探秘霞客古道 品味稻花香鱼

素心若兰

（图二图六外，其他图片为同行者张桥梁拍摄）

初接到友人之邀，说周末可去其所在的丹江口市大沟林业开发管理区参加摸鱼比赛，探秘霞客古道，品味稻花香鱼，心情是兴奋的，亦是激动的。因活动所在的林区，三四百年前在大旅行家徐霞客笔下就有“溪流淙淙，幽艳异常，美不胜收”的记载。可转念又有几分忐忑，“蹊径狭，行人稀，且闻虎暴”，徐霞客游记的另一种记载又让人多少有点既担心路况，又担心车技。究竟是怎样一种坡大弯急，人烟稀少，又鸟语花香呢？心中无数次的猜测着。不过，一想到稻花香鱼之美味，古人足迹之神秘，及年平均气温20摄氏度左右之凉爽，山高路远，虎暴猿鸣之险又算得了什么呢。

清晨六点半的小城丹江口，已在香浓热干面及甜蜜的桂花米酒中苏醒过来，经过前一天的暴雨洗刷，空气已不再焦灼，显得格外清新湿润。阳光斜照，拉长了几个晨练者的身影，梧桐在晨曦中轻快地舞蹈，行走在枝头的风儿也多了几分暧昧，蝉似乎叫累了，只有几只鸟儿在枝间练唱，清脆婉转，唤醒小城惺忪的睡眼。一碗传统热干面早餐过后，于七点出发，前往心驰神往的25度清凉大沟。

前些日的多发暴雨，已带走了三伏以来逼人的暑气，一路上阳光明媚，满目苍翠，草尖上似乎还挂着晶莹的露珠。我们索性关闭了车中空调，摇下车窗，享受这晨间天地之清凉，草木之温润。

东出城区，途经汉江二桥，便驶上了沿丹江口水库的环库公路江北段，该段环库路全长45公里，沿库区北岸兴建，以湖、山、林、水为自然特色，蜿蜒曲折，将山水串连在一起，湖光山色相映成趣，形成了一幅优美画卷，被誉为最美山水公路。极目远眺，天蓝如洗，路如彩带飘舞，若隐若现。这条“会呼吸的公路”，让同行者大呼为天然氧吧，并不时探出头去，贪婪地呼吸。

丹江口市被誉为柑橘之乡，柑橘种植面积达40万亩，沿途满山遍野的柑橘正森郁苍翠，硕果缀满枝头，偶尔可见林间几只早起的黄牛在悠闲地吃草。这种美好让车内的气氛也异常活跃，大人们闲聊着山区资源之丰富，扶贫开发之成效；孩子们则一会儿惊呼珍珠般的羊群洒满了山坡，一会儿惊呼一串串橘子压弯了枝头。这么美丽的山水公路，这么洁净的天然氧吧，让同行的晕车者也没有理由不陶醉其中，竟忘记了晕车。

车行五十来分钟，赶到必经之地习家店镇 ，与早已等候在此的同伴兼向导会合。

大沟林区坐落在秦岭山脉南麓以东，位于丹江口市北端，东南毗邻习家店镇，西北和东北面分别与郧县三个乡镇及河南淅川县滔河乡、盛湾乡交界，全区最高海拔一千多米，平均海拔六百多米。

经过二十余分钟的休整，在向导前车带领下，我们向大沟方向挺进。

出习家店镇十余公里后，道路明显窄了许多，且越走海拔越高，山势越陡峭，道路越曲折，前车同伴定是想到我们这群来自平原地区的朋友开不惯这样的山区道路，早已放慢了车速。路旁粉墙黛瓦的两层小楼或于林荫下若隐若现，或连片呈现在眼前，整洁干净。道路虽蜿蜒曲折，但沿途美景却有增无减，茂密的桦栎、刺槐、松柏、杉树遮天蔽日，灌木和藤木更是郁郁葱葱，沿路两旁艳丽的格桑花开得热情奔放，不时有蜂蝶翩跹其中。陶醉中，车子已盘旋爬上了山顶，顿时有了一览众山小的感觉，放眼开去，只见沟壑纵横，重峦叠嶂,满眼苍翠欲滴。望着车窗外连绵起伏的大山，突然觉得和造化神奇的大自然相比，我们显得何其的渺小！俯瞰谷底，几座小型水库，犹如镶嵌在苍茫群山中的绿色宝石，在阳光的照耀下通透静谧，不染一点儿人间烟尘。

出习家店地界便进入了大沟林区，道路愈加崎岖，不时可见路旁已被政府叫停的小型采石场，虽仍有开采的伤疤裸露在外，但明显看出植被已在慢慢恢复中。据称，林区境内矿产资源丰富，有汉白玉、大理石、重晶石、方解石、磁铁石、石煤等。但为保护林区生态环境，政府已不再批准开发。同时，山区人民借退耕还林，退矿还林政策的落实，大力发展柑橘、大枣、核桃、板栗、木瓜等经济作物，又绿了山梁子，鼓了钱袋子。随着境内生态系统的改善，原有难觅踪迹的珍稀动物红腹锦鸡、獐子、草鹿、山猫、野猪、果子狸等已重现大沟林区。

山路坡陡弯急，加之前几天接连暴雨，已有几处路段出现巨大落石，全车人都瞪大了眼睛，不敢有丝毫懈怠，一段连续U型的十八弯山路，如玉带般缠绕山间，让同行的来自平原地区的司机师傅更加小心翼翼，但内心却异常兴奋，不断叮嘱副驾位的同伴多拍几张照片，记录下这段历程。据同行的向导介绍，大沟林区户籍人口五千多人，常住人口只有两千多人，还不及平原地区一个村的人口，我们今天的目的地稻田坪村只有二百来人。这也印证了徐霞客游记中“蹊径狭，行人稀”的记载。想必三四百年以前，徐大侠走的山间小道，应更加崎岖难行。眼前这条高海拔的十八弯公路，是2018年刚完工的一条民心公路，政府斥资三千多万，且水、电、通讯、广播电视等基础设施配套齐全，大大方便了山区群众出行及山货的销售。

一段大起大落的路段之后，汽车已行至山坞，“达人所之未达，探人所之未知”大旅行家徐霞客先生四百年前行至此地所居住的曹家店村便在这段山坞之中。果如徐大文豪所称“桃李缤纷，山花夹道，幽艳异常，山坞之中，居庐相望，沿流稻畦，高下鳞次，不似山、陕间矣。”果然，此处山坞地势平坦，较为开阔，民居相对较为集中，且溪水潺潺，山花烂漫，玉米、水稻成片种植，山腰云雾缭绕，湿度较大，高山有机绿色茶园随处可见。村内小桥流水，鹅鸭嬉戏，鸡犬相闻，让久居市井的我们，心生爱恋。

沿一条叮叮咚咚的小溪前行，心情也随之雀跃欢腾，两岸青山夹一道幽静山坞，方块稻田正谷穗低垂，青青荷塘正菡萏飘香，几公里梦幻田园般景致后，便到达今天的目的地稻田坪村。道路两旁彩旗夹道，迎风招展，打破了山坳的宁静，一场别开生面的村民娱乐活动正欲上演。做好防护，跳下车，才发现，一切防暑防晒准备都是多余的，溪水淙淙，山风徐来，桦栎、杨柳遮天蔽日，浓荫如盖，25度清凉大沟果然名不虚传。

循着热闹欢腾的锣鼓声，在一片清溪环绕的白杨林中，我们看到了今天的活动会场，一场有着浓郁地方特色的舞蹈、锣鼓表演正在进行。会场一侧的农产品展销吸引了我的目光。大沟林区被誉为山野菜之乡，森林覆盖率达60%以上，全林区资源品种一百余种，荃菜、地衣、蕨菜、葛花、冷豆、元荷、菌类等遍布山林地间。淳朴的山民，没有城市小贩惯有的兜售热情，只是憨厚腼腆地向我们这些外来游客介绍着这些山野菜的名称及烹饪方法。大沟林区山高林密，中药材品种也及其丰富，天麻、柴胡、连翘、丹参、虎杖、决明子、夏枯草、淫羊藿等随处可见。参观中，我偶遇了一位熟识的扶贫驻村干部，据介绍，根据此地地理特点，派驻这里的精准扶贫驻村工作队与林区广大党员干部一起，帮助村民种植苍术、白及、黄姜等中药材，采取“一村一品，一户一业”的发展模式，完成中药材种植面积200余亩，切实把扶贫工作落到实处。在一展位前，热情好客的村民给我们品尝了沏好的淫羊藿、虎杖茶，清凉解渴，清肝润燥。石崖蜂蜜、地产大米等也吸引了不少城里来的游客，我也购买了浓郁甘醇的野生石崖蜂蜜。孩子们早已按耐不住激动的心情，跳下小河，洁白光滑的鹅卵石上，已和这里的孩子打成一片，欢笑声此起彼伏在山谷回荡。

随着舞台推介活动及歌舞表演的结束，主持人终于宣布今天的重头戏稻田摸鱼、清溪捉虾、小河撵鸭等活动即将开始。大沟林区共有六个建制村，每村各有代表参加，此刻，选手们正摩拳擦掌，准备享受这一由政府组织，全民参与的田间娱乐活动所带来的乐趣。

稻花香，鱼儿肥。稻花香鱼主要以食稻田中的害虫，浮游生物及落入水中的稻花为主，肉质鲜美。稻田养鱼，可有效利用代谢废物，充分利用水土资源，疏松土壤，提高稻米产量。同时，也是一道不错的风景。此刻的稻田里，一串串饱满欲裂的谷穗挂在梢头，随着微风摇摆，推起一阵阵金色的波浪；一条条肥美的鲤鱼，欢腾的鲫鱼在村民的欢笑声中被摸起。随着林区党委书记的下田参与，摸鱼活动被推向了高潮，围观者也纷纷跳下稻田，欢乐写满每个人的脸庞。

捉虾组和撵鸭组更是乐趣无穷，溪流的叮咚声，麻鸭的嘎嘎声，孩子们的尖叫声，村民们朗朗的欢笑声打破了这座古老山村的宁静，幸福之花开在每个人的脸上，丰富多彩的田间文化娱乐活动，让这个闭塞偏远的小山村欢腾了起来，政府的关爱，惠民政策的落实，让富裕起来的山区百姓精神面貌也焕然一新。

中午时分，随着娱乐活动的结束，一场由政府买单的盛大宴席大碗席在淙淙溪水畔拉开了帷幕。二十余桌宴席沿山谷一字排开，更有喜返璞归真者，直接以大青石为桌，开怀畅饮。高山蕨菜、山黄瓜、当地麻鸭蛋、土鸡、葛粉等纯天然绿色食品让我们这些外来游客根本停不下筷子，现捉现杀现烤的鲜鱼鲜虾更是美味无比。

天然空调，25度的三伏天，热情的村民，来自深山的天然美食，这上天赐予的一切恩惠，无不让人心旷神怡。此刻，有谁还会说这里穷山恶水出刁民呢？有的只是和谐、和善、和美、和畅，及头顶瓦蓝的天空，明媚的阳光，新鲜的空气，还有身边一张张幸福的笑脸。

（一公里省界之外的土地岭石头村在徐霞客笔下山岭相连，山溪曲折，如今又是怎样一番景象呢，下集待续……）