆，刷油。</h3> <h3>切成米字</h3> <h3>摞起来</h3> <h3>用筷子在中间压一下</h3> <h3>在把尖的一头折上，用筷子竖着压一下。</h3> <h3>把上边两个尖角折到下边捏在一起。</h3> <h3>仙桃花卷做好了</h3> <h3>冷水上锅，水开蒸15分钟，关火焖2分钟出锅即可。</h3> <h3>做好的仙桃花卷</h3>