椿芽

回望大桥西

我们研究椿芽，就是奔着：细嫩、口感好、营养价值高来的。

椿芽的营养价值

1、香精芽中还有丰富的维生素e和一些天然性激素，滋阴壮阳延缓衰老，提高生育力，有助孕素的美称。

2、香精芽中含有丰富的维生素和胡萝卜素及微量元素，独特的香精素，既增强人体素质，又保护心血管，滋养细嫩肌肤，防止细胞癌变。

香椿芽的功效与作用

1、清热解毒：香精芽性微寒，清热解毒，辅助治疗肠炎和这尿感染，出现方后肿痛可以捣碎敷在患处

2、抗菌消炎：香精芽能抗菌消炎，有多种天然抗菌消炎成分，对多种病菌有明显抑制和消灭作用。它的香椿素还能消灭体内寄生虫，对蛔虫、疮癣及疥癞等有明显疗效。

3、美容养颜：香椿芽有美容功效，消除面部炎症，促进皮肤细胞再生，淡化色斑和痘印，把新鲜的香椿芽捣碎涂抹在肌肤上，就能起到细嫩滋养肌肤作用，让皮肤变得细做爽滑有弹性。

香椿芽含有的硝酸盐，这种物质进入体内会转化成致癌物质亚硝酸盐，所以在食用前要用沸水焯烫。

在人们已经过上安稳日子的今天，单说吃椿芽，就有点简单了。假设我们能把自己的生活与生活的各个角度结合起来，那样的“吃”，应该更有味道：

比如吃“绿色”、比如吃健康：季节美好，心情美好，食材漂亮。椿芽可食之时，各类植物都是刚刚萌发之日，而动物尤其是有害类仍没有萌动，椿芽自身特有的香味抵御了各类害虫的侵袭。健康自然不会离得太远。

比如吃悠闲、比如吃亲情：春光和煦，佳日融融，一家人促膝话美味。此时此刻此地：非香椿莫属。。

口动于心 情生于景。

20190822