<h3> 旅游嘛，是在自己的家这边呆腻了、吃腻了，就流窜人家那里看新鲜，吃新鲜去。</h3><h3> 标题《舌尖上的新疆》前面应该再加上“我的”两个字，是我的味蕾感觉和体会，一隅之见、一隅之见！</h3><h3> </h3> <h3> 开车赶路饥肠咕噜是常有的事情，不能总是方便面吧，咱车上备足了馕和袋装的羊奶！</h3> <h3> 每到一地，逛逛小吃街，赶上个美食节，那就大快朵颐啦！</h3> <h3> 七月份，瓜果开始上市了。新疆地区的光照强、降水少、昼夜温差大、糖分积累多，所有的瓜果真的是很甜、很甜！</h3> <h3> 新疆的特色美食主要有：抓饭、拉条子</h3> <h3> 拌面、揪面</h3> <h3> 烤肉、羊肉串</h3> <h3> 羊汤、奶茶、奶疙瘩</h3> <h3> 还有大盘鸡、烤包子、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、包尔沙克、哈萨克土豆片、胡尔达克（羊肉）、纳仁（马肉）、马肠子 等等。</h3><h3> 我们在果子沟还吃了一次鱼，是赛里木湖的冷水鱼。</h3> <h3> 新疆的饮食结构和烹饪文化，源自于游牧、狩猎民族，在高寒、酷热、戈壁、草原的生存环境中，多民族千百年的交融，形成了以烧烤、炖煮为主的烹饪方式，牛马羊肉，洋葱、土豆、孜然、辣椒……。对于我们来说，弄个一餐两餐，好吃、还行、可以，但是长此以往就经受不住了，要呵呵了！</h3> <h3> 我们开始咽口水，想着家乡的饭菜，想着小时候的味道……。</h3><h3> 在阿尔泰的富蕴县，我们寻到了一家浙江人开的小餐馆，尽管炒菜的味道已经有点当地化了，我们还是狂喜狂塞！</h3> <h3> 吃饱喝足，大妈们就该乐呵乐呵啦！</h3> <h3>（个别图片来自网络）</h3>