耕耘的美篇 由“现代商业文化”所想开来的……

耕耘

　　

由“现代商业文化”所想开来的……
（杂 谈）

北京……

孩子家周边……

近期，附近的商城，新荟城又重新开业了，这次不同以往，入驻的知名商家有“盒马鲜生”，“优衣库”，屈臣氏、杨记兴臭鳜鱼，“海底捞”，“星巴克”等等。对于不爱逛商城的我来讲，并无多大触动，直到开业后，对附近周边所带来的新变化，才使我感到：超出想象……。

商区附近街区的人多了……

周末时……

傍晚时……

晚上八、九时……

商场地下停车场的车停多了，场景一改过去，流动的汽车频繁出入……

商场的广场、道边，公共秩序员多了，停的好多些公共自行车……

不仅是开业的一周内，至今已四个多月……。

到底是名牌商家，引来了这样大的变化！记得从前，这座商城落成时，引入几家商家落驻，好像共计四层的商区都未驻满，商客寥寥无几，惨淡经营……。后来，改变经营模式，地下一层引进了生活超市，引来了附近的大妈们，挑菜、打酱油……，但仍不兴旺，竞争不过菜市场……。

再后来，得出一个结论，这里不符合一个成熟商业圈的条件，附近居住人员少，加之一公里内公益西桥有几家大商家，城南大道商业广场，家乐福（当年的）等……。

有了这样的结论，就不得不撤出了……

市场关闭了一段时间， 后来，又开始了新的一波招商引资，接着，就有了开头的一幕……。

这就引出一个问题，以前的商家培育不出市场行情来，这一轮行吗?

实践说明：行！

那这一次燃起的市场热情，到底是由商家的品牌效应吸引出了大众效益，还是商场规化设计符合了大众需求，引领了众多消费者的热情呢?……。

依我看，二者皆有，后者成分占据主要，前者占其次。也就是商家符合了当前市场的消费潮流，布局结构合理，引导了市场的消费倾向，站在了市场发展的前沿，满足了大众生活日益提升的需求。

马云的“盒马鲜生”，可谓是商城的主打商家，主打的是电子结算。不出家门即可购到新鲜食材、可心菜肴。商场里，各种食材，即看、即挑、即做、即食。给消费者带来了新鲜方便感，创新引导了消费的新方式。

原发于日本的“优衣库”，从起家时，就走得是“休闲时装、引领潮流、翻新快捷、大众价格”普惠路线，并一举获得成功，迈出日本，由此走向世界。

“ 海底捞”，硬是从一家做火锅的美食店，发展至全国各地，乃至国外，不就是凭着“质品优良，服务至上”的最高宗旨，而木秀于林的吗！

再有“星巴克”，一家原产于美国的咖啡店，能行佈于我国各地，进而而联想到山姆士、加州牛肉面、瑞士的宜家店等等，不都有其发展起来的“硬道理”吗！

总结各家发展道路，其出发点都是不断发展创新，努力满足人民生活日益提高的需求，而得到了发展壮大。

联想中……，又回想到了上次开业不久，我们到盒马生鲜吃饭的场景。我们老两口来北京，帮助照料一下孙儿。孩子们尽孝心，总觉得父母十分辛苦，每到休息时，就同我们出来走走，保健按摩、游泳健身、吃饭聊天，内容十分丰富。这不，那一天，带我们走进了盒马生鲜。

一大早，才开门，哇！这是爆满啊！人群熙熙攘攘，比肩接踵……。还算好，孩子们有经验，先找好了座位，安置好我们，才去选食材。趁此时机，我打量起了周边，海鲜生猛，鲜蔬瓜果，无所不有。

孩子们点得食材：有西有中，有荤有素，有汤有水，随后交予厨师加工制做，很快将现场挑出的生鲜活体，制作成美味佳肴，味道鲜美，营养丰富！

餐厅中人群熙攘，有人已开始等座了，我们也顾不上多聊了，积极的吃将起来。

抬眼望头儿顶，上面的轨道不断有包袋传输而过……，

“这是干什么呢?”脑际中不断思忖着。

“ 那是外卖”，通过手机电子结算，发出商品名称，厨师加工菜肴，轨道传菜打包，外卖小哥送货上门，十分地快捷高效！儿子讲解道。

在这里消费，绝大多数是手机下载APP，

而后电子结算，很少有用现金结算。现金结算即排队又费时。

“ 现代人花钱还嫌累了哈……”，我嘴里咕噜了一句。

面对着这些新鲜事物，不得不承认，时代在发展，科技在进步，事物总是向着简捷高效、方便低耗的方向发展着……。

与时俱进，不断随新，尽可能的跟上时代发展步伐。我想，这是我们老年人自我调节、享受生活、自娱自乐、快乐充实的有效方式。

今天，又是星期六，上午完成家务事，忙后得闲，小俩口给我们安排到：下午，爸妈你们去游个泳，放松休整一下身体，晚上我们一起去海底捞吃饭，去享受商家的优质服务，体验一下什么是现代商家文化、企业精神。

关于海底捞企业员工的热情服务和敬业精神是早有所闻的，大众总体的评是：“优质服务真是做到家了！”据说，只要你一进店，就立即会享受贵宾级服务的待遇。只有你想不到的，没有她们做不到的。

好酒不怕巷子深，傍晚，新荟城内外很是热闹，三层四层均是餐饮小吃，品种繁多名吃聚汇，海底捞入驻在新荟城商业顶层北区西头的尾端，穿过细长巷子，只见门口挂一牌子，上有“海底捞火锅”五个大字，招牌并不显眼。入得进去，景象大不一般，餐厅就餐已满员，旁厅坐满了候餐食客，服务员热情的招呼每一位候餐顾客，暖心地倒水、送小吃水果，看到带孩子的送上玩具，旁边还有儿童乐园供孩子们做游戏。

幸亏我们事先有排号，没等多久就安排餐桌了。入座点餐后，服务员很快送上了热毛巾、酸梅汁，为小孩子送来座椅和小玩偶，锅汤食材很快就上齐了。一不留神，小孩子碰翻了小料碗，撒在了桌椅、地板及衣服上。瞬间过来两三个服务员，有递毛巾、有擦地板，有擦桌椅，迅速快捷地清理干净了。

儿子小俩口挺辛苦，一边点餐一边照料孩子，儿媳还带来了小菜板和小刀给小孙女做饭，将食菜放菜板上，“嗒嗒嗒……”剁碎，再喂孩子。服务员见状，接连询问道：我来帮你，我能做些什么！儿媳忙说道：你们快忙吧！谢谢啦！我能做了。在进餐过程中，始终有人陪着调换餐碟、送换热毛巾、下菜入锅、帮加小料、送倒料水，适时的问询着有何需要。服务员入心的服务，体贴细微，热情周到，温暖着每一位顾客的心。相信每一位来此就餐者，都会为他(她）们高质量的服务叫好！点赞！

眼观服务员专业有素忙碌不停的工作着，不由使人思考：是什么动力，使他们如此敬业，全心全意地投入在岗位上，并尽最大努力做好自己的工作呢?

儿子说得一番话，解决了困在我心中的疑惑：员工们的努力工作，源于公司的一系列工作激励制度和暖心的人文关怀。员工上班全力以赴，下班后公司会为他们创造最大的人文关怀和休息环境，甚至会为他们雇佣劳务人员，为他们服务，以放松舒缓紧张的工作情绪。寝室内电视、洗衣机、浴室俱全。公司开表彰会时，会邀请优秀员工的家属来公司探望，老总会亲自到机场迎接。公司经常会与远在老家的员工家属进行联系，将优秀员工的卓越表现通报表扬并将奖金一并汇至家中。同时还有很多的激励机制和奖金制度，大大地激发了员工的工作热情和主人公的责任感，而将这一切统合起来，就形成了一个公司独有的企业文化和企业精神。是一部很有创新，极具人文的科学管理方法！

这一套管理已在国内生根开花，并被国外企业推赏荐行，在日本、韩国……

我想，一个企业发展成功的原因是多层次、多方面的，也各有特色，但万变不离其宗的是：都是有一个好的带头人，一个好的老总，而这样的带头人往往是从最基层干起的，一路打拼、一路跌跌啃啃闯关过来的，作为过来人，他们深知创业的艰辛，起步的不易，深刻了解公司不同层次、不同岗位员工的工作状况，从而能细致入微地体会到他们的所思所想，并激励他们的工作热情，鼓励他们发挥出创造性劳动。久而久之，事业得到了发展，企业得到了壮大，并形成了一套科学管理与人文关怀并举的公司规章管理制度，保障着公司有效发展和不断壮大，直至成功……。

目前，发展成功的企业有很多，起步各有所异，成功却殊路同归。如：我们耳熟能祥的阿里巴巴老总马云；华为技术有限公司奠基人任正非；被海军授予“创新强军模范团队”带头人马伟民；乃至国家级创新模范团队，更是数不胜数。正是他们撑起了中华民族的脊梁，使得中华崛起成为必然！

我们看到，这些优秀企业成为了行业的效仿样板，从而带动了一批企业的进步，撬动了一个行业的发展，加快了我国的全民经济发展步伐。并据此，进一步催化了国家科技发展孵化基地的加快部署。有理由相信，依我国当前的科学技术发展，创新领域的加速，国民经济的高速运行，必将迎来更加广阔的辉煌前景，中国，必将成为世界经济发展的带头人！站在世界的至高点！……。

品尝着美味佳肴，享受着优质服务，探讨着商家的成功经验，不觉得饭局已进入尾声……，回家的路上，我们也是一路走着，一路仍然探讨着……。