<h3>东阿县南湖行知学校餐厅隶属于东阿县南湖行知学校，由271教育集团餐饮服务中心对集团下属的17所学校餐厅进行统一管理运营，以服务师生为宗旨，以保证师生健康饮食为唯一目的，为全校师生提供营养、健康、卫生的饮食。</h3> <h3>一、在市县各级领导及集团、学校各级领导的帮助下，东阿县南湖行知学校餐厅被评为A级餐厅、聊城市学校食堂规范化餐饮示范单位、聊城市学校食品安全现场观摩基地。</h3> <h3>东阿县南湖行知学校餐厅被市场监管局及教体局指定为东阿县食品安全培训现场会的承办单位。</h3> <h3>二、餐厅在职员工组成架构</h3><h3>餐厅配备国际营养师，专业配餐，制定适合学生成长的健康营养食谱。</h3><h3>餐厅现在职员工共计92人，其中56人为在校学生家长。</h3> <h3>每年定期体检，确保在职员工全部通过健康检查。</h3> <h3>三、原辅料使用情况展示</h3><h3>东阿县南湖行知学校餐饮服务中心坚决执行集团统一供货制度，执行大宗物品集中采购制度，所有原辅料都是由集团统一供货，既保证了原辅料的可追溯性，又保证了师生的用餐安全，现对餐厅使用的原辅料展示如下。</h3><h3> 集团与伊利牛奶、双汇猪肉、东北珍珠米、利生王小麦粉、好友一级花生油、海天调味品等建立合作关系，统一配送。</h3><h3> </h3> <h3>每一种新鲜蔬菜都是经过精挑细选，严格落实验收制度，所有蔬菜水果在加工之前全部进行农残检测，对于超标的坚决退回，从源头上杜绝食品安全隐患。<br></h3> <h3>定期举行家长进餐厅活动，随时欢迎各位家长的监督和指导。</h3> <h3>四、孩子们丰富的一日三餐</h3><h3>由营养师制定每周营养食谱，保证孩子们饮食营养均衡。</h3><h3>全校476名老师一日三餐陪同学生就餐。</h3><h3><br></h3> <h3>五、食育教育</h3><h3>通过食育课程帮厨体验，让孩子们进一步对各类食材提高认知，了解食品的加工制作及各类食物的营养价值，让孩子们懂得在享受美味的同时追求健康饮食、营养均衡。</h3> <h3>六、各加工环节全程无死角监控，完全实现明厨亮灶，达到透明厨房一级标准。</h3> <h3>厨房内始终保持干净、整洁、卫生的各个加工间。</h3> <h3>组合消毒柜</h3> <h3>餐用具蒸汽消毒</h3> <h3>餐用具在消毒柜内进行二次消毒</h3> <h3>在集团、学校及社会各级领导的帮助下，我们一直在努力为南湖的孩子们提供最好的服务。</h3>