十花道学校实施试陪餐制度

伏潭之龙

　　为了加强学校食品安全，确保学生营养餐的就餐安全，使国家的惠民政策落到实处，十花道学校实行学校领导、教师试陪餐制度。

　　学校每天安排一名领导试陪餐，陪餐领导按值班领导轮流试陪餐，每天按时在学校食堂试陪餐。

　　试陪餐领导要熟悉每餐食谱，并为食堂管理献计献策，改善食堂伙食质量。在试陪餐过程中以高度负责的态度，认真登记，及时填好当天的试陪餐记录。

　　试陪餐领导就餐前，必须提前30分钟进入食堂，严格检查食堂卫生，然后检查饭菜质量。检查饭菜质量时，采取一看，二闻，三尝的工作流程，所偿饭菜必须与学生饭菜一致，确定无任何问题后方可让学生食用。

试陪餐领导试餐10分钟后无不良反应在登记表中认真填写情况记实，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，迅速上报学校，同时迅速阻止其他人员食用。