<h3> “民以食为天,食以安为先”。高柳学校食堂紧紧围绕“营养餐”工程,在食品质量与口味上下功夫。要求食堂务必精工细作,精益求精,让师生吃出营养健康,吃出放心安全。</h3> <h3> 新鲜的蔬菜、猪肉、面食品陆续到位。</h3> <h3> 每天必不可少的功课,给蔬菜检测农残…</h3> <h3> 面食间里,和面机在吱吱呀呀的吟唱着,另一边的操作间里,工人们也开始麻利地顺菜了…</h3> <h3> 趁工人师傅们忙碌的时候,来参观一下我们的干净整洁的就餐环境吧。宽敞的大厅,干净的地面,整齐的桌椅,新颖有趣的宣传画,让就餐的师生感觉十分暖心。</h3> <h3> 食堂储藏室内物品分类、分架、离地、离墙存放,定期检查,及时处理变质或过期的食品。</h3> <h3> 各种制度齐全</h3> <h3> 每天的进货查验情况、从业人员健康管理、餐具清洗消毒情况、废弃物处置以及师生就餐情况都记录在案,发现问题及时整改。</h3> <h3> 学期初始,召开家长会,让家长和学生了解食品安全常识,树立食品安全意识。</h3> <h3> 每天餐前,餐具的消毒工作必不可少。</h3> <h3> 每天必做的留样工作:称重~留样~上传(潍坊校园安全管理平台)~凉透~入柜。</h3> <h3> 第一天的饭菜忘了拍一张大锅菜图片,今天再拍一张补上。昨天的菜品是青椒炒鸡块,土豆丝,黄瓜小咸菜+花卷;今天的菜是木须肉,芹菜炒肉,甘蓝小咸菜+米饭。</h3> <h3> 就餐时间到了,学生们有序排队领饭。</h3> <h3> 建立健全食堂集中用餐陪餐制度,图为杨连华校长和值班教师陪同学生就餐。</h3> <h3> 全面加强学校食品从业人员培训。饭后,食堂安全管理员给工人们进行每周一小时的食品安全知识培训。</h3> <h3> 食品安全工作不是一朝一夕的事情,高柳学校将一如既往,加大食堂安全管理力度,让学生吃的放心、安心。</h3>