吊瓜

跃龙

满架藤萝隐白花，三秋灵气露红瓜。

酸甜苦辣盘中味，炒货桂香老店家。

中文学名:吊瓜

拉丁学名:Trivhosantnes Kirilouii Manim

别 称:栝楼、瓜蒌、野葫芦

吊瓜，是葫芦科多年生草质藤本植物。吊瓜生长在海拔100~1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之“灵气”。吊瓜还是一种名贵的中药材，据《本草纲目》、《中药大辞典》、《中国医学大全》中药志等中医药文献记载：皮、籽、根均可人有药，具有润肺化痰、降火止咳、宽胸散结、消肿祛毒、润肠通便等功效。《本草纲目》载，吊瓜籽炒用，补虚劳口干、润心肺、治手面皱，现代研究和权威机构检测吊瓜籽含不饱和脂肪酸、蛋白质等。近年来，随着吊瓜开发和研究的不断深入，吊瓜子已成为炒货中的佳品，它浓香扑鼻，深受消费者喜爱。