【20190818】徐嘉博士健康中国行之秦皇岛公益讲座

静以养心（金侠）

2019年8月18日，由中国狮子联合会秦皇岛觉爱服务队主办（总监马云杉），徐嘉博士健康中国行之秦皇岛公益讲座，在英庄酒家举行。

徐嘉博士的健康讲座非常受欢迎，在8月9日晚8点，300个名额已报满。很多人发来私信，都想听徐嘉博士的演讲，为了让更多的人受益，经我们主办方进一步协商，现将会场扩大，名额开放到500人。

主持人，王付军老师。秦皇岛是个福地，有很多公益人士在做公益。现代人的生活水平越来越好，健康状态，令人担忧。今天徐嘉博士讲座的主题是《如何远离癌症非药而愈》《如何远离三高非药而愈》。

徐嘉博士简介：

1、《非药而愈》作者临床营养学专家

2、北京大学生物物理学学士

3、约翰霍普金斯大学医学院生理学博士

4、自2014 年起，徐嘉博士走访全国30 多个省，150 多个城市，应邀在政府机关、企事业单位、各高校、科研院所及众多医疗、养生、健身中心等演讲

5、近年来在两岸四地，东南亚等地巡回演讲营养学专题950余场。

徐嘉博士：近况，骑行（长春～丹东～北京）任何一个人任何一个时间都可以选择自己的生活方式。

徐博士说，同一个事件不同的人有不同的看法。同一个事情同一个人不同的时间也有不同的看法。重要的是数据，有了数据就有了公共交流的平台。

我讲课以数据为导向，医论数据的来源（世界卫生组织，联合国粮农暑，国家疾病控制中心，专业刊物，主流媒体）。

从最简单的数据开始。

“中国的人口占世界人口％？”

“中国癌症死亡占世界癌症死亡的%？”

答案27%！

中国人最爱养生的民族。养生课，养生堂，营养品许多，健康了吗？养错了，南辕北辙。思维方法观念的问题。我得了什么病，该不该吃这个吃那个？我得了高血压，是不是没有吃降压药？我得了糖尿病是不是没吃那个？或吃错了什么？你得了什么病不是该吃什么？而是吃多了。吃错了什么？吃多了造成的。因此要做减法，而不是做加法。

必须减掉生活中、饮食中、习惯中对你身体有害的。必须减掉认知障碍。

应该做减法，而不是做加法。

古人云，为学日益，为道日损，损之又损，以致无为，无为而无不为。

减法什么程度？减到《非药而愈》。非药而愈逆转慢性病！吃对了，很多疾病都可以无药而愈！

这个生活方式不能治病，请停止自我伤害！

徐博士讲课提纲：

一、中国慢性病的形势。

每分钟7人死于心脑血管疾病，5人死于癌症。

为什么会这样？是什么导致这个现象？

环境，心态，饮食习惯，生活方式。

请停止自我伤害！无药而愈！

二、《如何远离癌症非药而愈》

1、癌症与饮食的关系

得不得癌症全靠运气？癌症，后天因素占90～95%，基因占5～10%。其中饮食占30%。

动物性饮食与癌症。徐博士在高铁上目睹了身边的乘客，1斤半的鸡，一大会儿，功夫就给吃掉了。

纽约时报。

癌症在肉食习惯盛行的人类族群中最常见。

每日肉食摄入量与女性直肠癌患病率。

食物与直肠癌的相对风险。

肉类摄入与乳腺癌的关系。

加工肉类与儿童白血病的关系。

鱼与子宫内膜癌

奶制品与肝癌。

动物制品与前列腺癌。

鸡蛋与前列腺癌。

鸡蛋与多种癌症。

吃蛋与乳腺癌，卵巢癌，前列腺癌

鸡蛋与消化道癌症。

2、为什么？世界卫生组织不是空穴来潮。这些数据足以说明了一切。我们要知其然也要知其所以然。

癌症的病因学

母亲吃到什么孩子就吃到什么？

停肉对尿液中杂环胺的影响

杂环胺小结。

3、我需要高质蛋白质！

血清杀死癌细胞的能力。

素食+运动可以成倍的杀死癌细胞的功能！

素食+运动血清对癌细胞的作用！停止自我伤害，两周后

血清抑制癌细胞的能力！

素食降低血液ICF—1

影响的因素

饮食与IGF—1

看望病人的习惯，牛奶，鸡蛋，蜂王浆，加速了病人的死亡。化疗。生起癌细胞杀死癌细胞，病人就这么被折腾死的。

IGF—1小结

4、我们吃什么？

吃五颜六色的植物因子

吃番茄素

吃花青素

抗癌的蔬菜与水果

膳食纤维是重要的抗癌营养成份

植物性饮食与肝癌

膳食结构与癌症

如何远离癌症？

逆转前列腺癌

素食能提供足够的营养吗？

吃素容易贫血吗？

铁过量的危害

植物与动物源铁的吸收率

膳食与冠心病

素食成功案例！身体所有的癌细胞全不见了。

万里素骑行队友～苏苏。

停止自我伤害！！！～相信自己的自愈能力。

李开复，《向死而生，我修我的死亡》两点，一是素食，一是不怕死亡。

罗京。

逆转前列腺。

健康饮食！

徐嘉博士说，为什么要添加维生素B12【论维生素B12的重要作用‼️】

 

1️⃣维生素B12，在人体生化反应中参与DNA合成、转化有害物质等，与血细胞成熟、维持血管和神经系统的健康息息相关。

 

2️⃣缺乏B12可能导致巨幼细胞贫血、血管硬化和抑郁等神经系统症状。

 

3️⃣50岁以上的人无论吃荤吃素都有缺乏B12的风险，所以美国官方部门建议50岁以上，都要吃B12。

 

4️⃣素食儿童从断奶开始就应该补充B12，可以每天半片开始，缺乏会直接影响神经系统的发育，造成不可逆的后果。

 

5️⃣服用糖尿病药二甲双胍的病人更容易缺乏B12，且服用剂量越高B12缺乏越严重。

 

6️⃣维他命B12的关键作用之一就是帮助叶酸的回收，因此B12缺乏有可能导致抑郁。

忙碌的現代人，你的B12摄入够了吗😝

徐嘉博士深情的对听课的家人说：对不起，我们讲晚了。在场的家人感动的流下热泪，徐博士，我们听晚了。

答疑。

问题一 鱼肉蛋奶中的奶包括母乳吗？

答 不包括

问题二 怎么样给八个月的婴儿添加辅食，如鸡蛋黄、肝泥要加吗？

答 素食植物性营养，坚决不加鱼肉蛋奶

下午1点30分，课程开始。王老师，语重心长的对家人说，要珍惜每次学习机会。

徐博士上午分享的主题是远离癌症。下午分享的主题远离三高。怎么吃，吃什么？

三、《如何远离三高非药而愈》

（一）心脑血管疾病：

1、动脉硬化，心脏病突发。

2、老年痴呆，也是血管病。

3、腰椎间盘突出/退化。出了问题。主动脉，侧枝分给脊柱。

4、主动脉出现问题，迷住出血孔。血液供应不足。

5、心脏支架手术10年增加了20倍。死亡率增加。全身上下都在堵塞。

医疗体系就像两个拖地的人，没关掉水龙头的。无论多忙也不能把地拖干。

（二）心脏病的水龙头在哪里？

肉食！！全球肉食趋势，中国增长的最快！

中国70年代。胆固醇高提高心脏病的死亡率。

胆固醇水平与后22年，影响血液胆固醇的饮食因素。胆固醇，饱和脂肪，纤维。

徐博士，用这副漫画，形象的比喻：

医疗体系就像两个拖地的人，没关掉水龙头的。无论多忙也不能把地拖干。

（三）中国的糖尿病现状：

糖尿病全球三分一在中国。

什么是糖尿病？1型，钥匙出了问题。2型锁出了问题。

糖尿病的典型治疗方案。

1、运动和饮食

2、口服糖尿病药

3、多种口服糖尿病药

4、胰岛素注射

5、提高胰岛素注射剂量和频率

治标不治本，没有从源头墙控制。

碳水化合物摄入过多～糖尿病？。

荟萃分析：糖摄入与糖尿病。

新加坡研究，肉类的影响。

欧洲

鸡蛋与摄入量与糖尿病的增长率

哈佛鸡蛋？

低脂素食

植物性饮食逆转糖尿病。

糖尿病是个纸老虎。糖尿病不应该存在。完全不应该发生的。停止自我伤害！

痛风。国王之病。

血清与尿酸水平与痛风。哈佛医学院研究。

痛风与什么有关。大豆降低痛风的风险。不在吃什么，而是不吃什么。

食物嘌呤含量。最高嘌呤的食物

食物与高尿酸血症。

介入：素食降低尿路尿酸结石的风险。

碱性植物性饮食有利排出尿酸：

酸性饮食，多肉少菜。碱性饮食，植物性饮食为主。

肾是调节酸碱平衡的量。

尿酸与帕金森氏

尿酸是一种抗氧化剂。

尿酸与死亡率。

大豆与牛奶对血清的影响。

“”

“粪毒入血，百病峰起”

肠道与肠漏。表面积，肠道＞呼吸道＞皮肤

肠漏是很多疾病的原因。

肠道菌群，益生菌～代谢膳食纤维。非益生菌～代谢脂肪，动物蛋白。

动物性食物与肠漏：

饱和脂肪（胆汁）～梭菌～动物蛋白（牛黄酸）H2O肠炎肠漏（内毒素，食物过敏，自身免疫）～心脏病，糖尿病，脂肪肝，肥胖统称肠漏综合症。把那一个伤害最深的控制住。

自身免疫：1型糖尿病，甲状腺病变，风湿，多发性硬化，红斑狼疮，重症肌无力，强制性脊柱症，干燥症，渐冻症，

逆转案例。运动员，越战越勇。寂慈。自己的军队打自己的部队。素食后，开素食店。

为什么可以通过素食逆转？培养肚子里的益生菌。

肠漏小结：

1、益生菌与非益生菌。

2、非益生菌造成肠漏和毒素入血，诱发多种疾病。

3、逆转多种疾病的方法。

长期健康只能通过低脂肪

电影普及健康饮食知识

牛奶补钙吗？

动物蛋白：钙流失，骨质疏松。动物蛋白是泄钙的。

素食者和杂粮者：增肌与运动成绩

动物对环境毒素的富集效应

农残：小苏打，酵素。

*有机环境毒素

DDT，多氯联苯，农药

*无机环境毒素

*放射性环境毒素

豆谷类

徐博士，把人体必须成一个酵素桶。做酵素的人知道，酵素的食材必须是优质瓜，果，蔬菜，不能滴油。粘油，做酵素失败。如果吃进去的食物，有肉，有油，有蔬菜，在场道理发酵，就会出现有害菌群。

世界卫生组织两套

动物蛋白/钾

植物蛋白与慢性肾病患者

动物蛋白的健康问题：癌症，骨质疏松，肾结石，肾病，肌肉流失，糖尿病，

我国当代营养学的问题

做减法，减掉损害健康的。老子说，有为无为。

徐博士领着听课的家人大声读：

低脂蔬果

蔬果稻谷盘中餐

肉鱼蛋奶绝不沾

吃饱全蔬低脂食

B12阳光欧米伽3

叔本华：所有的真理都经过三个阶段。

第一个阶段，被嘲笑。第二阶段，被激烈的反对。第三阶段，被广泛接受，并且不言而喻。

王老师：上士闻道，勤而行之！

电影推荐，规则改变者。

答疑：第一位。

两个问题：酸奶中益生菌？没有必要吃。如何看待转基因大豆？转基因大都是食养动物的产生的。

第二位：吃素，低血糖。老师建议尝试21天素食。

第三位：大豆。大豆异黄酮对有好处。转基因的大豆草酸。

第四位：老师讲的太好了，请求再讲两天！同性半关酸，是不是。虫草是不是动物蛋白？有点动物蛋白。不要吃叶酸，吃叶。尽量吃食物。

第五位：低脂素食的好处。植物里有了污染增加，营养素减少。老师，拿数据看。

第六位：问题一，白癜风。牛皮癣

鼓励吃有机的，就是给有机投票。

王老师：每一位有收获，回家要践行。能做饭不吃肉的请举手！哇塞，全场家人全部高高举起了手！多少动物受到保护。

不吃肉延长寿命10年！爱护好身体就是对社会最大的贡献！

通知，两周后，邀请孙天祥老师九月一号分享的主题，意识与健康的管理，情绪与健康的管理。做事转腰。希望帮助到更多的人。

家排的演讲。

义工们发放午餐！

义工们做总结。

王老师：通过我们的大家的工作，感召到400多位家人，从此400个家庭走向健康的生活！

开放五个名额，分享自己的收获！

徐博士与义工们合影留念！

认真做笔记的家人！

家人们入神的听课状态！

听课家人的笔记！

听课家人的笔记！

听课家人的笔记！

来自听课家人感恩之情！

张淑珍，小岛素食的推行者。

张敏直播。听课的家人，看着直播用的充电宝，没处放。从包里掏出塑料袋，把充电宝挂在支架上！点点滴滴都是爱！

编辑：孙金侠

摄影：宁瑞英 孙金侠